¡Conoce la receta de unas albondigas de pescado fáciles de preparar y con un sabor único que no dejará a nadie indiferente! En esta ocasión, te enseñaré cómo preparar unas jugosas y sabrosas albondigas de pescado que te dejarán con ganas de repetir. ¡Manos a la obra!
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
- 🔪 Tiempo de preparación: 30 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
- 🔥 Calorías: 200 por ración
- 👫 Raciones por persona: 4
Ingredientes
- 1 libra de pescado blanco
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pimiento rojo picado
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de aceite de oliva
Preparación
Sigue estos pasos para preparar las mejores albondigas de pescado:
- Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.
- Paso 2: En una sartén, sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén suaves.
- Paso 3: En un procesador de alimentos, tritura el pescado hasta que esté bien picado.
- Paso 4: En un tazón, mezcla el pescado con la cebolla, el pimiento, el pan rallado, el huevo, el cilantro, la sal y la pimienta.
- Paso 5: Forma las albondigas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear engrasada con aceite de oliva.
- Paso 6: Hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
- Paso 7: Sirve caliente y disfruta de unas deliciosas albondigas de pescado.
Recomendaciones de emplatado
- 1. Acompáñalas con una salsa de tomate casera.
- 2. Sírvelas con una ensalada fresca de lechuga y tomate.
- 3. Decora el plato con unas hojas de cilantro fresco.
- 4. Acompaña las albondigas con arroz blanco y vegetales al vapor.
- 5. Sirve las albondigas con una rodaja de limón para darles un toque cítrico.
Preguntas frecuentes
- 1. ¿Puedo utilizar otro tipo de pescado? Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco para esta receta.
- 2. ¿Puedo utilizar pan rallado integral? Sí, puedes utilizar pan rallado integral para hacer esta receta más saludable.
- 3. ¿Puedo congelar las albondigas? Sí, puedes congelar las albondigas antes de hornearlas y luego cocinarlas directamente del congelador.
- 4. ¿Puedo utilizar hierbas frescas en lugar de cilantro? Sí, puedes utilizar cualquier hierba fresca que te guste, como perejil o albahaca.
Datos curiosos
- 1. El pescado es una excelente fuente de proteína y ácidos grasos omega-3.
- 2. Las albondigas de pescado son una alternativa saludable a las albondigas de carne.
- 3. Esta receta es muy fácil de personalizar con tus ingredientes favoritos.
- 4. Puedes hacer las albondigas más grandes o más pequeñas según tus preferencias.
- 5. Las albondigas de pescado son una excelente opción para una comida rápida y deliciosa.
Descubre otra forma de hacer ¡Deliciosas albondigas de pescado!
Si quieres probar otra versión de esta receta, te invitamos a ver este video:
https://youtu.be/anjc9Qonvgs
¡Las albondigas de pescado son deliciosas, pero prefiero las de carne! ¿Alguien más está conmigo?
¡Se ve delicioso! Pero, ¿qué pasa si no me gustan las albondigas? ¿Hay otra opción?
¡Claro que hay otras opciones! No te preocupes, puedes probar otros platos de la carta. Siempre hay alternativas deliciosas para todos los gustos. ¡Anímate a descubrir nuevas delicias!
¡Me encanta la idea de albondigas de pescado! ¿Alguien ha probado esta receta antes?