¡Delicioso y fácil! Espaguetis con pollo y champiñones
Prepara esta receta colombiana en menos de 30 minutos
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Platillo principal
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
- 🔥 Calorías: 500 por ración
- 👫 Raciones por persona: 2
Cómo hacer ¡Delicioso y fácil! Espaguetis con pollo y champiñones
Ingredientes para 4 personas
Preparación
Sigue estos pasos para preparar unos deliciosos espaguetis con pollo y champiñones:
- Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
- Corta las pechugas de pollo en cubos y sazónalos con sal y pimienta.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente.
- Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más.
- Agrega los cubos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
- Agrega los champiñones y cocina hasta que estén dorados y suaves.
- Agrega el caldo de pollo y deja que la mezcla hierva.
- Reduce el fuego y agrega la crema de leche y el queso parmesano.
- Revuelve hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté bien mezclada.
- Agrega los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla todo bien.
- Sirve caliente y espolvorea con perejil picado.
Recomendaciones de emplatado
- Sirve los espaguetis en platos hondos para que la salsa no se derrame.
- Decora con un poco de perejil picado para darle un toque de color.
- Acompaña con una ensalada fresca de lechuga y tomate.
- Si quieres darle un toque picante, agrega un poco de salsa tabasco a la mezcla.
- Sirve con una copa de vino tinto para una cena romántica.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar otro tipo de pasta? Sí, puedes usar la pasta que más te guste.
- ¿Puedo usar champiñones enlatados? Sí, puedes usar champiñones enlatados si no consigues frescos.
- ¿Puedo omitir la crema de leche? Sí, puedes omitir la crema de leche si prefieres una salsa más ligera.
- ¿Puedo agregar otros vegetales? Sí, puedes agregar zanahoria, pimiento o cualquier otro vegetal de tu elección.
Datos curiosos
- Origen: Esta receta es originaria de la región andina de Colombia.
- Ingredientes frescos: Los ingredientes frescos son clave para el éxito de esta receta.
- Sabor intenso: La crema de leche y el queso parmesano le dan un sabor intenso y cremoso a la salsa.
- Vino recomendado: Un vino tinto seco como el Malbec, el Cabernet Sauvignon o el Merlot complementan muy bien esta receta.
- Comida reconfortante: Esta receta es perfecta para un día frío o lluvioso, ya que es reconfortante y calienta el cuerpo.
¡Mira este video con otra forma de hacer la receta!
https://youtu.be/DVXRbcqf92Y
Me encanta el pollo y los champiñones, pero ¿espaguetis? ¡Prefiero la lasaña!
¡Vaya, cada uno con sus gustos! A mí me encantan los espaguetis, son mi debilidad. Pero respeto tu preferencia por la lasaña. Al final, lo importante es disfrutar de la comida que más nos gusta. ¡Buen provecho!
¡Me encanta la receta! Pero ¿por qué no agregar un poco de salsa picante para darle un toque extra de sabor? 🌶️🍝
¡Me encantan los champiñones, pero el pollo no es lo mío! ¿Alguna alternativa vegetariana? 🌱
¡Me encanta la idea de agregar champiñones a los espaguetis con pollo! ¡Definitivamente lo probaré!
¡Qué asco! ¿Cómo puedes arruinar unos buenos espaguetis con champiñones? ¡No lo recomendaría en absoluto!
¡Me encanta la combinación de pollo y champiñones! Definitivamente probaré esta receta.
No puedo estar más en desacuerdo contigo. La combinación de pollo y champiñones es aburrida y predecible. Hay tantas otras opciones más emocionantes y sabrosas para probar. ¡Explora tus horizontes culinarios!
¡Me encanta la combinación de pollo y champiñones! Definitivamente voy a probar esta receta.
¡Me encantan los espaguetis con champiñones, pero prefiero el pollo a la parrilla! ¿Alguien más?
No me gustan los champiñones, ¿puedo hacer los espaguetis sin ellos?
¡Claro que puedes hacer los espaguetis sin champiñones! La belleza de la cocina es que puedes personalizar las recetas a tu gusto. ¡Experimenta y diviértete!
¡Me encanta esta receta! ¿Alguien ha probado agregarle un toque de salsa picante?
No entiendo cómo pueden poner champiñones en los espaguetis, eso no es italiano.
¡Qué delicia! Me encanta la combinación de pollo y champiñones en los espaguetis. Definitivamente lo voy a probar.
A mí no me gusta esa combinación. El pollo y los champiñones no van juntos en los espaguetis. Pero si a ti te gusta, adelante. Cada quien tiene sus gustos, ¿no?
¡Me encantaría probar esta receta, pero odio los champiñones! ¿Alguna sugerencia de sustitutos?
¡No te preocupes! Puedes probar sustituir los champiñones por zanahorias en rodajas finas o pimientos cortados en trozos pequeños. Ambos ingredientes agregarán sabor y textura a tu receta. ¡Buena suerte!
¡Me encanta la idea de agregar champiñones a los espaguetis con pollo! ¡Una combinación deliciosa!
¿En serio? A mí no se me ocurre nada peor que mezclar champiñones con espaguetis y pollo. Cada quien tiene sus gustos, pero para mí eso suena como una combinación desastrosa. Prefiero los espaguetis con salsa de tomate y queso rallado.