¡Delicia cremosa en cada bocado! Aprende a hacer pastas con leche y queso

¡Disfruta de una deliciosa y cremosa pasta con leche y queso! Aprende cómo preparar esta receta colombiana que te dejará con ganas de más.

Información nutricional

• 🍽️ Categoría: Platos principales
• 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
• 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
• 🔥 Calorías: 450 por ración
• 👫 Raciones por persona: 4

¡Delicia cremosa en cada bocado! Aprende a hacer pastas con leche y queso

Ingredientes

Preparación

Para preparar esta deliciosa pasta con leche y queso, sigue estos sencillos pasos:

Paso 1: Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y ponla a un lado.

Paso 2: En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la leche, la sal y la pimienta. Revuelve bien y deja que la mezcla hierva.

Paso 3: Agrega el queso rallado a la mezcla de leche y revuelve hasta que se derrita y se combine bien.

Paso 4: Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien.

Paso 5: Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa pasta cremosa con leche y queso.

Recomendaciones de emplatado

• Sirve la pasta en platos hondos para que puedas disfrutar de la deliciosa salsa cremosa.
• Decora con hojas de albahaca fresca para darle un toque de color.
• Agrega un poco de queso rallado adicional en la parte superior para darle más sabor.
• Sirve con una ensalada fresca y crujiente para equilibrar los sabores.
• Acompaña con un vino blanco seco para realzar los sabores de la pasta y el queso.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de queso en esta receta?

Sí, puedes usar cualquier tipo de queso que te guste o tengas a mano. El queso parmesano o el queso cheddar funcionan bien en esta receta.

¿Puedo usar leche descremada en lugar de leche entera?

Sí, puedes usar leche descremada, pero ten en cuenta que la salsa no será tan cremosa como con la leche entera.

¿Puedo agregar más especias a la salsa?

Sí, puedes agregar cualquier especia que te guste, como ajo en polvo, cebolla en polvo o hierbas frescas como romero o tomillo.

¿Puedo agregar verduras a la pasta?

Sí, puedes agregar cualquier verdura que te guste, como brócoli, espinacas o champiñones. Agrega las verduras a la salsa antes de mezclar con la pasta cocida.

Datos curiosos

• La pasta con leche y queso es un plato popular en Colombia y se sirve en muchas casas y restaurantes tradicionales.
• Esta receta es una variación de la tradicional pasta Alfredo italiana.
• El queso utilizado en esta receta es típicamente el queso doble crema colombiano, que es similar al queso crema.
• Esta receta es fácilmente adaptable para hacer una versión vegetariana o sin gluten.
• La pasta con leche y queso es un plato reconfortante y delicioso que es perfecto para una cena familiar o una reunión con amigos.

¡Mira este video con otra forma de hacer la receta!

https://youtu.be/fgiCgrRIir0