El pastel de garbanzo más delicioso que hayas probado en tu vida ¡No podrás resistirte!
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares? ¡Este pastel de garbanzo es la opción perfecta! En este artículo, te mostraré paso a paso cómo prepararlo y te daré algunos consejos para que puedas emplatarlo de manera espectacular. ¡Comencemos!
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
- 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 45 minutos
- 🔥 Calorías: 250 por ración
- 👫 Raciones: 4 personas
¡A cocinar se ha dicho!
Ingredientes para 4 personas:
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 latas de garbanzos cocidos
- 3 huevos
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Sigue estos pasos para preparar el pastel de garbanzo más delicioso que hayas probado en tu vida:
- Paso 1: Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Paso 2: En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla, el ajo y los pimientos y cocinar hasta que estén tiernos.
- Paso 3: Agregar los garbanzos cocidos y cocinar por unos minutos más hasta que estén dorados.
- Paso 4: En un tazón aparte, batir los huevos y agregarlos a la sartén. Mezclar bien.
- Paso 5: Agregar el queso parmesano rallado y mezclar bien.
- Paso 6: Verter la mezcla en un molde para horno previamente engrasado.
- Paso 7: Hornear durante 45 minutos o hasta que esté dorado y firme.
- Paso 8: Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.
Recomendaciones de emplatado:
Para emplatar el pastel de garbanzo más delicioso que hayas probado en tu vida, te recomiendo lo siguiente:
- 1. Cortar en porciones iguales y servir en platos individuales.
- 2. Acompañar con una ensalada fresca de tomate y lechuga.
- 3. Decorar con algunas hojas de cilantro fresco.
- 4. Servir con una salsa de yogur y pepino.
- 5. Acompañar con una copa de vino tinto.
Preguntas frecuentes:
A continuación, encontrarás algunas preguntas frecuentes sobre esta receta:
- ¿Puedo usar garbanzos secos en lugar de garbanzos enlatados? Sí, puedes utilizar garbanzos secos, pero deberás cocinarlos previamente.
- ¿Puedo agregar otros ingredientes a la mezcla? Sí, puedes agregar otros ingredientes como espinacas, champiñones o tomates secos.
- ¿Puedo congelar este pastel? Sí, puedes congelarlo en porciones individuales y descongelarlo en el microondas cuando lo vayas a consumir.
- ¿Qué tipo de queso puedo utilizar? Puedes utilizar cualquier tipo de queso rallado que te guste.
Datos curiosos:
Estos son algunos datos curiosos sobre el pastel de garbanzo más delicioso que hayas probado en tu vida:
- 1. Los garbanzos son una excelente fuente de proteína vegetal.
- 2. Esta receta es originaria de la región andina de Colombia.
- 3. El pastel de garbanzo es una excelente opción vegetariana para cualquier ocasión.
- 4. Puedes servirlo caliente o frío, dependiendo de tu preferencia.
- 5. Esta receta es fácil de personalizar con tus ingredientes favoritos.
Mira este video con otra forma de hacer la receta
https://youtu.be/eIDeRsJ6eW8
¡Qué buena pinta tiene ese pastel de garbanzo! Definitivamente lo probaré en mi próxima reunión familiar.
No sé qué te parece tan apetitoso ese pastel de garbanzo. Personalmente, me parece una combinación bastante extraña. Pero bueno, cada quien tiene sus gustos. ¡Que lo disfrutes en tu reunión familiar!
¡Me encanta el pastel de garbanzo! Definitivamente tengo que probar esta receta. ¡Gracias por compartir! 🥳🍰👩🍳
¿Pastel de garbanzos? ¡Eso suena extraño! No puedo imaginar cómo podría ser sabroso. Pero si a ti te gusta, ¡adelante! Aunque prefiero los pasteles tradicionales. Cada quien con sus gustos, ¿no? 🤔🍰
¡Me encanta el garbanzo! Definitivamente voy a probar esta receta. ¿Alguien más se anima?
Yo también amo el garbanzo. Esta receta se ve deliciosa, definitivamente la probaré. ¡Me alegra ver a otros entusiasmados por cocinar con garbanzos! ¡Vamos a disfrutar de esta delicia juntos!
¡El pastel de garbanzo suena interesante, pero prefiero un buen asado argentino!
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¡No puedo creer que el pastel de garbanzo sea tan delicioso! Definitivamente, ¡tengo que probarlo! 😍🍰
Creo que hay que tener un gusto muy particular para disfrutar de un pastel de garbanzo. Yo prefiero los sabores más tradicionales, pero si te gusta, ¡adelante! Cada quien tiene sus gustos. ¡Buen provecho!
¡Qué buena pinta tiene ese pastel de garbanzo! Me pregunto si quedaría bien con salsa picante.
Eso suena extraño, ¿salsa picante con pastel de garbanzo? No estoy seguro de que sea una combinación ganadora. ¡Pero si te gusta el picante, adelante, prueba y nos cuentas cómo te fue!
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¡No puedo esperar para probar este pastel de garbanzo! ¡Se ve delicioso! ¿Alguien quiere un pedazo?
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¡Qué delicia! Me encantaría probar ese pastel de garbanzo, ¡se ve irresistible! ¿Alguien se anima a cocinarlo juntos? 😋👩🍳
¡Wow, nunca imaginé que los garbanzos podrían ser tan deliciosos en un pastel!
¡Totalmente de acuerdo! Los garbanzos son una opción sorprendente y deliciosa para incluir en recetas dulces como pasteles. Además, aportan fibra y proteínas. ¡Hay que probarlo para creerlo!
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