Deléitate con este bocadillo de guayaba colombiano en solo 3 pasos – Receta Colombiana
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Postre
- 🔪 Tiempo de preparación: 20 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos
- 🔥 Calorías: 150 por porción
- 👫 Raciones: 4 personas
Cómo hacer ¡Deléitate con este bocadillo de guayaba colombiano en solo 3 pasos!
Ingredientes
- 1 kilo de guayabas maduras
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pizca de sal
Preparación
Sigue estos pasos para preparar el delicioso bocadillo de guayaba colombiano:
- Paso 1: Lava y pela las guayabas. Luego, córtalas en trozos pequeños y quítales las semillas.
- Paso 2: En una olla, agrega las guayabas, el agua, el azúcar, el jugo de limón y la pizca de sal. Cocina a fuego medio durante 30 minutos hasta que la mezcla se reduzca y tenga una textura espesa.
- Paso 3: Retira la olla del fuego y deja enfriar. Luego, haz pequeñas porciones y dales forma de bocadillo. ¡Listo para disfrutar!
Recomendaciones de emplatado
- Sirve los bocadillos de guayaba en una fuente de vidrio para resaltar su color.
- Acompaña con queso fresco o arequipe para darle un toque de sabor.
- Decora con hojas de menta fresca o ralladura de limón para un toque de aroma.
- Refrigera antes de servir para que estén más firmes y fáciles de manejar.
- Envuelve en papel celofán y amarra con un lazo de rafia para regalar a tus seres queridos.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo utilizar guayabas congeladas? Sí, puedes utilizar guayabas congeladas para la receta.
- ¿Cuál es la mejor forma de almacenar los bocadillos? Los bocadillos de guayaba se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 1 semana.
- ¿Se pueden utilizar otros tipos de frutas? Sí, puedes utilizar otras frutas como el mango o la piña para hacer bocadillos.
- ¿Es necesario agregar limón a la mezcla? Sí, el limón ayuda a darle un sabor cítrico y a equilibrar el dulzor de la mezcla.
Datos curiosos
- El bocadillo de guayaba es una de las más antiguas y populares golosinas de Colombia.
- La guayaba es una fruta rica en vitamina C y fibra, lo que la convierte en una opción saludable para disfrutar como postre.
- En algunas regiones de Colombia, se preparan bocadillos de guayaba con queso, una combinación que resulta deliciosa.
- El bocadillo de guayaba es un regalo típico que los colombianos suelen llevar como presente cuando visitan a amigos o familiares.
- En Colombia, se celebra el día nacional del bocadillo de guayaba el 18 de octubre.
Disfruta de esta deliciosa receta con este video adicional
https://youtu.be/BRKj67_1gZY
¡Me encanta el bocadillo de guayaba! Pero ¿es realmente posible hacerlo en solo 3 pasos? 🤔🍬
¡Me encanta el bocadillo de guayaba! Pero ¿quién tiene tiempo para solo tres pasos? Necesito menos pasos, por favor.