¡Prepara el arroz mixto más delicioso de Colombia en 30 minutos!

¡Prepara el arroz mixto más delicioso de Colombia en 30 minutos! – Recetas Colombianas

¡Prepara el arroz mixto más delicioso de Colombia en 30 minutos!

¿Te encanta la comida colombiana? No te pierdas esta deliciosa receta de arroz mixto, ¡perfecta para cualquier ocasión! En solo 30 minutos tendrás un platillo tradicional lleno de sabor y color. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo!

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Platos principales
  • 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
  • 🔥 Calorías: 350 por ración
  • 👫 Raciones por persona: 4

Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco
  • 1 taza de arvejas
  • 1 taza de zanahoria cortada en cubos pequeños
  • 1 taza de maíz tierno
  • 1 cebolla blanca pequeña, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/4 taza de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 tazas de agua
  • 1 cubo de caldo de gallina
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer el arroz mixto más delicioso de Colombia en 30 minutos

Para preparar este platillo tradicional colombiano, sigue estos sencillos pasos:

  1. Paso 1: En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Paso 2: Agrega la zanahoria y las arvejas y cocina por unos minutos hasta que estén un poco suaves.
  3. Paso 3: Añade el arroz y el comino y cocina por un minuto más, revolviendo constantemente.
  4. Paso 4: Agrega el agua, el cubo de caldo de gallina y sal y pimienta al gusto. Revuelve bien y deja que el agua hierva.
  5. Paso 5: Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina por 15 minutos.
  6. Paso 6: Agrega el maíz tierno y el cilantro y revuelve bien. Cocina por 5 minutos más o hasta que el arroz esté suave y todo esté bien mezclado.
  7. Paso 7: Sirve caliente y disfruta.
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Recomendaciones de emplatado

  • 1. Sirve el arroz mixto en un plato hondo para que se aprecie mejor la mezcla de colores.
  • 2. Decora con un poco de cilantro fresco picado por encima para un toque de frescura.
  • 3. Acompaña con un poco de aguacate en cubos para darle un toque extra de sabor.
  • 4. Para una presentación más elegante, puedes servir el arroz en moldes cilíndricos y desmoldar en el plato.
  • 5. Si quieres un poco de picante, puedes acompañar con ají colombiano o salsa de tomate picante.

Preguntas frecuentes

  • 1. ¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco? Sí, puedes usar arroz integral en esta receta, pero el tiempo de cocción puede variar. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete.
  • 2. ¿Puedo agregar más vegetales al arroz mixto? Claro, puedes agregar tus vegetales favoritos o incluso proteína como pollo o camarones para hacerlo más completo.
  • 3. ¿Puedo hacer esta receta en una arrocera? Sí, puedes hacer esta receta en una arrocera siguiendo las instrucciones del fabricante.
  • 4. ¿Cómo puedo evitar que el arroz se pegue en el fondo de la olla? Una buena forma de evitar que el arroz se pegue es asegurarse de revolver constantemente mientras se cocina y reducir el fuego a medio-bajo después de que el agua haya comenzado a hervir.

Datos curiosos

  • 1. El arroz mixto es uno de los platillos más populares en Colombia y se puede encontrar en casi cualquier restaurante o casa.
  • 2. Se dice que la receta original de arroz mixto incluía carne de cerdo y chorizo, pero con el tiempo se ha ido adaptando a diferentes ingredientes y gustos.
  • 3. El arroz mixto es un platillo muy versátil que se puede adaptar a diferentes paladares y preferencias alimentarias.
  • 4. Muchas familias colombianas tienen su propia versión de arroz mixto, cada una con sus propias variaciones y secretos.
  • 5. El arroz mixto es un platillo muy económico y fácil de preparar, lo que lo convierte en una excelente opción para cenas familiares o reuniones con amigos.
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¿Quieres ver otra forma de hacer el arroz mixto? ¡Mira este video!

https://youtu.be/260OD4-FQ7Q

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10 comentarios en «¡Prepara el arroz mixto más delicioso de Colombia en 30 minutos!»

    • ¡Anímate a probarlo! Nunca es tarde para aprender a cocinar y este arroz mixto suena delicioso. Seguro que te quedará genial. ¡Buena suerte y saludos!

      Responder
    • ¡Claro que sí! El arroz mixto de Colombia es una delicia que vale la pena probar. Aquí tienes los ingredientes principales: arroz, pollo, cerdo, camarones, cebolla, pimiento, ajo, tomate y especias al gusto. ¡Buen provecho!

      Responder
    • ¡Me alegra que te guste el arroz mixto! Seguro que esta receta te encantará. No olvides agregarle tu toque personal. ¡Buena suerte en la cocina! 🍚🍤🥦

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