¡Increíble receta de pastel de arequipe colombiano que te hará salivar!

¡Increíble receta de pastel de arequipe colombiano que te hará salivar! Si quieres probar un postre dulce y delicioso, ¡no te pierdas esta receta!

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Postre
  • 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 40 minutos
  • 🔥 Calorías: 300 por porción
  • 👫 Raciones: 4

Cómo hacer un pastel de arequipe colombiano

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de arequipe
  • 1/2 taza de leche

Preparación

Sigue estos pasos para hacer un delicioso pastel de arequipe colombiano:

  1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para pastel y enharina.
  2. Paso 2: En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  3. Paso 3: En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añade los huevos y sigue batiendo.
  4. Paso 4: Agrega la mezcla de harina al bol de la mantequilla, alternando con la leche. Mezcla bien.
  5. Paso 5: Vierte la mitad de la mezcla en el molde. Agrega el arequipe en el centro y cubre con el resto de la mezcla.
  6. Paso 6: Hornea durante 40 minutos o hasta que el pastel esté dorado y al insertar un cuchillo, salga limpio.
  7. Paso 7: Sirve y disfruta.

Recomendaciones de emplatado

Para presentar este delicioso postre, te recomendamos:

  • Decorar con una bola de helado de vainilla.
  • Añadir una pizca de canela en polvo por encima.
  • Acompañar con una taza de café colombiano.
  • Servir con una cucharada de crema batida.
  • Decorar con unas hojas de menta fresca.
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Preguntas frecuentes

¿Puedo usar leche sin lactosa? Sí, puedes usar leche sin lactosa sin problema.

¿Puedo reemplazar el arequipe por cajeta? Sí, puedes usar cajeta en vez de arequipe.

¿Puedo hacer este pastel en un molde más pequeño? Sí, puedes usar un molde más pequeño, pero el tiempo de cocción será menor.

¿Puedo usar margarina en vez de mantequilla? Sí, puedes usar margarina, pero el sabor será diferente.

Datos curiosos

  • El arequipe es un dulce típico de Colombia hecho a base de leche y azúcar.
  • El pastel de arequipe es un postre muy popular en Colombia.
  • En algunos lugares de Colombia, el arequipe se conoce como dulce de leche.
  • Este postre es perfecto para cualquier ocasión especial.
  • El pastel de arequipe se puede servir caliente o frío.

Descubre otra forma de hacer este delicioso pastel de arequipe en este video:

https://youtu.be/v94w85pKWnI

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18 comentarios en «¡Increíble receta de pastel de arequipe colombiano que te hará salivar!»

    • ¡Totalmente de acuerdo! El arequipe colombiano es una delicia que nadie debería perderse. Asegúrate de seguir la receta al pie de la letra para obtener el sabor auténtico. ¡Buen provecho! 😋

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    • ¡Totalmente de acuerdo contigo! A veces hay que darse el gusto de disfrutar de una bomba calórica como esta. La vida es corta y merece la pena saborear cada bocado. ¡A disfrutar sin remordimientos!

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    • ¡Claro que es calórico! Pero vale cada bocado. Si quieres cuidar tu figura, mejor evitarlo. Pero si te das un gusto de vez en cuando, ¡qué delicia! No hay que privarse de los placeres culinarios.

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    • Si quieres probar el pastel de arequipe colombiano, tal vez sea hora de reconsiderar tu adicción a la pizza diaria. Amplía tu horizonte culinario y disfruta de algo diferente. ¡Quién sabe, tal vez te sorprendas y encuentres una nueva pasión gastronómica!

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    • ¡Pues, si no te hace salivar, tal vez no eres fanático del arequipe como crees! Este pastel es una delicia irresistible, te aseguro que te hará babear. ¡No pierdas la oportunidad de probarlo y comprobarlo por ti mismo!

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  1. No sé ustedes, pero estoy dispuesto a salivar por este pastel de arequipe colombiano. ¡Quién se apunta a una fiesta de dulzura y calorías juntas!

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