La mejor receta de torta de banano casera: ¡sorprende a todos con su sabor!

La mejor receta de torta de banano casera: ¡sorprende a todos con su sabor!

¿Buscas una receta de torta de banano casera que te haga quedar como un chef profesional? ¡No busques más! Esta es la mejor receta de torta de banano casera que te sorprenderá con su sabor y textura suave. ¡Anímate a cocinarla y déjate llevar por su delicioso aroma!

Información nutricional

• 🍽️ Categoría: Postre
• 🔪 Tiempo de preparación: 20 minutos
• 🍲 Tiempo de cocción: 45 minutos
• 🔥 Calorías: 320 por porción
• 👫 Raciones: 4 personas

¡A cocinar!

Ingredientes

Preparación

Para empezar, precalienta el horno a 180°C.

Pela los plátanos y tritúralos con un tenedor en un tazón grande. Agrega los huevos, el aceite, la leche y la esencia de vainilla y mezcla bien.

En otro tazón, mezcla la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega la mezcla de plátanos y mezcla bien hasta que no queden grumos.

Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado. Hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Retira del horno y deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta de tu deliciosa torta de banano casera!

Recomendaciones de emplatado

• Corta la torta en rodajas y sirve con una bola de helado de vainilla encima.
• Decora con unos trozos de plátano caramelizado y una pizca de canela.
• Acompaña con una salsa de caramelo o chocolate.
• Sirve con una taza de café colombiano recién hecho.
• Decora con hojas de menta fresca y una pizca de azúcar glass.

Preguntas frecuentes

• ¿Puedo usar plátanos verdes en lugar de maduros? No, los plátanos verdes no tienen la misma textura suave y dulce que los plátanos maduros.
• ¿Puedo usar otro tipo de harina? Sí, puedes usar harina integral o de avena, pero cambiará la textura y sabor de la torta.
• ¿Se puede hacer sin huevo? Sí, puedes reemplazar los huevos por una mezcla de 1 cucharada de linaza molida y 3 cucharadas de agua por huevo. Deja reposar por 5 minutos antes de usar.
• ¿Puedo usar otro tipo de aceite? Sí, puedes usar aceite de coco, pero cambiará levemente el sabor de la torta.

Datos curiosos

• El banano es una de las frutas más consumidas en Colombia y se usa en muchas recetas tradicionales.
• La torta de banano es una de las recetas de postres más populares en Colombia.
• Esta receta de torta de banano es muy fácil de hacer y requiere pocos ingredientes.
• Puedes agregar nueces o chispas de chocolate a la mezcla para darle un toque extra de sabor y textura.
• Esta torta es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, desde el desayuno hasta la cena.

¡Mira este video con otra forma de hacer la receta!

https://youtu.be/Bml0QsgV9tk