¡Pasta con pollo desmechado, la receta que te hará amar la cocina colombiana!
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
- 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos
- 🔥 Calorías: 340 por porción
- 👫 Raciones por persona: 4
¡Prepara una deliciosa Pasta con pollo desmechado al estilo colombiano!
Ingredientes
- 400 gramos de pasta
- 2 pechugas de pollo desmechadas
- 1 cebolla cabezona picada finamente
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar esta deliciosa pasta con pollo desmechado, sigue estos pasos:
Paso 1: Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo durante 3 minutos o hasta que estén dorados.
Paso 3: Agrega el pollo desmechado y saltea durante 5 minutos.
Paso 4: Agrega la crema de leche y el queso parmesano rallado y mezcla todo bien.
Paso 5: Añade la pasta a la sartén y mezcla todo bien. Cocina durante 2 minutos más.
Paso 6: Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa pasta con pollo desmechado.
Recomendaciones de emplatado
- Sirve la pasta en platos hondos para que puedas disfrutar de la salsa.
- Decora con hojas de albahaca fresca para darle un toque de color.
- Acompaña con una ensalada fresca para un plato completo.
- Si quieres una opción más saludable, utiliza pasta integral en lugar de pasta regular.
- Para un toque extra de sabor, agrega un poco de perejil fresco picado antes de servir.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo utilizar otro tipo de pasta? Sí, puedes utilizar la pasta de tu preferencia.
- ¿Puedo utilizar pollo cocido en lugar de pollo desmechado? Sí, puedes utilizar pollo cocido, pero el pollo desmechado le da una textura diferente a la pasta.
- ¿Puedo utilizar otro tipo de queso? Sí, puedes utilizar el queso de tu preferencia.
- ¿Puedo omitir la crema de leche? Sí, puedes omitir la crema de leche, pero le dará un sabor diferente a la salsa.
Datos curiosos
- La pasta con pollo desmechado es un plato muy popular en Colombia y se puede encontrar en muchos restaurantes.
- El pollo desmechado es una técnica de preparación muy común en la cocina colombiana.
- La salsa de esta pasta es cremosa y deliciosa gracias a la crema de leche y el queso parmesano rallado.
- La pasta con pollo desmechado es un plato fácil de preparar y perfecto para una cena rápida y deliciosa.
- Este plato es perfecto para compartir con amigos y familiares en una cena informal.
¡Mira cómo preparar esta deliciosa pasta con pollo desmechado en este video!
https://youtu.be/BQ3bpwHJXRw