¡Disfruta de un sabor explosivo con mi deliciosa receta de arroz mixto!

¡Disfruta de un sabor explosivo con mi deliciosa receta de arroz mixto!

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Plato principal
  • 🔪 Tiempo de preparación: 20 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 35 minutos
  • 🔥 Calorías: 450 por ración
  • 👫 Raciones por persona: 4

¡Prepara un arroz mixto delicioso y fácil!

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 1 pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1 taza de camarones pelados
  • 1/2 taza de arvejas
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de aceite
  • 2 tazas de agua
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Sigue estos pasos para preparar un delicioso arroz mixto:

  1. En una olla, calienta el aceite y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.
  2. Agrega el pollo y los camarones y cocina por 5 minutos.
  3. Añade las arvejas y la zanahoria rallada y cocina por 3 minutos más.
  4. Luego, agrega el arroz y mezcla bien con los ingredientes.
  5. Vierte el agua, sal y pimienta al gusto, y revuelve para que todo se integre.
  6. Cocina a fuego medio-bajo con la olla tapada hasta que el arroz esté suave y el agua se haya evaporado (alrededor de 30-35 minutos).
  7. Sirve caliente y disfruta.

Recomendaciones de emplatado

  • Sirve el arroz en un plato hondo y decora con cilantro picado y rodajas de limón.
  • Acompaña con una ensalada fresca de tomate y aguacate.
  • Si quieres un toque más picante, agrega un poco de ají al plato.
  • Puedes servir el arroz en hojas de plátano para darle un toque más auténtico.
  • Agrega un huevo frito encima del arroz para darle un toque diferente.
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Preguntas frecuentes

  • ¿Puedo usar arroz integral en esta receta? Sí, puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco.
  • ¿Puedo sustituir el pollo y los camarones por otras proteínas? Sí, puedes usar carne de res, cerdo o tofu en lugar del pollo y los camarones.
  • ¿Puedo agregar otras verduras al arroz mixto? Sí, puedes agregar cualquier verdura que te guste, como pimiento, maíz o brócoli.
  • ¿Puedo hacer esta receta en una olla arrocera? Sí, puedes hacer esta receta en una olla arrocera siguiendo las instrucciones del fabricante.

Datos curiosos

  • El arroz mixto es un plato típico de la costa atlántica de Colombia.
  • Esta receta es una combinación de influencias africanas, indígenas y españolas.
  • El arroz mixto se sirve tradicionalmente en grandes platos para compartir en reuniones familiares y fiestas.
  • El arroz mixto se puede acompañar con una salsa de tomate casera para darle aún más sabor.
  • El arroz mixto es un plato muy versátil que se puede adaptar a los gustos y preferencias de cada persona.

Mira este video con otra forma de preparar arroz mixto

https://youtu.be/rppMZD4Dnpk

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15 comentarios en «¡Disfruta de un sabor explosivo con mi deliciosa receta de arroz mixto!»

    • ¿Salsa picante? ¡Por favor! El arroz mixto es perfecto tal como está, con su equilibrio de sabores. No hace falta arruinarlo con algo que lo opaca. Cada quien tiene sus gustos, pero yo prefiero disfrutarlo en su forma original.

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    • La quinoa es una excelente alternativa al arroz, más saludable y con un sabor delicioso. ¡Definitivamente vale la pena probarlo! #ComidaSana

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    • ¡Claro que sí! La salsa picante le daría ese toque de explosión que todos buscamos en una receta. Personalmente, me encanta el picante, así que definitivamente probaré tu sugerencia. ¡Gracias por compartir esta deliciosa receta!

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    • “¡Vaya, cada uno tiene su propio gusto! A mí me gusta disfrutar el sabor natural del arroz mixto sin abrumarlo con demasiadas especias. Pero al final, lo importante es que cada uno disfrute su comida a su manera. ¡Buen provecho!”

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