Introducción y featured snippet
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Postre
- 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 45 minutos
- 🔥 Calorías: 250 por porción
- 👫 Raciones por persona: 4
Cómo hacer ¡Delicioso pan de banano colombiano en 5 pasos fáciles!
Ingredientes
- 4 bananos maduros
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Mantequilla para engrasar el molde
Preparación
- Paso 1: Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para pan con mantequilla.
- Paso 2: Pelar los bananos y triturarlos con un tenedor en un tazón grande.
- Paso 3: Agregar la harina, el azúcar, la leche, los huevos, el polvo de hornear, la sal, la canela y la esencia de vainilla al tazón con los bananos triturados. Mezclar todo bien hasta que quede una masa homogénea.
- Paso 4: Verter la masa en el molde para pan y hornear durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
- Paso 5: Sacar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar. Servir y disfrutar.
Recomendaciones de emplatado
- Servir el pan de banano cortado en rebanadas y acompañado de una bola de helado de vainilla.
- Decorar con una pizca de canela en polvo y unas hojas de menta fresca.
- Acompañar con un café o un té caliente.
- Emplatar en porciones individuales y decorar con rodajas de banano fresco.
- Servir con un poco de crema batida y un toque de caramelo líquido.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo sustituir la harina de trigo por harina integral? Sí, puedes usar harina integral en lugar de harina de trigo, pero ten en cuenta que la textura del pan puede ser un poco más densa.
- ¿Puedo hacer este pan sin huevos? Sí, puedes sustituir los huevos por una mezcla de 1 cucharada de aceite vegetal y 2 cucharadas de agua por cada huevo que quieras reemplazar.
- ¿Puedo usar bananos verdes en lugar de bananos maduros? No, los bananos verdes no tienen suficiente dulzor para esta receta, necesitas usar bananos maduros y bien dulces.
- ¿Puedo congelar el pan de banano? Sí, puedes congelar el pan de banano cortado en rebanadas y envuelto en papel film durante hasta 3 meses. Para descongelar, simplemente saca las rebanadas del congelador y déjalas reposar a temperatura ambiente durante un par de horas.
Datos curiosos
- El pan de banano es una receta muy popular en Colombia y se considera un postre casero tradicional.
- Los bananos son ricos en potasio, fibra y vitaminas B6 y C.
- La canela es una especia muy utilizada en la cocina colombiana y se cree que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
- La esencia de vainilla se extrae de la vaina de la flor de la vainilla y se utiliza para dar sabor a muchos postres.
- El pan de banano es una excelente forma de aprovechar los bananos maduros que ya no puedes comer frescos.
Mira este video con otra forma de hacer la receta
https://youtu.be/3vbG3pNxRTs
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El pan de banano es delicioso, pero esta receta no suena tan emocionante. Creo que hay mejores formas de prepararlo. ¡Te reto a probar una versión más innovadora! 🍌🍞
¡Este pan de banano se ve delicioso! Definitivamente lo intentaré en casa.
¡El pan de banano colombiano es lo mejor! Pero ¿dónde está la receta secreta de la abuela? 🤔
¡No hay receta secreta de la abuela! El verdadero sabor del pan de banano colombiano está en cada hogar, en las manos de cada cocinero. Cada uno le da su toque especial. ¡Así que no busques la receta, mejor disfruta de su delicioso sabor en toda su diversidad! 🍌😋
¡Me encanta el pan de banano colombiano! Definitivamente lo haré siguiendo estos pasos fáciles. ¡Gracias por compartir la receta!
Wow, este pan de banano colombiano suena delicioso, ¡definitivamente tengo que probarlo!
¡Totalmente de acuerdo! El pan de banano colombiano es simplemente irresistible. No puedo esperar para probarlo y deleitarme con su sabor único. ¡Gracias por compartir la receta!
Me encanta el pan de banano, pero ¿qué hay de añadirle un poco de chocolate?
¡Me encanta el pan de banano colombiano! Definitivamente voy a probar esta receta. ¿Alguien más se anima?
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¿Pan de banano colombiano? Nunca he entendido la obsesión con eso. Hay tantas otras recetas más interesantes y sabrosas por descubrir. Pero bueno, cada quien con sus gustos. ¡Que lo disfrutes!
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