La ensalada de pollo más deliciosa y fácil de hacer – Recetas Colombianas

¿Buscas una deliciosa ensalada de pollo para sorprender a tus invitados? ¡Esta receta colombiana es justo lo que necesitas! La ensalada de pollo más deliciosa y fácil de hacer te encantará por su sabor y facilidad de preparación. Además, es una opción saludable y nutritiva que podrás disfrutar en cualquier momento del día. ¡No esperes más para probarla!

Información nutricional

• 🍽️ Categoría: Ensalada
• 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
• 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos
• 🔥 Calorías: 250 por porción
• 👫 Raciones por persona: 4

Cómo hacer La ensalada de pollo más deliciosa y fácil de hacer – Recetas Colombianas

Ingredientes

Preparación

Sigue estos pasos para preparar la ensalada de pollo más deliciosa y fácil de hacer:

1. Corta las pechugas de pollo en cubos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén caliente, agrega una cucharada de aceite de oliva y cocina el pollo a fuego medio hasta que esté dorado y bien cocido por dentro.
3. Lava y corta la lechuga en tiras finas.
4. Pela y corta la cebolla morada en rodajas finas.
5. Lava y corta el tomate en cubos pequeños.
6. En un tazón grande, mezcla la lechuga, la cebolla, el tomate, el maíz dulce, las arvejas y el cilantro fresco.
7. Agrega el pollo cocido a la mezcla de ensalada y revuelve bien.
8. Corta el aguacate en cubos y agrégalo a la ensalada.
9. Agrega el jugo de limón, la otra cucharada de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien.
10. Sirve la ensalada de pollo en platos individuales y disfruta.

Recomendaciones de emplatado

• Decora la ensalada con hojas de cilantro fresco.
• Sirve la ensalada en un plato grande y coloca el aguacate en el centro.
• Acompaña la ensalada con una porción de arroz blanco.
• Decora el plato con rodajas de limón.
• Sirve la ensalada en una cama de hojas de lechuga fresca.

Preguntas frecuentes

• ¿Puedo reemplazar el pollo por otra proteína? Sí, puedes reemplazar el pollo por atún enlatado o camarones cocidos.
• ¿Puedo omitir algún ingrediente? Sí, puedes omitir el maíz, las arvejas o el cilantro si no te gustan.
• ¿Cómo puedo hacer la ensalada más picante? Agrega un poco de chile picado o salsa picante a la mezcla de ensalada.
• ¿Puedo preparar la ensalada con anticipación? Sí, puedes preparar la ensalada con anticipación y refrigerarla hasta por un día antes de servirla.

Datos curiosos

• La ensalada de pollo es una opción saludable y nutritiva, ya que combina proteína, fibra y vitaminas en un solo plato.
• Esta ensalada es muy popular en Colombia, donde se prepara con los ingredientes más frescos y se sirve como plato principal o acompañamiento.
• El cilantro fresco es un ingrediente clave en esta receta, ya que le da un sabor fresco y aromático a la ensalada.
• El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, que ayudan a mantener un corazón saludable y a mejorar la digestión.
• Esta ensalada es una opción perfecta para llevar al trabajo o la universidad, ya que se puede preparar con anticipación y llevar en un recipiente hermético.

Mira este video con otra forma de hacer la receta

https://youtu.be/ZJXBxJH4H-8