¡La cazuela más deliciosa que probarás! Aprende a prepararla ahora mismo

¡Prepara la cazuela más deliciosa de Colombia con esta receta fácil y rápida! Descubre cómo hacerla ahora mismo y sorprende a todos con su sabor inigualable.

Información Nutricional

  • 🍽️ Categoría: Plato principal
  • 🔪 Tiempo de preparación: 20 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 1 hora
  • 🔥 Calorías: 350 por ración
  • 👫 Raciones por persona: 4

¡Prepara la cazuela más deliciosa que probarás!

Ingredientes para 4 personas

  • 1 kilo de carne de res
  • 2 cebollas cabezonas picadas en julianas
  • 3 dientes de ajo picados finamente
  • 1 cucharada de comino
  • 1 pimentón rojo picado en julianas
  • 1 pimentón verde picado en julianas
  • 4 papas criollas peladas y picadas en cubos
  • 4 mazorcas de maíz peladas y cortadas en trozos
  • 4 tazas de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado

Preparación

Sigue estos pasos para preparar la cazuela más deliciosa que probarás:

  1. Paso 1: En una olla grande, sofríe la carne de res hasta que esté dorada. Luego, agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que la cebolla esté suave.
  2. Paso 2: Agrega el comino, el pimentón rojo y verde. Cocina durante 5 minutos.
  3. Paso 3: Agrega las papas y el maíz. Cubre con agua y agrega la sal. Cocina a fuego medio hasta que las papas y el maíz estén cocidos.
  4. Paso 4: Agrega el cilantro fresco y cocina durante 2 minutos más.
  5. Paso 5: Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cazuela colombiana.

Recomendaciones de Emplatado

  • Paso 1: Sirve la cazuela caliente en un plato hondo.
  • Paso 2: Agrega una ramita de cilantro fresco para darle un toque de color.
  • Paso 3: Acompaña con una porción de arroz blanco.
  • Paso 4: Sirve con una porción de aguacate cortado en cubos.
  • Paso 5: Acompaña con una porción de limón para darle un toque de acidez.
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Preguntas Frecuentes

  • ¿Puedo usar otra carne en lugar de la de res? Sí, puedes usar pollo o cerdo en lugar de la carne de res.
  • ¿Puedo usar vegetales diferentes? Sí, puedes agregar zanahoria, frijoles verdes o cualquier otro vegetal de tu preferencia.
  • ¿Puedo hacer la cazuela con antelación? Sí, puedes prepararla con antelación y recalentarla antes de servir.
  • ¿Puedo congelar la cazuela? Sí, puedes congelar la cazuela en porciones individuales para disfrutarla en otra ocasión.

Datos Curiosos

  • 1. La cazuela es un plato típico de la región Andina de Colombia.
  • 2. La cazuela es tradicionalmente servida en cazuelas de barro.
  • 3. La cazuela se come con arroz blanco, aguacate y limón.
  • 4. La cazuela es un plato muy popular en las celebraciones familiares y en las fiestas patronales en Colombia.
  • 5. La cazuela es un plato muy nutritivo y completo que combina proteínas, carbohidratos y verduras.

Mira este video con otra forma de preparar la receta

https://youtu.be/07eRqrQiM6c

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13 comentarios en «¡La cazuela más deliciosa que probarás! Aprende a prepararla ahora mismo»

    • ¡Totalmente de acuerdo contigo! La piña en la cazuela es una aberración culinaria. No entiendo cómo alguien puede arruinar un plato tan delicioso con semejante sacrilegio. ¡Mantengamos la piña lejos de la cazuela! 💪🚫

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    • ¡Vaya, qué casualidad! Yo también estoy buscando esa receta. Parece deliciosa. Si alguien la tiene, por favor compártanla. ¡No podemos quedarnos con las ganas de probar esa cazuela!

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    • Qué exagerado/a eres, siempre preocupándote por las calorías. ¡Disfruta de la vida y de la deliciosa cazuela sin preocuparte tanto! A veces es necesario darse un gusto y no contar cada caloría. ¡Buen provecho!

      Responder
    • ¡Wow, agregar chocolate a la cazuela suena interesante! Definitivamente sería una combinación única. Aunque soy más tradicional en mis gustos culinarios, ¡no puedo negar que podría sorprender a más de uno! ¿Quién sabe, tal vez valga la pena probarlo?

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