¡El secreto mejor guardado! Pollo a la cacerola colombiano en 30 min
Esta receta de pollo a la cacerola colombiano es el secreto mejor guardado de mi familia. Es fácil, rápida y deliciosa. En solo 30 minutos podrás disfrutar de este platillo tradicional.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Platos principales
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
- 🔥 Calorías: 300 por porción
- 👫 Raciones por persona: 4
¿Cómo hacer ¡El secreto mejor guardado! Pollo a la cacerola colombiano en 30 min?
Ingredientes
Preparación
Para empezar, corta la cebolla y el pimiento en cubos pequeños. Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio alto y agrega los muslos de pollo. Cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por lado. Retira el pollo de la cacerola y reserva.
Agrega la cebolla y el pimiento a la misma cacerola y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agrega el arroz y mezcla bien con las verduras. Agrega el agua, sal y pimienta al gusto y mezcla bien. Coloca los muslos de pollo encima del arroz.
Cubre la cacerola y cocina a fuego medio bajo durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el pollo esté tierno. Sirve caliente y disfruta de ¡El secreto mejor guardado! Pollo a la cacerola colombiano.
Recomendaciones de emplatado
- Coloca el pollo encima del arroz y decora con cilantro fresco.
- Sirve con una ensalada fresca de aguacate y tomate.
- Acompaña con una bebida de panela con limón.
- Decora con rodajas de limón para darle un toque cítrico.
- Sirve con una porción de plátanos maduros fritos.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar otra parte del pollo? Sí, puedes usar pechuga de pollo en lugar de muslos.
- ¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco? Sí, puedes usar arroz integral, pero el tiempo de cocción será mayor.
- ¿Puedo agregar otros vegetales? Sí, puedes agregar zanahoria, chícharos o maíz para darle más sabor.
- ¿Puedo hacer esta receta en una olla de cocción lenta? Sí, puedes cocinar esta receta en una olla de cocción lenta durante 4-6 horas en baja.
Datos curiosos
- El pollo a la cacerola es uno de los platos más populares en Colombia.
- El arroz es un ingrediente básico en la cocina colombiana.
- El cilantro es una hierba aromática muy utilizada en la cocina colombiana.
- La panela es un ingrediente muy común en las bebidas colombianas.
- Los plátanos maduros fritos son un acompañamiento típico de muchos platos colombianos.
Mira este video con otra forma de hacer la receta
https://youtu.be/I3b8TEBv_I4
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¡No entiendo por qué tanto alboroto por un simple pollo a la cacerola!
¡Vaya, parece que no aprecias la exquisita simplicidad de un buen pollo a la cacerola! Tal vez deberías probar uno bien hecho antes de opinar. ¡Te aseguro que te hará cambiar de opinión y desearás más “alboroto” por esa deliciosa receta!
¿Alguien más se le antojó el pollo a la cacerola colombiano? ¡Definitivamente lo tengo que probar!
¡Me encanta el pollo a la cacerola colombiano, pero prefiero tomarme mi tiempo para cocinarlo!
Cada quien tiene sus preferencias, pero a veces vale la pena disfrutar de un buen pollo a la cacerola colombiano sin tener que cocinarlo. ¿Por qué no pruebas algún restaurante local? ¡Te sorprenderá!
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¡Me encanta el pollo a la cacerola colombiano! Pero ¿30 minutos? ¡Eso es demasiado tiempo para esperar!
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A mí también me encanta el pollo a la cacerola colombiano, pero hay que tener paciencia para disfrutar de su sabor delicioso. Si quieres algo rápido, ve por una hamburguesa. ¡Cada plato tiene su tiempo de preparación!
¡Vaya! Me encanta el pollo a la cacerola, pero ¿30 minutos? ¿Será cierto o solo una ilusión culinaria?
¡Claro que es cierto! El pollo a la cacerola puede ser rápido y delicioso si se hace bien. Solo necesitas los ingredientes correctos y un buen fuego. ¡No dudes y prueba, no te arrepentirás!
Wow, nunca había imaginado que el pollo a la cacerola colombiano fuera tan rápido de preparar. ¡Definitivamente lo intentaré!
¡Me alegro de que te hayas sorprendido! La cocina colombiana tiene muchas recetas deliciosas y rápidas de preparar. ¡Seguro te encantará el pollo a la cacerola! ¡Buena suerte en tu intento y disfrútalo!
¡Me encanta el pollo a la cacerola colombiano! ¿Pero realmente se puede hacer en solo 30 minutos? 🤔
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¡Claro que sí! Pero si te doy mi receta secreta, ¿dejará de ser secreta? Mejor sigue buscando en otros lugares y descubre la magia de la cocina colombiana por ti mismo. ¡Buena suerte!
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¡Me encanta el pollo a la cacerola colombiano! Pero ¿30 minutos? ¿Es eso demasiado rápido?