Descubre el Secreto del Pollo a la Plancha Colombiano en solo 30 minutos

El Pollo a la Plancha es un plato clásico en la gastronomía colombiana. Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar, perfecta para una cena en casa o para compartir en familia. El pollo se cocina en una plancha caliente, lo que le da una textura dorada y crujiente por fuera, y jugosa y tierna por dentro. Se puede servir con una variedad de acompañamientos, como arroz, ensalada, papas fritas o plátanos maduros. ¡Disfruta de este delicioso plato con un toque colombiano en la comodidad de tu hogar!

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Plato principal
  • 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
  • 🔥 Calorías: 250 por porción
  • 👫 Raciones: 4

Como hacer el Pollo a la Plancha Colombiano

Preparar el Pollo a la Plancha Colombiano es muy sencillo y no requiere de muchas habilidades culinarias. Lo primero que debes hacer es marinar el pollo para darle sabor y jugosidad. Luego, lo cocinas en una plancha caliente hasta que esté dorado y bien cocido. Finalmente, sirves el pollo acompañado de tus guarniciones favoritas. ¡Disfruta de un plato delicioso y fácil de preparar en la comodidad de tu hogar!

Ingredientes para 4 personas

  • 4 pechugas de pollo
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • Jugo de 2 limones
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto
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Preparación del Pollo a la Plancha Colombiano

Paso 1: Coloca las pechugas de pollo en un tazón grande y agrega el ajo picado, el aceite de oliva, el vinagre blanco, el jugo de limón, el orégano seco y el comino molido. Mezcla todo bien y deja marinar durante 10 minutos.

Paso 2: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Paso 3: Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pollo a la plancha colombiano.

Recomendaciones de emplatado

  • Sirve con arroz blanco y ensalada de aguacate y tomate.
  • Decora con cilantro fresco picado y rodajas de limón.
  • Acompaña con una salsa de ajo y limón.
  • Prueba servir con plátanos maduros fritos.
  • Sirve con una porción de papas fritas caseras.

Preguntas frecuentes

  • ¿Puedo usar otra parte del pollo? Sí, puedes usar muslos de pollo si lo prefieres.
  • ¿Puedo hacer la marinada con anticipación? Sí, puedes dejar marinar el pollo durante toda la noche para obtener un sabor más intenso.
  • ¿Puedo usar otra especia en lugar del comino? Sí, puedes usar pimentón o curry en su lugar.
  • ¿Puedo cocinar el pollo en una parrilla? Sí, puedes cocinar el pollo en una parrilla en lugar de en una sartén.

Datos curiosos sobre el pollo a la plancha colombiano

  • El pollo a la plancha es uno de los platos más populares en Colombia.
  • La marinada de ajo y limón es lo que le da al pollo a la plancha colombiano su sabor característico.
  • El pollo a la plancha se sirve comúnmente con arroz blanco y plátanos maduros fritos.
  • El pollo a la plancha es una excelente opción para una cena rápida y fácil.
  • Esta receta es perfecta para una comida saludable y baja en calorías.
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Mira este video con otra forma de preparar el pollo a la plancha colombiano

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10 comentarios en «Descubre el Secreto del Pollo a la Plancha Colombiano en solo 30 minutos»

    • ¡Claro que sí! Con la técnica adecuada y algunos trucos, el pollo a la plancha se puede hacer perfectamente en 30 minutos. ¡Te invito a probarlo y disfrutar de esa deliciosa comida en poco tiempo! 😉🍗

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    • No entiendo por qué te emociona tanto hacer el pollo a la plancha colombiano en solo 30 minutos. ¿No valoras el tiempo y la dedicación que requiere una buena comida? La paciencia y el amor por la cocina son clave para un plato realmente delicioso.

      Responder
    • ¡Claro que sí! Aquí tienes la receta secreta: Pollo a la plancha colombiano. Paso 1: compra pollo. Paso 2: ponlo en la plancha. Paso 3: ¡listo! No hay secretos ni ingredientes especiales. Pero si quieres algo auténtico, ve a Colombia y disfrútalo como se debe. ¡Buen provecho!

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