¡Deléitate con el exquisito Napoleón Colombiano! 😍🍰

Prepara un delicioso Napoleón Colombiano con esta fácil receta paso a paso. ¡Sorprende a tus invitados con este postre irresistible!

Información nutricional

• 🍽️ Categoría: Postre
• 🔪 Tiempo de preparación: 30 minutos
• 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
• 🔥 Calorías: 350 por ración
• 👫 Raciones: 4

Cómo hacer ¡Deléitate con el exquisito Napoleón Colombiano! 😍🍰

Ingredientes

Preparación

Paso 1: Precalentar el horno a 200°C.

Paso 2: Estirar la lámina de hojaldre y cortar en cuadrados de 10×10 cm.

Paso 3: Colocar los cuadrados de hojaldre en una bandeja para horno y llevar al horno por 10 minutos o hasta que estén dorados.

Paso 4: En una olla, mezclar la leche, las yemas de huevo, la maicena, la esencia de vainilla y el azúcar glass. Cocinar a fuego medio hasta obtener una crema espesa.

Paso 5: Agregar la crema de leche a la mezcla anterior y mezclar bien.

Paso 6: En una fuente para servir, colocar una capa de hojaldre, seguida de una capa de la crema y de algunas fresas y moras. Repetir hasta acabar con los ingredientes.

Paso 7: Refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.

Recomendaciones de emplatado

• Coloca una hoja de menta fresca encima del postre para darle un toque de color.
• Decora con algunos pétalos de rosa comestibles.
• Sirve con una bola de helado de vainilla.
• Utiliza una manga pastelera para decorar con la crema.
• Acompaña con una taza de café colombiano.

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar hojaldre congelado?

Sí, pero asegúrate de descongelarlo completamente antes de utilizarlo.

¿Puedo sustituir las fresas y moras por otras frutas?

Sí, puedes utilizar cualquier fruta de tu elección.

¿Puedo preparar el postre con anticipación?

Sí, puedes refrigerarlo hasta por 24 horas antes de servir.

¿Puedo utilizar leche descremada?

Sí, puedes utilizar leche descremada sin problemas.

Datos curiosos

• El Napoleón colombiano es una versión del clásico postre francés que se popularizó en Colombia en los años 70.
• El hojaldre es una masa que se caracteriza por su textura crujiente y suave.
• La crema pastelera es un relleno clásico en la repostería francesa.
• Las fresas y moras son frutas típicas de la región andina de Colombia.
• El café colombiano es considerado uno de los mejores del mundo por su aroma y sabor únicos.

¡Mira este video con otra forma de hacer la receta!

https://youtu.be/vo-nDNmRsgQ