¡Deléitate con este bocadillo de guayaba colombiano en solo 3 pasos!

Deléitate con este bocadillo de guayaba colombiano en solo 3 pasos – Receta Colombiana

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Postre
  • 🔪 Tiempo de preparación: 20 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos
  • 🔥 Calorías: 150 por porción
  • 👫 Raciones: 4 personas

Cómo hacer ¡Deléitate con este bocadillo de guayaba colombiano en solo 3 pasos!

Ingredientes

  • 1 kilo de guayabas maduras
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 pizca de sal

Preparación

Sigue estos pasos para preparar el delicioso bocadillo de guayaba colombiano:

  1. Paso 1: Lava y pela las guayabas. Luego, córtalas en trozos pequeños y quítales las semillas.
  2. Paso 2: En una olla, agrega las guayabas, el agua, el azúcar, el jugo de limón y la pizca de sal. Cocina a fuego medio durante 30 minutos hasta que la mezcla se reduzca y tenga una textura espesa.
  3. Paso 3: Retira la olla del fuego y deja enfriar. Luego, haz pequeñas porciones y dales forma de bocadillo. ¡Listo para disfrutar!

Recomendaciones de emplatado

  • Sirve los bocadillos de guayaba en una fuente de vidrio para resaltar su color.
  • Acompaña con queso fresco o arequipe para darle un toque de sabor.
  • Decora con hojas de menta fresca o ralladura de limón para un toque de aroma.
  • Refrigera antes de servir para que estén más firmes y fáciles de manejar.
  • Envuelve en papel celofán y amarra con un lazo de rafia para regalar a tus seres queridos.
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Preguntas frecuentes

  • ¿Puedo utilizar guayabas congeladas? Sí, puedes utilizar guayabas congeladas para la receta.
  • ¿Cuál es la mejor forma de almacenar los bocadillos? Los bocadillos de guayaba se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 1 semana.
  • ¿Se pueden utilizar otros tipos de frutas? Sí, puedes utilizar otras frutas como el mango o la piña para hacer bocadillos.
  • ¿Es necesario agregar limón a la mezcla? Sí, el limón ayuda a darle un sabor cítrico y a equilibrar el dulzor de la mezcla.

Datos curiosos

  • El bocadillo de guayaba es una de las más antiguas y populares golosinas de Colombia.
  • La guayaba es una fruta rica en vitamina C y fibra, lo que la convierte en una opción saludable para disfrutar como postre.
  • En algunas regiones de Colombia, se preparan bocadillos de guayaba con queso, una combinación que resulta deliciosa.
  • El bocadillo de guayaba es un regalo típico que los colombianos suelen llevar como presente cuando visitan a amigos o familiares.
  • En Colombia, se celebra el día nacional del bocadillo de guayaba el 18 de octubre.

Disfruta de esta deliciosa receta con este video adicional

https://youtu.be/BRKj67_1gZY

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