Información nutricional

• 🍽️ Categoría: Postre
• 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
• 🍲 Tiempo de cocción: 40 minutos
• 🔥 Calorías: 240 por porción
• 👫 Raciones: 4 personas

Cómo hacer ¡Increíble receta de torta de plátano colombiana en solo 4 pasos! 🍌🍰

Ingredientes

Preparación

1. Paso 1: Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para hornear.
2. Paso 2: Pelar y triturar los plátanos en un tazón grande. Agregar los huevos, el aceite vegetal, el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezclar bien.
3. Paso 3: Agregar la harina y el polvo de hornear a la mezcla y revolver hasta que quede homogéneo.
4. Paso 4: Verter la mezcla en el molde para hornear y llevar al horno por 40 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Recomendaciones de emplatado

• 1. Acompaña la torta con una bola de helado de vainilla y sirope de caramelo.
• 2. Decora con rodajas de plátano frito y un toque de canela en polvo.
• 3. Sirve en porciones individuales con una ramita de menta fresca para dar un toque de color.
• 4. Acompaña con una taza de café colombiano recién hecho para un postre perfecto.
• 5. Si quieres una opción más saludable, sirve con una porción de yogur natural y frutos rojos frescos.

Preguntas frecuentes

• 1. ¿Puedo hacer la torta con plátanos verdes?
  No, la receta requiere plátanos maduros para obtener la textura y sabor adecuados.
• 2. ¿Es necesario usar esencia de vainilla?
  No, pero le dará un toque de sabor extra a la torta.
• 3. ¿Puedo usar otro tipo de harina?
  Sí, puedes usar harina de avena o harina integral si prefieres una opción más saludable.
• 4. ¿Puedo hacer la torta en microondas?
  No, la receta requiere de horno para cocinarse adecuadamente.

Datos curiosos

• 1. La torta de plátano es un postre tradicional en Colombia que se sirve en ocasiones especiales como bodas o cumpleaños.
• 2. El plátano es una fruta rica en potasio y fibra, por lo que esta torta es una opción nutritiva para tus postres.
• 3. En algunas regiones de Colombia, se le agrega queso rallado a la mezcla para un sabor extra.
• 4. La torta de plátano se puede servir caliente o fría, dependiendo de tus preferencias.
• 5. ¡Esta receta es tan fácil que incluso podrás hacerla con tus hijos y pasar un rato divertido en la cocina!

Mira este video con otra forma de hacer la receta