¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa y tropical que de seguro les encantará. Se trata de una crema de copoazú, una fruta típica de Colombia con un sabor irresistible. ¡Descubre el sabor tropical en una crema de copoazú!
Información nutricional:
- 🍽️ Categoría: Platos principales.
- 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos.
- 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos.
- 🔥 Calorías: 300 por ración.
- 👫 Raciones por persona: 4.
Ingredientes
- 8 copos de copoazú.
- 3 tazas de caldo de pollo.
- 1 taza de crema de leche.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cebolla finamente picada.
- 2 dientes de ajo machacados.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Para empezar, cortamos los copos de copoazú en trozos pequeños y los cocinamos en el caldo de pollo por 20 minutos o hasta que estén suaves.
Luego, en una sartén calentamos el aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Seguidamente, mezclamos los copos de copoazú con la cebolla y el ajo dorados y licuamos todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Finalmente, agregamos la crema de leche a la mezcla y cocinamos a fuego lento por 10 minutos. Agregamos sal y pimienta al gusto y servimos caliente.
Recomendaciones de emplatado
- Sirve la crema en platos hondos para resaltar su textura cremosa.
- Decora con hojas de cilantro fresco para darle un toque de color.
- Acompaña con trozos de pan tostado para darle más textura al plato.
- Sirve con una pizca de pimienta negra recién molida para resaltar los sabores.
- Agrega un chorrito de aceite de oliva al servir para darle brillo al plato.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la textura de la crema de copoazú?
La crema de copoazú es muy cremosa y suave al paladar.
¿Puedo usar otra fruta en lugar de copoazú?
Si, puedes usar otras frutas tropicales como guanábana o maracuyá.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes sustituir el caldo de pollo por caldo de verduras y la crema de leche por crema de soya.
¿Puedo congelar la crema de copoazú?
Sí, puedes congelar la crema de copoazú en un recipiente hermético por hasta 3 meses.
Datos curiosos
- El copoazú es una fruta originaria de la Amazonía colombiana.
- El copoazú es rico en antioxidantes y vitamina C.
- El copoazú se usa en la medicina tradicional para tratar problemas gastrointestinales.
- El copoazú también se usa para hacer helados y postres en Colombia.
- El copoazú es una fruta exótica que debes probar si visitas Colombia.
Mira este video con otra forma de hacer la receta
¡Listo! Espero que disfruten de esta deliciosa crema de copoazú y descubran el sabor tropical de Colombia en cada bocado.
¡Wow! Me encanta el copoazú, pero ¿sabías que también se puede hacer con otros sabores exóticos?
¡Vaya! ¿Quién hubiera pensado que el copoazú podría ser tan irresistible? ¡Definitivamente tengo que probarlo!
¡Por supuesto! No hay nada como descubrir nuevos sabores y dejarse llevar por la curiosidad. ¡Atrévete a probarlo y disfruta de esa experiencia única! ¿Quién sabe qué delicias podrías encontrar?
¡Wow! Esta receta de crema de copoazú se ve deliciosa. ¿Alguien ha probado hacerla?
¡Sí, la he probado y es realmente asquerosa! No entiendo cómo alguien podría disfrutar de eso. Te recomendaría que busques otra receta más apetitosa.
¡Vaya, qué delicia de crema de copoazú! ¿Alguien ha probado alguna vez esta exótica fruta? 🤔
¿Alguien más piensa que el copoazú debería ser el nuevo sabor del helado? 🍦✨ #Delicioso
¡Wow! ¡Esta crema de copoazú se ve deliciosa! Definitivamente la probaré en mi próximo viaje a la selva.
No te hagas muchas ilusiones, amigo. A veces las cosas no son tan maravillosas como parecen. Recuerda que la apariencia no siempre refleja el sabor. Mejor mantén tus expectativas bajo control. ¡Buena suerte en tu viaje!
¡Wow, esta receta de crema de copoazú me dejó con antojo! ¿Alguien ya la probó?
¡Yo la probé y fue decepcionante! La crema de copoazú no tenía sabor y la textura era extraña. No entiendo por qué tanta emoción. Mejor busca otra receta más confiable.
¡Me encanta el copoazú! Pero creo que la preparación podría ser más sencilla. ¿Qué opinan?
Wow, la crema de copoazú suena deliciosa. ¿Alguien sabe dónde puedo encontrar copoazú en mi ciudad?
Me encantaría ayudarte, pero no tengo ni idea de dónde puedes encontrar copoazú en tu ciudad. ¡Buena suerte en tu búsqueda!
¡Qué delicia! Nunca había probado el copoazú, ¡definitivamente tengo que probar esta crema!
¡Vaya suerte la tuya! Yo ya probé la crema de copoazú y no me pareció tan espectacular como lo pintan. Cada quien tiene sus gustos, pero no creo que valga la pena tanto entusiasmo.
¡Wow! Esta crema de copoazú suena deliciosa. ¿Alguien ha probado hacerla? ¡Quiero saber si vale la pena! #AmanteDeLaComida
¡Me encanta el copoazú! ¿Alguien ha probado esta receta? ¿Recomiendan algún otro uso para esta fruta? 🍨🤔
¡Me parece genial que hayan incluido el copoazú en la crema! ¿Alguien ya la probó? 🤔🌴
¡Vaya, qué interesante! ¿Alguien ha probado el copoazú? ¿Realmente es irresistible como dicen? 🤔
No lo he probado, pero definitivamente estoy dispuesto a descubrir si el copoazú es tan irresistible como dicen. ¡Me encanta probar nuevas y exóticas delicias! ¿Alguien más se anima a unirse a la aventura? 🤩
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