Name: ¡Prepara el arroz paisa más delicioso en casa con esta receta fácil y auténtica!
Yield: 4 personas
Cuisine: Colombiana

¡Prepara el arroz paisa más delicioso en casa con esta receta fácil y auténtica! – Recetas Colombianas

¡Prepara el arroz paisa más delicioso en casa con esta receta fácil y auténtica!

Como hacer ¡Prepara el arroz paisa más delicioso en casa con esta receta fácil y auténtica!

Ingredientes

1 taza de arroz

1/2 libra de frijol cargamanto

1/2 libra de carne en polvo

1/2 libra de chicharrón

1/2 libra de chorizo

2 plátanos maduros

1 aguacate

1 cebolla larga

1 tomate

2 dientes de ajo

1 ramita de cilantro

Sal al gusto

Aceite

Agua

Sigue estos pasos para preparar el arroz paisa más delicioso:

Enjuaga el arroz y déjalo en remojo por 30 minutos.
En una olla grande, cocina los frijoles en agua con sal hasta que estén suaves.
Corta la carne en polvo, el chicharrón y el chorizo en trozos pequeños.
En una sartén grande, fríe la carne en aceite hasta que esté dorada.
Agrega la cebolla larga, el tomate, el ajo y el cilantro picados. Sofríe por unos minutos hasta que todo esté suave.
Agrega el arroz y fríelo por unos minutos hasta que esté dorado.
Agrega los frijoles cocidos y suficiente agua para cubrir el arroz (la proporción debe ser de 2 tazas de agua por cada taza de arroz).
Deja cocinar a fuego medio durante 20 minutos.
Corta los plátanos en rodajas y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados.
Sirve el arroz paisa caliente con los plátanos, el aguacate y el chicharrón.

¿Puedo utilizar carne de res en vez de carne en polvo? Sí, puedes utilizar carne de res picada en trozos pequeños.
¿Puedo utilizar frijoles rojos en vez de frijol cargamanto? Sí, puedes utilizar cualquier tipo de frijoles.
¿Puedo utilizar arroz integral en vez de arroz blanco? Sí, pero el tiempo de cocción será mayor.
¿Puedo omitir el chicharrón? Sí, puedes omitir el chicharrón si prefieres una opción más saludable.

El arroz paisa es uno de los platos más populares de Colombia.
El arroz paisa es conocido por su sabor y su gran cantidad de ingredientes.
El arroz paisa es una comida completa que incluye proteínas, carbohidratos y grasas.
El arroz paisa es una comida típica de la región Andina de Colombia.
El arroz paisa es un plato ideal para compartir en familia o con amigos.

https://youtu.be/t9z7vhhkoCs

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