Deléitate con este postre de café irresistible en solo 5 pasos

Deléitate con este postre de café irresistible en solo 5 pasos – Recetas Colombianas

Deléitate con este postre de café irresistible en solo 5 pasos

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Postre
  • 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
  • 🔥 Calorías: 250 por porción
  • 👫 Raciones: 4 personas

Como hacer Deléitate con este postre de café irresistible en solo 5 pasos

Ingredientes para 4 personas

  • 1 taza de café fuerte
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de crema de leche
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de licor de café (opcional)
  • Preparación

    Sigue estos 5 pasos para hacer este delicioso postre de café:

    1. En una olla, mezcla el café, la leche condensada y la crema de leche. Calienta a fuego medio hasta que la mezcla hierva.
    2. En un tazón, bate los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Agrega la mezcla de café caliente y mezcla bien.
    3. Coloca la mezcla en un refractario previamente engrasado.
    4. Hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que la mezcla esté firme.
    5. Sirve caliente o frío. Si lo deseas, puedes agregar un poco de licor de café.

    Recomendaciones de emplatado

    • Sirve en copas de vidrio para resaltar las capas del postre.
    • Decora con un poco de crema batida y una hojita de menta o hierbabuena.
    • Acompaña con una galleta de chocolate o un trocito de bizcocho.
    • Sirve con una taza de café caliente para completar la experiencia.
    • Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de canela en polvo antes de servir.
    Te Interesa:  ¡Increíble! Descubre cómo hacer el bocadillo con queso más delicioso

    Preguntas frecuentes

    • ¿Puedo usar café instantáneo en lugar de café fuerte? Sí, pero el sabor no será tan intenso.
    • ¿Puedo reemplazar la crema de leche por leche evaporada? Sí, pero el postre quedará menos cremoso.
    • ¿Puedo hacer este postre sin horno? Sí, puedes cocinar la mezcla a fuego lento en una olla hasta que esté firme.
    • ¿Puedo omitir el licor de café? Sí, es opcional y el postre quedará igual de delicioso sin él.

    Datos curiosos

    • El café es uno de los productos más importantes de Colombia. El país es el tercer productor mundial de café y la bebida es parte de su identidad cultural.
    • La leche condensada es un ingrediente muy popular en la cocina colombiana. Se utiliza en postres, bebidas y salsas para darles un sabor dulce y cremoso.
    • La esencia de vainilla se hace con vainas de vainilla. En Colombia, se cultiva vainilla en la región de Urabá, en el departamento de Antioquia.
    • El licor de café es un producto típico de la región del Eje Cafetero. Esta bebida se elabora con café y aguardiente y es muy popular en la zona.
    • Este postre es perfecto para compartir en familia o con amigos. Puedes hacerlo con anticipación y guardarlo en la nevera hasta la hora de servir.

    Mira este video con otra forma de hacer la receta

    https://youtu.be/h1UFsn0xcCw

    0/5 (0 Reviews)
    0/5 (0 Reviews)

    3 comentarios en «Deléitate con este postre de café irresistible en solo 5 pasos»

      • ¡No te preocupes! Si te encanta el café, seguramente podrías enfrentar el desafío de este delicioso postre. ¡Anímate a probarlo y disfruta de lo mejor de ambos mundos! 😋☕

        Responder

    Deja un comentario

    Las cookies nos ayudan a ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas nuestro uso de cookies.    Más información
    Privacidad