Introducción: ¿Quieres preparar una deliciosa mojarra frita estilo colombiano en casa? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaré los pasos necesarios para que puedas sorprender a tu familia con este platillo típico de la gastronomía colombiana. ¡Anímate a cocinar conmigo!
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
- 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
- 🔥 Calorías: 300 por porción
- 👫 Raciones por persona: 1
¡Increíble receta de mojarra frita estilo colombiano en sólo 3 pasos!
Ingredientes
Preparación
Sigue estos 3 sencillos pasos para preparar una deliciosa mojarra frita estilo colombiano:
- Paso 1: Lava las mojarras y déjalas escurrir. Mezcla en un plato la harina de trigo, el ajo en polvo, la sal y el comino en polvo.
- Paso 2: Pasa las mojarras por la mezcla de harina y especias, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Paso 3: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y fríe las mojarras hasta que estén doradas. Sirve acompañadas de limón.
Recomendaciones de emplatado
- Sirve las mojarras en un plato grande y decora con rodajas de limón y una ramita de perejil fresco.
- Acompaña con una ensalada de aguacate y tomate.
- Si quieres darle un toque picante, agrega unas gotas de salsa de ají al plato.
- Para una presentación más elegante, sirve las mojarras en platos individuales y decora con hojas de lechuga.
- Si prefieres, puedes servir las mojarras con arroz blanco y plátanos maduros fritos.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar otro tipo de pescado? Sí, puedes usar cualquier tipo de pescado blanco que te guste.
- ¿Puedo freír las mojarras en una freidora? Sí, puedes freírlas en una freidora en lugar de en una sartén.
- ¿Puedo agregar más especias? Claro, si quieres puedes agregar otras especias como pimentón, orégano o cilantro.
- ¿Cómo puedo saber si las mojarras están bien cocidas? Deben estar doradas por fuera y la carne debe estar blanca y firme por dentro.
Datos curiosos
- La mojarra es uno de los pescados más populares en Colombia.
- En algunas regiones de Colombia se prepara la mojarra frita con una mezcla de harina de maíz y especias en lugar de harina de trigo.
- La mojarra es un pescado rico en proteínas y bajo en grasas.
- En Colombia se acostumbra a servir las mojarras con limón y ají.
- La mojarra es un pescado de agua dulce que se encuentra en ríos y lagos de América Latina.
Disfruta de esta deliciosa receta de mojarra frita estilo colombiano
https://youtu.be/W87uQI6JzJo
¡Me encanta la mojarra frita colombiana, pero me gustaría más opciones de preparación!
¡Me encanta la mojarra frita! ¿Pero 3 pasos? ¿Realmente es tan fácil? ¡Necesito intentarlo!
¡Me encanta la mojarra frita! ¿Pero qué pasa con la información nutricional? ¿Es esto real o solo un sueño? 🤔
¡La mojarra frita estilo colombiano es una delicia! ¿Pero qué pasa con las alergias al pescado?
¡Me encanta la mojarra frita! ¿Alguien ha probado esta receta? ¡Se ve deliciosa! 🐟🔥
¡Wow, esta receta de mojarra frita suena deliciosa! ¿Alguien ha intentado hacerla?
Sí, la he hecho varias veces y es una delicia. Solo asegúrate de sazonar bien la mojarra antes de freírla y el resultado será espectacular. ¡No te arrepentirás de probarla!
¡Me encanta la mojarra frita! ¿Pero qué pasa con el paso secreto número 4? 😉
¡Qué buena pinta tiene esta mojarra frita colombiana! Definitivamente la probaré este fin de semana. ¡Gracias por la receta!
¡Me encanta la mojarra frita! Pero ¿cómo puedo hacerla sin que se deshaga?
¡Me encanta la mojarra frita colombiana! ¿Alguien tiene una receta diferente para probar?
¡Claro! Prueba esta variante: marina la mojarra en salsa de tamarindo y luego fríela. El contraste dulce y ácido te sorprenderá. ¡Buen provecho!
¡No puedo creer que se necesiten solo 3 pasos para hacer una mojarra frita tan deliciosa!
¡Me encanta la mojarra frita! ¿Alguien ha probado esta receta? ¡Quiero intentarla pronto! 🐟😋
¡Se ve delicioso! Pero ¿qué hay de la opción vegana? ¿Algún sustituto para la mojarra?
¡Claro que hay opciones veganas! Puedes probar con tofu o tempeh para reemplazar la mojarra. Hay muchas recetas deliciosas y creativas disponibles en línea. ¡No te limites, explora el mundo vegano!
¡Me encanta la mojarra frita! ¿Pero qué pasa con los vegetarianos? ¿Algún sustituto sabroso? 🤔
¡Si no te gusta la mojarra frita, simplemente no la comas! No hay necesidad de buscar un sustituto para los vegetarianos. Cada quien tiene sus preferencias y opciones alimenticias. ¡Disfruta lo que te gusta y respeta las elecciones de los demás! 🌱