¡Descubre el secreto de la maizena para el mejor Tres Leches! 🤫🥛

¡Descubre el secreto de la maizena para el mejor Tres Leches! 🤫🥛

Valores nutricionales

  • 🍽️ Categoría: Postre
  • 🔪 Tiempo de preparación: 20 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos
  • 🔥 Calorías: 420 por porción
  • 👫 Raciones por persona: 4

Preparación del mejor Tres Leches con maizena

Ingredientes para 4 personas

  • 6 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de maizena (secreto de la receta)
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/2 taza de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Para preparar el mejor Tres Leches con maizena sigue estos pasos:

  1. Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.
  2. Paso 2: En un bowl, batir los huevos y el azúcar hasta que se forme una mezcla homogénea.
  3. Paso 3: Agregar la harina tamizada, la maizena y el polvo de hornear, mezclando todo con una espátula hasta obtener una masa uniforme.
  4. Paso 4: Agregar la leche y mezclar nuevamente.
  5. Paso 5: En un molde para hornear previamente engrasado, colocar la mezcla y hornear durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
  6. Paso 6: En otro bowl, mezclar la leche condensada, la leche evaporada, la crema de leche y la esencia de vainilla.
  7. Paso 7: Una vez el bizcocho esté listo, sacarlo del horno y dejar enfriar por 10 minutos.
  8. Paso 8: Con la ayuda de un tenedor, hacer pequeñas perforaciones en la superficie del bizcocho y verter la mezcla de leches.
  9. Paso 9: Dejar reposar en la nevera durante 2 horas antes de servir.
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Recomendaciones de emplatado

Para servir el mejor Tres Leches con maizena, te recomendamos:

  • 1. Decorar con un poco de crema batida y canela en polvo.
  • 2. Acompañar con una bola de helado de vainilla.
  • 3. Servir en un plato hondo y decorar con frutas frescas.
  • 4. Cortar en porciones pequeñas y servir en copas individuales.
  • 5. Acompañar con un café colombiano recién hecho.

Preguntas frecuentes

Resuelve tus dudas sobre la preparación del mejor Tres Leches con maizena:

  • 1. ¿Cómo puedo saber si el bizcocho está listo? Inserta un palillo en el centro del bizcocho, si sale limpio es porque está listo.
  • 2. ¿Puedo usar otra marca de maizena? Sí, pero te recomendamos usar la marca Maizena para que obtengas el mejor resultado.
  • 3. ¿Puedo hacer la mezcla de leches con anticipación? Sí, puedes preparar la mezcla de leches el día anterior y guardarla en la nevera.
  • 4. ¿Puedo agregar otro tipo de esencia? Sí, puedes agregar esencia de almendra o de coco para darle tu toque personal.

Datos curiosos

  • 1. El Tres Leches es uno de los postres más populares en Colombia.
  • 2. La maizena es un ingrediente clave para obtener una textura suave y esponjosa en este postre.
  • 3. La mezcla de leches es conocida como la “salsa” del Tres Leches.
  • 4. El Tres Leches se puede servir frío o a temperatura ambiente.
  • 5. Esta receta es ideal para compartir en familia o con amigos en una reunión especial.

¿Quieres ver otra forma de hacer el mejor Tres Leches? Mira este video:

https://youtu.be/TT_sdAlPOx0

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9 comentarios en «¡Descubre el secreto de la maizena para el mejor Tres Leches! 🤫🥛»

  1. ¡Pero qué descubrimiento tan interesante! ¿Quién hubiera pensado que la maizena es clave para el Tres Leches perfecto? 🍰🌽¡A probarlo!

    Responder
    • ¡Vaya, vaya! No puedo decir que esté de acuerdo contigo. La maizena en el Tres Leches suena a sacrilegio culinario. Pero hey, cada quien con sus gustos. ¡Suerte con tu experimento!

      Responder
    • ¡Totalmente de acuerdo! La maizena le da una consistencia y textura increíbles al Tres Leches. No puedo creer que haya gente que aún no lo haya probado. ¡Te invito a que lo hagas y no te arrepentirás! 🍰🤤

      Responder

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