¡Deléitate con esta exquisita receta de pollo en crema de leche! Si quieres probar una deliciosa comida típica colombiana, esta receta es perfecta para ti. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tu familia con tus habilidades en la cocina!
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
- 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos
- 🔥 Calorías: 350 por porción
- 👫 Raciones por persona: 4
¡Prepara este delicioso pollo en crema de leche!
Ingredientes
Preparación
- Paso 1: Salpimentar las pechugas de pollo.
- Paso 2: Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y dorar las pechugas de pollo por ambos lados.
- Paso 3: Retirar las pechugas de la sartén y en la misma sartén sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Paso 4: Agregar el caldo de pollo y revolver bien.
- Paso 5: Agregar la crema de leche y el cilantro picado. Revolver bien y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
- Paso 6: Agregar las pechugas de pollo a la sartén y cocinar a fuego medio durante 10 minutos más.
- Paso 7: Servir caliente con arroz blanco y aguacate.
Recomendaciones de emplatado
- 1. Sirve el pollo en crema de leche en un plato hondo para que la salsa no se derrame.
- 2. Decora con un poco de cilantro fresco picado para darle más color al plato.
- 3. Acompaña con una porción de arroz blanco y aguacate cortado en cubos.
- 4. Si quieres darle un toque picante, agrega un poco de ají al pollo en crema de leche.
- 5. Sirve con una bebida refrescante como limonada o agua de panela.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas? Sí, puedes usar cualquier parte del pollo que prefieras.
- ¿Puedo usar crema agria en lugar de crema de leche? No, la crema agria no tiene la misma consistencia que la crema de leche y puede alterar el sabor de la receta.
- ¿Puedo agregarle otros ingredientes? Sí, puedes agregarle champiñones, pimentón o cualquier otro ingrediente que te guste.
- ¿Puedo hacer esta receta con pollo desmenuzado? Sí, puedes desmenuzar el pollo y agregarlo a la salsa para hacer un pollo guisado.
Datos curiosos
- 1. El pollo en crema de leche es una de las comidas típicas colombianas más populares.
- 2. Esta receta es muy fácil de preparar y perfecta para una comida familiar.
- 3. La crema de leche le da un sabor cremoso y delicioso al pollo.
- 4. El cilantro fresco le da un toque fresco y aromático al plato.
- 5. Esta receta se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador para calentarla más tarde.
¡Mira este video para aprender otra forma de preparar el pollo en crema de leche!
https://youtu.be/fq033m1FRHk
¡Me encanta esta receta de pollo en crema de leche! ¿Alguien más se anima a probarla? #delicioso
¡Me encanta esta receta! Pero ¿qué tal si le agregamos un toque de limón?
¡Me parece una excelente idea! El toque de limón le dará un sabor refrescante y ácido que complementará perfectamente la receta. Definitivamente lo probaré la próxima vez que la prepare. ¡Gracias por la sugerencia!
¡Parece delicioso! Pero, ¿qué tal si le agregamos un toque de picante? 🌶️🔥
¡Claro que sí! Un toque de picante le daría ese toque especial. ¡Nada como una buena dosis de fuego para encender los sabores! ¡Me encanta la idea! 💥🌶️
¡Me encanta la crema de leche en el pollo, pero agregaría un toque de limón para darle más frescura!
¡Vaya, qué combinación interesante! Aunque personalmente no estoy convencido de que la crema de leche y el limón vayan bien juntos en el pollo, estoy dispuesto a probarlo. ¡Nunca se sabe, podría sorprenderme!
Wow, esta receta de pollo en crema de leche se ve absolutamente increíble. ¡Definitivamente la probaré este fin de semana!
¡Me encanta la idea de agregar crema de leche al pollo! ¿Alguien ha probado esta receta?
No sé quién en su sano juicio agregaría crema de leche al pollo. Suena como una combinación desastrosa. Prefiero mantenerme fiel a las recetas tradicionales y sabrosas.