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Pollo en salsa de champiñones: ¡La receta más deliciosa que probarás hoy!
Si estás buscando una receta fácil pero impresionante para impresionar a tus invitados, ¡no busques más! Este pollo en salsa de champiñones es una combinación perfecta de sabores que seguro sorprenderá a tus comensales.
Con esta receta, aprenderás a preparar un delicioso plato de pollo bañado en una cremosa salsa de champiñones que no podrás resistir. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo!
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos
- 🔥 Calorías: 332 por porción
- 👫 Raciones por persona: 4
Cómo hacer Pollo en salsa de champiñones: ¡La receta más deliciosa que probarás hoy!
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo sin piel
- 1 taza de champiñones cortados en rodajas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Sigue estos pasos para preparar el mejor pollo en salsa de champiñones:
- Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega las pechugas de pollo y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados. Retira las pechugas de la sartén y ponlas a un lado.
- Agrega la cebolla y el ajo a la misma sartén y cocina hasta que estén suaves y translúcidos.
- Agrega los champiñones y cocina durante 5 minutos o hasta que estén suaves. Agrega el caldo de pollo y la crema de leche y revuelve bien.
- Regresa las pechugas de pollo a la sartén y cocina durante 10 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo y la salsa espese un poco.
- Sirve caliente con arroz y verduras al vapor. ¡Disfruta!
Recomendaciones de emplatado
Aquí tienes algunas sugerencias para emplatar tu pollo en salsa de champiñones:
- Sirve el pollo en un plato blanco y profundo para resaltar la salsa.
- Decora con una ramita de perejil fresco para dar un toque de color.
- Acompaña con una porción de arroz amarillo para un contraste de colores.
- Sirve con una copa de vino blanco para un maridaje perfecto.
- Decora con unas hojas de albahaca fresca para un aroma adicional.
Preguntas frecuentes
Aquí tienes algunas respuestas a preguntas comunes sobre el pollo en salsa de champiñones:
¿Puedo usar champiñones enlatados en lugar de frescos?
Sí, puedes usar champiñones enlatados en esta receta, pero asegúrate de escurrirlos bien antes de usarlos.
¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas?
Sí, puedes usar muslos de pollo en lugar de pechugas. Solo asegúrate de cocinarlos bien para asegurarte de que estén completamente cocidos.
¿Puedo hacer esta receta sin crema de leche?
Sí, puedes hacer esta receta sin crema de leche, pero la salsa tendrá una consistencia diferente. Puedes usar leche evaporada o yogur griego en su lugar.
¿Puedo hacer esta receta con pollo deshuesado?
Sí, puedes hacer esta receta con pollo deshuesado, pero asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según sea necesario para asegurarte de que el pollo esté cocido por completo.
Datos curiosos
Aquí tienes algunos datos curiosos sobre el pollo en salsa de champiñones:
- Esta receta es originaria de la región andina de Colombia.
- El pollo en salsa de champiñones es un plato popular en la cena de Navidad en Colombia.
- La salsa de champiñones también es deliciosa con pasta o arroz.
- Los champiñones son ricos en proteínas y bajos en calorías, lo que los convierte en un ingrediente saludable para esta receta.
- La salsa se puede hacer con diferentes tipos de hongos, como shiitake o portobello, para darle un sabor diferente.
Mira este video con otra forma de hacer la receta
https://youtu.be/Wk_ntI9i7yA
¡Me encanta el pollo en salsa de champiñones! Definitivamente lo probaré hoy. ¿Alguien tiene alguna variación de la receta?
¡Me encanta el pollo en salsa de champiñones! Pero ¿alguien ha probado agregarle un toque de picante?
¡Me encanta el pollo en salsa de champiñones, pero prefiero agregarle un toque de picante!
¡No puedo esperar para probar esta receta! Los champiñones le dan un toque especial al pollo.
No soy fanático de los champiñones, pero podría intentarlo si me convences lo suficiente.
No puedo convencerte lo suficiente, pero te pierdes de una delicia culinaria. Los champiñones tienen un sabor único y versátil, ¡deberías darles una oportunidad! Nunca se sabe, podrías sorprenderte y convertirte en un fanático. ¡Anímate a probarlos!
¡Esta receta de pollo en salsa de champiñones me hace la boca agua! Definitivamente la probaré hoy mismo. ¿Alguien más se anima?
¡Por supuesto que me animo! Me encanta la combinación de pollo y champiñones en una deliciosa salsa. ¡Ya estoy deseando probar esta receta! Muchas gracias por compartirla.
¡Me encanta el pollo en salsa de champiñones! Definitivamente lo probaré hoy mismo.
Pues a mí no me gusta el pollo en salsa de champiñones. Prefiero probar otras opciones más interesantes y deliciosas. Cada quien tiene sus gustos, ¿no crees? ¡Disfruta tu comida!
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¡Me encanta el pollo en salsa de champiñones! ¿Alguien tiene una versión vegetariana? 🌱
¡El pollo en salsa de champiñones suena increíble! ¿Alguien ha probado esta receta? ¿Es tan deliciosa como dicen?
¡Sí, la he probado y es increíble! La combinación de pollo y champiñones en salsa es deliciosa y llena de sabor. Te recomiendo que la pruebes, no te arrepentirás. ¡Buen provecho!