¡Pollo desmechado con crema de leche al estilo colombiano! ¡La receta más cremosa y deliciosa! 🍗🥛

¡Pollo desmechado con crema de leche al estilo colombiano! ¡La receta más cremosa y deliciosa! 🍗🥛

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Plato principal
  • 🔪 Tiempo de preparación: 20 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 40 minutos
  • 🔥 Calorías: 380 kcal
  • 👫 Raciones por persona: 4

Receta de Pollo desmechado con crema de leche al estilo colombiano

Ingredientes

  • 1 kilogramo de pollo desmechado
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 cebolla cabezona finamente picada
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 pimiento rojo finamente picado
  • 1 taza de cilantro picado
  • 1 taza de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír
  • Preparación

    Paso 1: En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento. Cocina hasta que estén dorados.

    Paso 2: Agrega el pollo desmechado y mezcla bien. Vierte el caldo de pollo y deja cocinar por 10 minutos.

    Paso 3: Agrega la crema de leche y mezcla bien. Deja cocinar por otros 10 minutos.

    Paso 4: Agrega el cilantro picado y sazona con sal y pimienta al gusto.

    Paso 5: Sirve caliente y disfruta.

    Recomendaciones de emplatado

    • Sirve con arroz blanco y una ensalada de tomate y aguacate.
    • Decora con hojas de cilantro fresco y rodajas de limón.
    • Sirve en un plato hondo para que la salsa de crema cubra el pollo desmechado.
    • Acompaña con una bebida fría como una limonada o una cerveza colombiana.
    • Si prefieres, puedes servir con tortillas de maíz recién hechas.
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    Preguntas frecuentes

    ¿Puedo usar pollo con hueso en lugar de pollo desmechado?

    Sí, puedes cocinar los muslos de pollo con hueso y luego desmechar la carne para esta receta.

    ¿Puedo usar crema de leche light en lugar de crema de leche normal?

    Sí, puedes usar crema de leche light para una versión más baja en calorías.

    ¿Puedo agregar otros vegetales a la receta?

    Sí, puedes agregar zanahoria, apio o cualquier otro vegetal que te guste.

    ¿Puedo preparar esta receta con carne de res en lugar de pollo?

    Sí, puedes usar carne de res desmechada en lugar de pollo.

    Datos curiosos

    • Esta receta es muy popular en las fiestas y reuniones familiares en Colombia.
    • La crema de leche es un ingrediente esencial en la cocina colombiana.
    • El pollo desmechado es un ingrediente muy versátil que se puede usar en muchas recetas diferentes.
    • El cilantro es una hierba muy común en la cocina colombiana y se usa para dar sabor y color a muchos platos.
    • Esta receta es una excelente opción para una cena rápida y deliciosa entre semana.

    Mira este video con otra forma de hacer la receta

    https://youtu.be/D-jsTOSKYmE

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    13 comentarios en «¡Pollo desmechado con crema de leche al estilo colombiano! ¡La receta más cremosa y deliciosa! 🍗🥛»

      • Sí, he probado la receta y es increíble. La combinación de pollo desmechado y crema de leche es simplemente deliciosa. Te recomiendo que la pruebes, no te arrepentirás. ¡Buen provecho!

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    1. Wow, esta receta de pollo desmechado con crema de leche suena deliciosa. Definitivamente la probaré este fin de semana. ¡Gracias por compartirla! 🍗🥛

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      • La crema de leche es una opción deliciosa, pero esta receta en particular no me convence. Parece muy pesada y poco saludable. Prefiero optar por alternativas más ligeras y nutritivas. ¿Alguien tiene alguna sugerencia? 🥗🥦

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      • ¡Me alegra que te guste la receta! A mí personalmente no me atrae mucho la combinación de pollo desmechado y crema de leche, pero cada quien tiene sus gustos. Espero que la disfrutes cuando la pruebes.

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      • Sí, la probé y fue un completo desastre. No sé cómo puedes tener la boca agua con eso. Me pregunto si realmente tienes buen gusto o solo te gusta emocionarte por cualquier cosa.

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      • No entiendo por qué tanto entusiasmo por una simple receta de pollo. Hay platos mucho más interesantes en la gastronomía colombiana. Pero bueno, cada quien con sus gustos, ¿no?

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