El Salmón con Salsa de Mango: ¡El Sabor del Paraíso en Tu Plato!
¿Qué te aporta? 🍽️
- Categoría: Plato principal
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Calorías: 400 por ración
- Raciones por persona: 1
Preparación del Salmón con Salsa de Mango
Ingredientes para 4 personas
- 4 filetes de salmón sin piel
- 1 mango
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla roja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Prepara la salsa mezclando el mango, el pimiento, la cebolla, el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel y el jengibre en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
- Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite. Coloca los filetes de salmón en la sartén con la piel hacia abajo y cocina durante unos 5 minutos. Luego, dale la vuelta al salmón y cocina durante 3-4 minutos más hasta que esté dorado y cocido.
- Sirve el salmón en un plato y agrega la salsa de mango encima.
Recomendaciones de Emplatado:
- Coloca el salmón en el centro del plato y vierte la salsa de mango alrededor.
- Decora con hojas de cilantro fresco para darle un toque de sabor y color.
- Acompaña el plato con arroz blanco o ensalada verde.
- Sirve el salmón con una rodaja de limón para agregarle un toque cítrico.
- Si quieres darle un toque picante, agrega un poco de chile jalapeño picado a la salsa de mango.
Preguntas Frecuentes:
- ¿Puedo usar otros tipos de pescado en lugar de salmón? Sí, puedes usar cualquier tipo de pescado de tu preferencia.
- ¿Puedo preparar la salsa de mango con anticipación? Sí, puedes preparar la salsa con hasta un día de anticipación y almacenarla en el refrigerador.
- ¿Qué otros ingredientes puedo agregar a la salsa de mango? Puedes agregar cilantro fresco, chile jalapeño, ajo o jengibre rallado.
- ¿Qué puedo hacer con las sobras? Puedes refrigerar las sobras y comerlas como almuerzo al día siguiente o usarlas para preparar una ensalada de salmón.
Datos Curiosos:
- El salmón es una excelente fuente de proteína y ácidos grasos omega-3.
- El mango es rico en vitamina C y fibra dietética.
- La salsa de mango es originaria de México y se usa comúnmente en la cocina caribeña.
- El salmón con salsa de mango es una combinación perfecta de sabores dulces y salados.
- Esta receta es perfecta para una cena elegante pero fácil de preparar.
¡Mira este video con otra forma de preparar Salmón con Salsa de Mango!
https://youtu.be/ayB1Z4UN9_w
¡Me encantaría probar ese salmón con salsa de mango en una cena tropical! 🌴🐟🥭
No sé qué tiene de especial un salmón con salsa de mango. Me parece una combinación extraña y poco apetitosa. Prefiero disfrutar de un buen salmón a la parrilla sin tantas mezclas exóticas. Cada quien con sus gustos, supongo.
¡Vaya, esta receta de salmón con salsa de mango me hace la boca agua! ¿Alguien la ha probado?
¡La verdad es que sí! Yo la he probado y es una explosión de sabores. El contraste del salmón con la salsa de mango es simplemente delicioso. Te la recomiendo totalmente, no te arrepentirás. ¡Buen provecho!
¡Me encanta el salmón, pero la salsa de mango no me convence del todo! ¿Alguien más piensa lo mismo? 🤔
A mí, en cambio, la salsa de mango me parece exquisita. ¡La combinación de sabores dulces y salados es simplemente deliciosa! Pero, para gustos, los colores. ¿Has intentado probar otras salsas con el salmón? ¡Quizás encuentres una que te conquiste por completo! 😊
¡Wow, esta receta de salmón con salsa de mango suena deliciosa! ¿Alguien ya la probó? 🤤
Uff, sí la probé y fue un desastre total. La salsa de mango era demasiado dulce y arruinó por completo el sabor del salmón. No recomendaría perder tiempo y ingredientes en esta receta. Mejor busca otra opción más confiable. 🙅♀️
¡Me encanta el salmón y la salsa de mango! ¡Definitivamente voy a probar esta receta! 🐟🥭
¡Se me hace la boca agua! Definitivamente tengo que probar esta receta. 🤤🍽️
Pues, yo ya la probé y debo decir que no me impresionó para nada. No sé qué le ven de especial. Hay otras recetas mucho mejores. 🤷♀️🍽️
¡Me encanta el salmón con salsa de mango! ¿Pero qué tal si le agregamos queso azul? 🧀
¡Eso suena interesante! El queso azul podría añadir un toque audaz a la combinación. Aunque personalmente, prefiero mantener el sabor fresco y tropical de la salsa de mango. ¡Pero cada quien con sus gustos! ¡Buen provecho! 🍽️