El flan de caramelo colombiano es un postre muy popular. Esta deliciosa y suave preparación se hace con ingredientes simples como leche, huevos y azúcar, y es ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial. El caramelo líquido que cubre el flan le da un toque de dulzura irresistible, convirtiéndolo en un postre que no podrás resistir. Aprende a preparar esta deliciosa receta típica colombiana en casa y sorprende a tu familia y amigos con su sabor y textura suave.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Postre
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 50 minutos
- 🔥 Calorías: 210 por porción
- 👫 Raciones: 4
Cómo hacer el flan de caramelo colombiano
En esta receta te enseñamos cómo hacer un flan de caramelo colombiano fácil y delicioso, que seguramente se convertirá en uno de tus postres favoritos.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Sigue estos pasos para preparar un delicioso flan caramelo colombiano:
- En una olla pequeña, calienta el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y se convierta en caramelo líquido.
- Vierte el caramelo en un molde para flan y cubre el fondo y las paredes del molde con él. Reserva.
- En un recipiente grande, mezcla los huevos, la leche condensada, la leche y la esencia de vainilla. Bate bien hasta que se integren todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla en el molde con el caramelo y cubre con papel aluminio.
- Cocina el flan en baño maría en el horno precalentado a 180°C durante 50 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar el flan.
- Sirve frío y disfruta.
Recomendaciones de emplatado
Para servir el flan caramelo colombiano, te recomendamos:
- Decorar con hojas de menta y frutos rojos.
- Servir con una bola de helado de vainilla.
- Acompañar con una salsa de caramelo.
- Esparcir coco rallado por encima.
- Agregar un poco de canela en polvo para darle un toque extra de sabor.
Preguntas frecuentes
Resuelve tus dudas sobre la preparación del flan caramelo colombiano:
- ¿Puedo usar leche evaporada en lugar de leche? Sí, puedes sustituir la leche por leche evaporada si lo prefieres.
- ¿Es necesario usar papel aluminio para cocinar el flan? Sí, el papel aluminio ayuda a que el flan se cocine de manera uniforme y no se queme por arriba.
- ¿Puedo usar moldes individuales para hacer porciones pequeñas? Sí, puedes usar moldes individuales en lugar de un molde grande para hacer porciones más pequeñas.
- ¿Cómo puedo saber si el flan está listo? Puedes insertar un palillo en el centro del flan y si sale limpio, significa que está listo.
Datos curiosos
Descubre algunos datos curiosos sobre el flan caramelo colombiano:
- Origen: El flan caramelo es un postre muy popular en Colombia y se cree que su origen se remonta a la época colonial española.
- Textura: El flan caramelo colombiano se caracteriza por su textura suave y cremosa.
- Variaciones: En algunas regiones de Colombia, se prepara el flan caramelo con coco rallado o con leche de coco para darle un sabor diferente.
- Acompañamientos: El flan caramelo colombiano se suele servir con frutas frescas como fresas o moras.
- Popularidad: El flan caramelo es uno de los postres más populares en Colombia y se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes y cafeterías del país.
Descubre otra forma de hacer el flan caramelo con este video
¡Me encantaría probar ese flan de caramelo colombiano! ¿Alguien puede enviar una muestra? 🍮🇨🇴
¡Vaya suerte la tuya! Yo también quisiera probar ese delicioso flan colombiano. Pero en lugar de pedir una muestra gratis, mejor hagamos el esfuerzo de buscar la receta y hacerlo nosotros mismos. ¡No hay nada mejor que disfrutar de un postre casero! 🍮👩🍳
¡Me encanta el flan de caramelo colombiano! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?
¡El flan de caramelo colombiano es delicioso! Lamentablemente, no tengo una receta secreta para compartir, pero te recomendaría buscar en línea. ¡Seguro encontrarás muchas opciones increíbles! ¡Buen provecho!
¡Me encantaría probar ese flan de caramelo colombiano! ¿Alguien tiene la receta completa?
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¡Claro que sí! Pero si te lo cuento, dejaría de ser secreto, ¿no crees? El flan de caramelo colombiano es una delicia que merece ser disfrutada en su forma tradicional. ¡Pero seguro que puedes encontrar recetas geniales en línea para probar! ¡Buen provecho!
¡Me encanta el flan de caramelo colombiano! Pero ¿qué hay de la versión con chocolate? 🍫🤔
¡El flan de caramelo colombiano es delicioso, pero el de chocolate es una verdadera delicia! La combinación del suave flan con el rico sabor del chocolate es irresistible. ¡Te invito a probarlo y decidir por ti mismo/a! 🍮🍫
¡Me encanta el flan de caramelo colombiano! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?
El flan de caramelo colombiano es delicioso, pero las recetas secretas no se comparten tan fácilmente. Tendrás que probar diferentes recetas y experimentar hasta encontrar la perfecta. ¡Buena suerte en tu búsqueda!
Me encanta el flan de caramelo colombiano, ¡es un verdadero deleite para mis papilas gustativas!
¡Qué suerte que te guste! A mí personalmente no me agrada, lo encuentro demasiado dulce y empalagoso. Cada quien tiene sus gustos, ¿verdad? ¡Disfrútalo mientras yo disfruto de otros postres!