La ensalada de pasta de tornillo que te hará amar las verduras

¡Hola a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de La ensalada de pasta de tornillo que te hará amar las verduras. Esta es una excelente opción para aquellos que quieren incorporar más verduras en su dieta y disfrutar de una comida fresca y saludable. Sigue leyendo para aprender cómo hacer esta deliciosa ensalada.

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Ensalada
  • 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 12 minutos
  • 🔥 Calorías: 250 por porción
  • 👫 Raciones por persona: 4

Como hacer La ensalada de pasta de tornillo que te hará amar las verduras

Ingredientes

  • 400g de pasta de tornillo
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla morada
  • 1 taza de aceitunas negras sin hueso
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de miel
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para hacer La ensalada de pasta de tornillo que te hará amar las verduras, sigue estos simples pasos:

  1. Cocina la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
  2. Pica el calabacín, los pimientos y la cebolla en cubos pequeños.
  3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea las verduras a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que estén tiernas.
  4. Agrega las aceitunas a la sartén y cocina por 1 minuto más. Retira del fuego y reserva.
  5. En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de vino tinto, la mostaza Dijon y la miel hasta que estén bien combinados.
  6. En un tazón grande, mezcla la pasta cocida con las verduras salteadas y la mezcla de vinagreta. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
  7. Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
  8. Sirve y disfruta.
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Recomendaciones de emplatado

  • Coloca la ensalada en un plato grande y decorada con hojas de lechuga.
  • Decora con más aceitunas negras y un poco de perejil fresco picado.
  • Sirve la ensalada fría, directamente del refrigerador.
  • Acompaña la ensalada con pan tostado o galletas saladas.
  • Esta ensalada es perfecta para llevar a un picnic o como acompañamiento para una barbacoa.

Preguntas frecuentes

  • ¿Puedo usar otro tipo de pasta?
  • Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste. La pasta de tornillo es ideal para esta ensalada porque retiene bien la salsa, pero puedes usar penne, fusilli o cualquier otra pasta corta.

  • ¿Puedo usar otros tipos de verduras?
  • Sí, puedes modificar la receta según tus gustos. Puedes agregar zanahorias, brócoli, tomates cherry, etc.

  • ¿Cuánto tiempo dura la ensalada en el refrigerador?
  • La ensalada se conserva bien en el refrigerador por 2-3 días en un recipiente hermético.

  • ¿Puedo hacer la ensalada con anticipación?
  • Sí, puedes preparar la ensalada con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta que esté lista para servir.

Datos curiosos

  • La ensalada de pasta de tornillo es muy popular en Colombia y se sirve en muchos hogares.
  • Esta ensalada es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes.
  • La mezcla de vinagreta y mostaza Dijon le da un sabor único a la ensalada.
  • Esta ensalada es perfecta para llevar a un picnic o como acompañamiento para una barbacoa.
  • La ensalada es una excelente manera de incorporar más verduras en tu dieta y disfrutar de una comida fresca y saludable.

Mira este video con otra forma de hacer la receta

https://youtu.be/RrhRDjWn2qM

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21 comentarios en «La ensalada de pasta de tornillo que te hará amar las verduras»

    • “La ensalada de pasta es una opción deliciosa y refrescante, ¡espero que te guste! Recuerda experimentar y agregar tus propios ingredientes favoritos. ¡Buen provecho!”

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  1. ¡Me encanta esta ensalada de pasta de tornillo! La preparación es súper fácil y los ingredientes son deliciosos. ¡Definitivamente la haré!

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    • ¡Claro que sí! Una variante interesante para tu ensalada de pasta de tornillo es agregarle trozos de salmón ahumado y aguacate en cubitos. El contraste de sabores te va a fascinar. ¡Pruébala y me cuentas qué tal te queda! ¡Buen provecho!

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    • A mí no me gusta la ensalada de pasta de tornillo, prefiero comer las verduras por separado. Además, creo que hay otras formas más creativas y sabrosas de disfrutar de las verduras. Cada quien con sus gustos, ¿no?

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    • ¡Totalmente de acuerdo! La ensalada de pasta de tornillo es una delicia increíble. Me encanta cómo combina sabores y texturas. Definitivamente es un plato que no debemos subestimar. ¡Buenísima recomendación!

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    • ¡Claro, el tocino crujiente le daría un toque extra de sabor! Aunque algunos preferimos disfrutar de una ensalada más ligera y saludable, cada quien tiene sus gustos. ¿Por qué no pruebas la combinación y nos cuentas cómo te va? ¡Buen provecho! 🥗😊

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    • ¿Qué te hace pensar que el toque secreto debería ser revelado? Si es secreto, ¡es porque no está destinado a ser compartido! Déjalo como un misterio y simplemente disfruta de la deliciosa ensalada de pasta de tornillo.

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    • ¡No te preocupes! La ensalada de pasta de tornillo es solo una forma de disfrutar las verduras. Hay muchas otras recetas deliciosas que podrían hacerte amarlas. ¡Anímate a probar nuevas opciones y tal vez encuentres tu favorita! 🥗😋

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    • ¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! La ensalada de pasta de tornillo es tan aburrida como una charla sobre el clima. No pierdas tu tiempo en eso, mejor busca algo más emocionante para probar.

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