¡Deléitate con este pollo cremoso en solo 30 minutos!

Deléitate con este pollo cremoso en solo 30 minutos

Deléitate con este pollo cremoso en solo 30 minutos

Aprende a preparar un delicioso pollo cremoso en solo 30 minutos con esta fácil receta colombiana. ¡Sorprende a tus invitados!

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Plato principal
  • 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
  • 🔥 Calorías: 350 por porción
  • 👫 Raciones por persona: 4

Cómo hacer Deléitate con este pollo cremoso en solo 30 minutos

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil picado para decorar
  • Preparación

    A continuación, te presento los pasos para preparar este delicioso pollo cremoso:

    Paso 1: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el pollo cortado en tiras. Cocina hasta que esté dorado por ambos lados. Retira el pollo y reserva.

    Paso 2: En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.

    Paso 3: Agrega el caldo de pollo y deja que se cocine durante unos minutos.

    Paso 4: Agrega la crema de leche y el queso parmesano rallado. Revuelve hasta que el queso se derrita y la salsa esté cremosa.

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    Paso 5: Agrega el pollo a la sartén y mezcla con la salsa. Cocina durante unos minutos más hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa esté caliente.

    Paso 6: Sirve el pollo cremoso caliente y decora con perejil picado.

    Recomendaciones de emplatado

    • Sirve el pollo cremoso sobre una cama de arroz blanco.
    • Acompaña el pollo con una ensalada fresca de lechuga y tomate.
    • Decora el plato con una ramita de romero fresco.
    • Añade unas gotas de limón sobre el pollo para darle un toque ácido.
    • Sirve el pollo cremoso en cazuelas individuales para una presentación elegante.

    Preguntas frecuentes

    • ¿Puedo usar otra parte del pollo? Sí, puedes usar muslos de pollo en lugar de pechugas.
    • ¿Puedo hacer la salsa más espesa? Sí, agrega más queso parmesano rallado para hacer la salsa más espesa.
    • ¿Puedo usar crema agria en lugar de crema de leche? Sí, puedes usar crema agria en lugar de crema de leche.
    • ¿Puedo congelar el pollo cremoso? Sí, puedes congelar el pollo cremoso una vez que se haya enfriado por completo.

    Datos curiosos

    • Origen: Esta receta de pollo cremoso es originaria de la región andina de Colombia.
    • Popularidad: Es una de las recetas más populares en Colombia para ocasiones especiales.
    • Sabor: El queso parmesano le da un sabor único y cremoso a la salsa.
    • Vino recomendado: Puedes acompañar este plato con un vino blanco seco como un Sauvignon Blanc o un Chardonnay.
    • Variedad: Puedes agregar champiñones o espinacas a la salsa para darle un toque extra de sabor.

    ¡Mira este video con otra forma de hacer la receta!

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    https://youtu.be/qnW3h49sFN4

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