¡Descubre el secreto de la maizena para el mejor Tres Leches! 🤫🥛
Valores nutricionales
- 🍽️ Categoría: Postre
- 🔪 Tiempo de preparación: 20 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos
- 🔥 Calorías: 420 por porción
- 👫 Raciones por persona: 4
Preparación del mejor Tres Leches con maizena
Ingredientes para 4 personas
- 6 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de maizena (secreto de la receta)
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Para preparar el mejor Tres Leches con maizena sigue estos pasos:
- Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.
- Paso 2: En un bowl, batir los huevos y el azúcar hasta que se forme una mezcla homogénea.
- Paso 3: Agregar la harina tamizada, la maizena y el polvo de hornear, mezclando todo con una espátula hasta obtener una masa uniforme.
- Paso 4: Agregar la leche y mezclar nuevamente.
- Paso 5: En un molde para hornear previamente engrasado, colocar la mezcla y hornear durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
- Paso 6: En otro bowl, mezclar la leche condensada, la leche evaporada, la crema de leche y la esencia de vainilla.
- Paso 7: Una vez el bizcocho esté listo, sacarlo del horno y dejar enfriar por 10 minutos.
- Paso 8: Con la ayuda de un tenedor, hacer pequeñas perforaciones en la superficie del bizcocho y verter la mezcla de leches.
- Paso 9: Dejar reposar en la nevera durante 2 horas antes de servir.
Recomendaciones de emplatado
Para servir el mejor Tres Leches con maizena, te recomendamos:
- 1. Decorar con un poco de crema batida y canela en polvo.
- 2. Acompañar con una bola de helado de vainilla.
- 3. Servir en un plato hondo y decorar con frutas frescas.
- 4. Cortar en porciones pequeñas y servir en copas individuales.
- 5. Acompañar con un café colombiano recién hecho.
Preguntas frecuentes
Resuelve tus dudas sobre la preparación del mejor Tres Leches con maizena:
- 1. ¿Cómo puedo saber si el bizcocho está listo? Inserta un palillo en el centro del bizcocho, si sale limpio es porque está listo.
- 2. ¿Puedo usar otra marca de maizena? Sí, pero te recomendamos usar la marca Maizena para que obtengas el mejor resultado.
- 3. ¿Puedo hacer la mezcla de leches con anticipación? Sí, puedes preparar la mezcla de leches el día anterior y guardarla en la nevera.
- 4. ¿Puedo agregar otro tipo de esencia? Sí, puedes agregar esencia de almendra o de coco para darle tu toque personal.
Datos curiosos
- 1. El Tres Leches es uno de los postres más populares en Colombia.
- 2. La maizena es un ingrediente clave para obtener una textura suave y esponjosa en este postre.
- 3. La mezcla de leches es conocida como la “salsa” del Tres Leches.
- 4. El Tres Leches se puede servir frío o a temperatura ambiente.
- 5. Esta receta es ideal para compartir en familia o con amigos en una reunión especial.
¿Quieres ver otra forma de hacer el mejor Tres Leches? Mira este video:
https://youtu.be/TT_sdAlPOx0
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¡Pero qué locura! ¿De verdad la maizena es el secreto para el mejor Tres Leches? 🤔🌽
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¡Qué interesante! Nunca pensé que la maizena podría mejorar el Tres Leches. Definitivamente, lo probaré.
¡Vaya, vaya! No puedo decir que esté de acuerdo contigo. La maizena en el Tres Leches suena a sacrilegio culinario. Pero hey, cada quien con sus gustos. ¡Suerte con tu experimento!
¡No puedo creer que la maizena sea el secreto para el mejor Tres Leches! 🤯🍰 ¿Alguien más lo ha probado?
¡Totalmente de acuerdo! La maizena le da una consistencia y textura increíbles al Tres Leches. No puedo creer que haya gente que aún no lo haya probado. ¡Te invito a que lo hagas y no te arrepentirás! 🍰🤤
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