¡Prepara el mejor espagueti con pollo y crema de leche en solo 30 minutos!

¡Prepara en solo 30 minutos el mejor espagueti con pollo y crema de leche! Una deliciosa y fácil receta colombiana que te encantará.

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Plato principal
  • 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
  • 🔥 Calorías: 450 por porción
  • 👫 Raciones por persona: 4

¡Prepara el mejor espagueti con pollo y crema de leche en solo 30 minutos!

Ingredientes

  • 500 gramos de espagueti
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro picado para decorar

Preparación

Sigue estos pasos para preparar el mejor espagueti con pollo y crema de leche:

  1. En una olla grande con agua hirviendo, cocina el espagueti según las instrucciones del paquete. Una vez esté al dente, escurre y reserva.
  2. Corta las pechugas de pollo en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. En una sartén grande, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
  4. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo.
  5. Vierte la crema de leche y la leche en la sartén y mezcla bien. Agrega el queso parmesano rallado y mezcla hasta que se derrita y se forme una salsa cremosa.
  6. Agrega el espagueti a la sartén y mezcla bien con la salsa de pollo y crema de leche. Sirve caliente y decora con cilantro picado.
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Recomendaciones de emplatado

  • Sirve en platos hondos para que la salsa se mantenga en su lugar y no se derrame.
  • Decora con hojas de albahaca para darle un toque fresco y colorido.
  • Acompaña con pan tostado para untar en la salsa.
  • Sirve con vino blanco para una cena romántica.
  • Coloca un poco de chile picado encima para darle un toque de picante.

Preguntas frecuentes

  • ¿Puedo usar otro tipo de pasta? Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta que prefieras.
  • ¿Puedo sustituir la crema de leche por otra cosa? Puedes usar leche evaporada o nata en lugar de crema de leche, pero el sabor y la textura pueden variar.
  • ¿Puedo agregar más verduras? Sí, puedes agregar champiñones, pimientos o espinacas para darle más sabor y nutrientes a la receta.
  • ¿Puedo hacer la salsa con anticipación? Sí, puedes hacer la salsa hasta un día antes y refrigerarla en un recipiente hermético. Solo calienta la salsa antes de mezclarla con el espagueti.

Datos curiosos

  • El espagueti con pollo y crema de leche es un plato muy popular en Colombia, especialmente en la región Andina.
  • El queso parmesano es un ingrediente clave en esta receta, pero puedes usar cualquier queso rallado que tengas en casa.
  • La crema de leche le da a la salsa una textura cremosa y suave que combina perfectamente con el pollo y el espagueti.
  • Esta receta es ideal para una cena rápida y fácil entre semana, pero también es lo suficientemente elegante para una cena especial.
  • Una porción de esta receta contiene aproximadamente el 25% de la ingesta diaria recomendada de proteínas.

Mira este video para ver otra forma de hacer el espagueti con pollo y crema de leche

https://youtu.be/jnXjZ7iUxds

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3 comentarios en «¡Prepara el mejor espagueti con pollo y crema de leche en solo 30 minutos!»

    • Eso suena interesante, pero ¿no crees que los chiles podrían arruinar el sabor original? A veces es mejor disfrutar de la comida sin agregarle demasiados ingredientes. ¡Pruébalo y decide por ti mismo!

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