Dulce de uchuvas casero en 5 pasos
¿Quieres aprender a hacer un delicioso dulce de uchuvas en la comodidad de tu hogar? Con esta fácil receta de la cocina colombiana, podrás deleitar a tus seres queridos con un postre exótico y lleno de sabor. ¡No te lo pierdas!
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Postre
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 40 minutos
- 🔥 Calorías: 150 por porción
- 👫 Raciones: 4 porciones
Cómo hacer dulce de uchuvas casero en 5 pasos
Ingredientes
Preparación
Sigue estos pasos para preparar el dulce de uchuvas casero:
- Paso 1: Lava las uchuvas y quítales los palitos.
- Paso 2: En una olla, mezcla el agua, el azúcar, la canela y el jugo de limón. Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
- Paso 3: Agrega las uchuvas a la olla y cocina a fuego medio durante 30 minutos, revolviendo de vez en cuando. Verás cómo las uchuvas van soltando su jugo y se van cocinando lentamente.
- Paso 4: Una vez que el líquido se haya espesado y las uchuvas estén suaves, retira la olla del fuego y deja reposar durante 10 minutos.
- Paso 5: Sirve el dulce de uchuvas en platos pequeños y decora con una ramita de canela. ¡Disfruta de este postre típico colombiano!
Recomendaciones de emplatado
- 1. Sirve el dulce de uchuvas en platos pequeños para mantener su presentación.
- 2. Decora con un poco de canela en rama para dar un toque de sabor y aroma.
- 3. Acompaña con un poco de queso fresco para contrastar los sabores.
- 4. Puedes servirlo frío o caliente según tu preferencia.
- 5. Si quieres darle un toque más gourmet, añade un poco de crema batida y frutos secos por encima.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar uchuvas congeladas?
Sí, puedes usar uchuvas congeladas para hacer este dulce.
¿Qué otro postre puedo hacer con uchuvas?
Las uchuvas también son ideales para preparar mermeladas, tartas y helados.
¿Cuánto tiempo dura el dulce de uchuvas en el refrigerador?
El dulce de uchuvas puede durar hasta una semana en el refrigerador si se guarda en un recipiente hermético.
¿Puedo hacer el dulce de uchuvas sin azúcar?
Sí, puedes reemplazar el azúcar por edulcorante natural o miel, pero el sabor será distinto.
Datos curiosos
- 1. Las uchuvas son ricas en vitamina C y antioxidantes.
- 2. Este dulce es típico de la región andina de Colombia.
- 3. La canela le da un sabor y aroma únicos a este postre.
- 4. El dulce de uchuvas se puede servir como postre o como acompañamiento de carnes.
- 5. Esta receta es fácil de personalizar: puedes añadirle más o menos azúcar según tu gusto.
Mira este video para aprender otra forma de hacer el dulce de uchuvas casero
https://youtu.be/-fqF13eGynM
¡Me encanta el dulce de uchuvas! ¿Alguien ha probado esta receta? ¡Se ve delicioso!
¡Me encantan las uchuvas! Definitivamente voy a probar esta receta, se ve deliciosa. ¡Gracias por compartir!
¡Me encanta el dulce de uchuvas! Definitivamente voy a probar esta receta en casa.
¿En serio? A mí no me gusta el dulce de uchuvas para nada. Me parece demasiado ácido y poco dulce. Pero bueno, cada quien tiene sus gustos. ¡Espero que disfrutes de tu receta en casa!
¡Qué delicia de dulce de uchuvas! Me encantaría probarlo con un poco de helado. ¿Alguien más se anima?
¡Claro que sí! Me apunto, pero solo si es con helado de vainilla. ¡La combinación de la acidez de las uchuvas con la cremosidad del helado debe ser espectacular! ¡No puedo esperar para probarlo!
¡No puedo resistirme a un dulce de uchuvas casero! Definitivamente voy a probar esta receta. ¿Alguien se anima a hacerlo juntos?
¡Claro que sí! Me encantaría unirme a ti para hacer este delicioso dulce de uchuvas casero. Siempre es divertido cocinar en compañía. ¿Cuándo nos ponemos manos a la obra?
¡Me encanta el dulce de uchuvas! Definitivamente voy a probar esta receta. ¡Gracias por compartirla!
¡Qué suerte! Yo no puedo soportar el sabor ácido de las uchuvas, pero cada quien con sus gustos. ¡Espero que disfrutes mucho de la receta!
Este dulce de uchuvas casero suena tan delicioso que estoy babeando solo de pensarlo. ¡Definitivamente lo intentaré!
¡Me encanta tu entusiasmo! Sin duda, vale la pena intentar este dulce de uchuvas casero. Estoy seguro de que te encantará y te dejará con ganas de más. ¡Disfrútalo!
¡Me encanta el dulce de uchuvas! ¿Alguien sabe si puedo agregarle otro ingrediente sorpresa? 🤔