Bienvenidos a Recetas Colombianas, hoy les traigo una receta deliciosa y refrescante para los días de calor. Se trata de una ensalada de repollo y piña que es simplemente irresistible. ¡Descubre cómo prepararla en pocos pasos!
Featured Snippet: ¿Quieres probar una ensalada diferente y deliciosa? Te enseñamos cómo hacer esta ensalada de repollo y piña que te va a encantar. ¡Descúbrela aquí!
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Ensaladas
- 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 0 minutos
- 🔥 Calorías: 120 por porción
- 👫 Raciones por persona: 4
Cómo hacer Descubre el sabor explosivo de esta ensalada de repollo y piña ¡irresistible!
Ingredientes para 4 personas
Preparación
A continuación, te presentamos los pasos para preparar esta deliciosa ensalada de repollo y piña:
- Paso 1: Lava muy bien el repollo y córtalo en tiras finas. Luego, colócalo en un recipiente grande.
- Paso 2: Agrega la piña picada y la cebolla morada en juliana al recipiente con el repollo.
- Paso 3: En otro recipiente, mezcla la mayonesa, el jugo de piña, la mostaza, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa homogénea.
- Paso 4: Agrega la salsa al recipiente con los ingredientes y mezcla todo muy bien.
- Paso 5: Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Recomendaciones de emplatado
- Sirve la ensalada en una fuente grande para resaltar los colores de los ingredientes.
- Decora con hojas de menta fresca para darle un toque de frescura.
- Acompaña con tostadas de maíz para un contraste de texturas.
- Sirve en porciones individuales en recipientes de vidrio para una presentación más elegante.
- Agrega un toque de queso fresco desmenuzado para un sabor más intenso.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo sustituir la mayonesa por otro ingrediente?
Sí, puedes sustituir la mayonesa por yogur natural para una versión más saludable de la receta.
2. ¿Puedo agregar otros ingredientes a la ensalada?
Por supuesto, puedes agregar zanahoria rallada, manzana cortada en cubos o uvas pasas para un toque más dulce.
3. ¿Cuánto tiempo puedo conservar la ensalada en el refrigerador?
Puedes conservarla en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético.
4. ¿Qué tipo de piña debo usar para la ensalada?
Lo ideal es usar piña fresca, madura y dulce para lograr el sabor explosivo de la ensalada.
Datos curiosos
- El repollo es una excelente fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes.
- La piña contiene una enzima llamada bromelina que ayuda a la digestión y reduce la inflamación.
- La ensalada de repollo y piña es ideal para acompañar carnes asadas o pollo a la parrilla.
- Esta ensalada es muy popular en las regiones costeras de Colombia, donde se consume como acompañamiento de platos tradicionales como el arroz con coco.
- La ensalada de repollo y piña es una opción saludable y refrescante para cualquier ocasión.
Mira este video con otra forma de hacer la receta
https://youtu.be/Xkq9B50qsSo
¡Me encanta la combinación de repollo y piña, suena deliciosa! ¿Alguien ha probado esta receta?
¡Yo también amo esa combinación! La piña le da un toque dulce al repollo. Definitivamente deberías probarlo. ¡No te arrepentirás!
Me parece genial la combinación de repollo y piña, ¡nunca se me habría ocurrido! ¿Alguien ya la probó?
¡Me encanta la combinación de repollo y piña en esta ensalada! ¿Alguien ha probado agregarle pollo?
¡Me encanta la combinación de repollo y piña en una ensalada! ¿Alguien ha probado esta receta?
¡Wow, no puedo creer que haya piña en una ensalada de repollo! ¿Alguien lo ha probado?
¡Claro que he probado una ensalada de repollo con piña! La combinación de sabores agridulces es deliciosa y refrescante. Te animo a que la pruebes, ¡seguro te sorprenderás!
¡Me encanta el toque dulce de la piña en la ensalada de repollo! ¿Alguien ha probado añadirle frutos secos?
¡Me encanta el toque explosivo de la piña en esta ensalada! ¡Definitivamente voy a probarla!
¿En serio? A mí me parece que la piña arruina completamente el sabor de la ensalada. Prefiero mantener los sabores clásicos y tradicionales. Pero hey, cada quien tiene sus gustos. ¡Disfrútala!
¡Me encanta la mezcla de sabores en esta ensalada! ¿Alguien ha probado agregarle un toque de chile picante?
La piña en la ensalada de repollo es una combinación extraña, pero podría ser interesante probarla.
¿En serio? ¡La piña en la ensalada de repollo es una aberración gastronómica! No puedo ni imaginar el sabor de esa combinación. Prefiero quedarme con lo tradicional y evitar experimentos culinarios tan extraños.
¡Me encanta la combinación de repollo y piña! Definitivamente tengo que probar esta receta.
¿En serio? No puedo entender cómo alguien puede disfrutar de esa combinación tan extraña. Pero bueno, cada quien con sus gustos. A mí me parece una receta poco apetitosa.
¡Me encanta la combinación de repollo y piña! Definitivamente probaré esta ensalada explosiva. ¿Alguien más se anima?
No me convence lo de la piña en la ensalada de repollo, ¿alguien lo ha probado?
¡Yo lo he probado y me encanta! La combinación del dulzor de la piña con la frescura del repollo es deliciosa. ¡Anímate a probarlo, no te arrepentirás!
¡Me encanta el sabor de la piña en la ensalada de repollo, es una combinación refrescante!