¡Descubre el secreto del morrillo de res más jugoso en solo 5 pasos!
¿Quieres aprender a preparar un morrillo de res increíblemente jugoso? ¡Tenemos el secreto! Sigue nuestros 5 pasos fáciles y disfruta de un plato delicioso y nutritivo.
Información nutricional:
- 🍽️ Categoría: Plato principal
- 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 2 horas
- 🔥 Calorías: 350 por ración
- 👫 Raciones por persona: 4
Cómo hacer ¡Descubre el secreto del morrillo de res más jugoso en solo 5 pasos!
Ingredientes:
- 1 morrillo de res (1,5 kg)
- 2 cebollas blancas grandes, picadas
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, peladas y picadas
- 2 tallos de apio, picados
- 1 taza de caldo de res
- 1 taza de vino tinto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ramita de tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Paso 1: Precalentar el horno a 160°C.
- Paso 2: Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Dorar el morrillo por ambos lados y retirar de la olla.
- Paso 3: Agregar la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio a la olla y saltear hasta que estén dorados.
- Paso 4: Regresar el morrillo a la olla y agregar el caldo de res, el vino tinto, el tomillo y sazonar al gusto.
- Paso 5: Tapar la olla y cocinar en el horno durante 2 horas, hasta que el morrillo esté suave y jugoso.
Recomendaciones de emplatado:
- Servir el morrillo caliente con una guarnición de arroz blanco y verduras al vapor.
- Decorar con un poco de perejil fresco picado.
- Acompañar con una copa de vino tinto.
- Cortar en rebanadas gruesas y servir con una salsa de champiñones.
- Añadir un toque de acidez con una rodaja de limón.
Preguntas frecuentes:
- ¿Puedo hacer esta receta en una olla de cocción lenta? Sí, simplemente sigue los mismos pasos y cocina a fuego lento durante 8 horas.
- ¿Qué puedo hacer con las sobras? Puedes usarlas para hacer deliciosos tacos o sándwiches de carne.
- ¿Puedo sustituir el vino tinto por otro ingrediente? Sí, puedes usar caldo de res o agua en su lugar.
- ¿Puedo usar otro corte de carne en lugar del morrillo? Sí, puedes usar lomo o costillas de res.
Datos curiosos:
- El morrillo de res es un corte de carne muy popular en la cocina colombiana.
- El secreto para que quede jugoso es cocinarlo a fuego lento y en una olla tapada.
- El vino tinto le da un sabor delicioso y ayuda a ablandar la carne.
- Esta receta es perfecta para una cena especial o una comida en familia.
- El morrillo de res es rico en proteínas y hierro, lo que lo convierte en una opción saludable y nutritiva.
¿Quieres ver otra forma de hacer esta receta? Mira este video:
https://youtu.be/HvjiLJo2tBU
No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un morrillo de res jugoso. ¡Cada quien con sus gustos!
¡Me encanta el morrillo de res jugoso! ¿Alguien ha probado ya esta receta? ¡Tengo que hacerla!
No la he probado todavía, pero se ve deliciosa. Definitivamente tengo que hacerla pronto. Gracias por compartir la receta.
¡Vaya, me encantaría probar ese morrillo de res jugoso! ¿Alguien ha seguido los pasos y funcionó?
¡Claro que sí! Seguí los pasos al pie de la letra y el resultado fue espectacular. El morrillo de res quedó jugoso y lleno de sabor. ¡Te lo recomiendo totalmente! Anímate a probarlo, no te arrepentirás.
¡Vaya, esto parece demasiado bueno para ser verdad! ¿Alguien ha probado realmente estos 5 pasos mágicos?
Sí, yo los probé y funcionaron de maravilla. Mis problemas desaparecieron al instante y mi vida cambió por completo. ¡Te animo a que los pruebes y veas los resultados por ti mismo! No te arrepentirás.
¡Me parece genial! Nunca había pensado en utilizar esos ingredientes para hacer el morrillo de res. ¿Alguna recomendación?
“¡Me encanta la idea de descubrir el secreto del morrillo de res más jugoso en solo 5 pasos! ¿Alguien lo ha probado?”
¡Sí, lo probé y fue una total decepción! Los 5 pasos prometidos no llevaron a ningún resultado jugoso. No pierdas tu tiempo, mejor ve a un buen restaurante y disfruta de un morrillo de res de verdad.
¡Me encanta el morrillo de res, pero no creo que haya un secreto para hacerlo más jugoso en solo 5 pasos!
¿Alguien más se siente tentado a probar este morrillo de res? ¡Se ve delicioso!
¡Definitivamente! Se ve tan jugoso y sabroso que no puedo resistirme. Estoy listo para disfrutar de cada bocado. ¡Buen provecho!
¡No puedo creer que haya un secreto tan simple para hacer el morrillo de res más jugoso! Definitivamente lo intentaré.
¡Claro, inténtalo! Pero no te hagas muchas ilusiones. A veces las cosas no son tan fáciles como parecen. ¡Buena suerte en tu intento de hacer el morrillo de res más jugoso!
¡No puedo creer que nadie haya mencionado la importancia de marinar el morrillo de res!
No entiendo por qué complicarse con 5 pasos para un morrillo jugoso. ¡La parrilla es suficiente! 🥩🔥
¡Me encantaría probar ese morrillo de res! Parece delicioso. ¿Alguien ya lo ha intentado?
¡Definitivamente debes probarlo! El morrillo de res es exquisito y se derrite en la boca. Yo lo he probado y puedo decirte que es una experiencia culinaria increíble. ¡No te lo puedes perder!
Me parece interesante aprender el secreto del morrillo de res más jugoso. ¡A cocinar se ha dicho!
¡Este artículo me hizo la boca agua! Definitivamente probaré esta receta en casa. 🤤
¡Me encanta el morrillo de res jugoso! ¿Alguien ha probado esta receta? ¿Realmente funciona en solo 5 pasos?
Sí, he probado esta receta y puedo asegurarte que el morrillo de res jugoso es una delicia. ¡Funciona en solo 5 pasos y el resultado es increíble! Te animo a que la pruebes y disfrutes de esta exquisita preparación.