¡Prepara el mejor estofado de pollo colombiano en solo 30 minutos!

Introducción y Featured Snippet:

¿Quieres sorprender a tu familia con un plato exquisito en tan solo 30 minutos? ¡Prepara el mejor estofado de pollo colombiano! Este platillo tradicional es muy fácil de hacer y te aseguro que a todos les encantará su sabor único y delicioso.

Información Nutricional:

  • 🍽️ Categoría: Plato principal
  • 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
  • 🔥 Calorías: 350 calorías por ración
  • 👫 Raciones por persona: 4

Prepara el Mejor Estofado de Pollo Colombiano en Solo 30 Minutos

Ingredientes:

  • 4 piezas de pollo
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 hoja de laurel
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para preparar el mejor estofado de pollo colombiano en solo 30 minutos, sigue estos pasos:

Paso 1: En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado. Retira el pollo de la sartén y reserva.

Paso 2: En la misma sartén, agrega la cebolla, el tomate, el pimiento rojo y el ajo. Cocina durante 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves.

Paso 3: Agrega el comino, el pimentón, la hoja de laurel, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Mezcla todos los ingredientes y cocina durante 10 minutos.

Paso 4: Agrega el pollo a la sartén y cocina durante 5 minutos más, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa esté espesa.

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Recomendaciones de Emplatado:

Para que tu estofado de pollo colombiano quede perfecto, sigue estas recomendaciones:

  • Sirve el estofado caliente en un plato hondo.
  • Acompaña con arroz blanco y aguacate.
  • Decora con hojas de cilantro fresco.
  • Agrega una pizca de ají picante para darle un toque extra de sabor.
  • Sirve con una porción de plátanos maduros fritos.

Preguntas Frecuentes:

Aquí te resolvemos algunas dudas frecuentes sobre la preparación del estofado de pollo colombiano:

1. ¿Puedo usar otro tipo de carne? Si, puedes utilizar carne de res o cerdo en lugar de pollo.

2. ¿Puedo agregar más verduras? Claro, puedes agregar las verduras que más te gusten, como zanahoria o calabacín.

3. ¿Puedo hacer el estofado en una olla de cocción lenta? ¡Por supuesto! Cocina el pollo y las verduras en la olla de cocción lenta durante 4 horas en temperatura baja.

4. ¿Puedo congelar el estofado de pollo colombiano? Si, el estofado se puede congelar en un recipiente hermético hasta por 3 meses.

Datos Curiosos:

Aquí te presentamos algunos datos curiosos sobre el estofado de pollo colombiano:

  • El estofado de pollo colombiano es un plato muy popular en la región andina del país.
  • La receta original del estofado de pollo colombiano lleva papas y guascas, una hierba aromática típica de la región.
  • El estofado de pollo colombiano es perfecto para servir en ocasiones especiales como Navidad o cumpleaños.
  • En Colombia, el estofado de pollo se sirve con aguacate y arroz blanco.
  • El estofado de pollo es una receta fácil de hacer y perfecta para cualquier día de la semana.

Mira este video con otra forma de hacer la receta:

https://youtu.be/VeBqyO33tJ0

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35 comentarios en «¡Prepara el mejor estofado de pollo colombiano en solo 30 minutos!»

    • ¿En serio? No entiendo cómo puedes estar emocionado por un estofado que parece hecho a la carrera. La verdadera delicia está en tomarse el tiempo para cocinar algo con amor y dedicación. No hay atajos para la buena comida.

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    • ¡Hola! Entiendo que te sorprenda lo rápido que se puede hacer el estofado de pollo colombiano en 30 minutos, pero créeme, ¡sigue siendo delicioso! A veces la rapidez no está peleada con el sabor. Te animo a probarlo y descubrirlo por ti mismo. ¡Buen provecho!

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    • Ya, claro. Seguro que el estofado de pollo colombiano se hace en 30 minutos. Seguro que también los unicornios existen. ¡Vamos! No te dejes engañar tan fácilmente.

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    • No entiendo por qué tanta emoción por un estofado de pollo en 30 minutos. ¿Dónde quedó el amor por la cocina lenta y el sabor auténtico? Prefiero tomarme mi tiempo y disfrutar de una buena comida.

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    • No entiendo cómo puedes amar algo tan simple como el estofado de pollo colombiano. Hay platos mucho más interesantes y sabrosos en la cocina colombiana. ¡Prueba algo nuevo y emocionante!

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    • ¡Me alegra que te encante el estofado de pollo colombiano! Es una receta deliciosa y llena de sabores auténticos. Sin duda, te animo a que la pruebes y disfrutes de este plato tradicional de nuestra cocina. ¡Buen provecho!

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    • ¡Definitivamente, la salsa de champiñones es la mejor opción para darle un toque extra a tu estofado de pollo! Su sabor cremoso y terroso combina a la perfección con la carne y las verduras. ¡Te aseguro que no te decepcionará! 🍄👌

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  1. ¡El mejor estofado de pollo colombiano en solo 30 minutos? ¡Difícil de creer, pero estoy dispuesto a intentarlo! ¿Alguna sugerencia para darle un toque picante?

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    • ¡Definitivamente! El estofado de pollo colombiano es una delicia culinaria. Pero recuerda que la paciencia es la clave del buen sabor. No te apresures, tómate tu tiempo y disfruta de cada bocado lleno de sabor auténtico. ¡Vale la pena la espera!

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  2. ¡Me encanta el estofado de pollo colombiano! Definitivamente lo intentaré en solo 30 minutos, parece delicioso. ¿Alguien quiere unirme para la cena?

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    • ¡Claro que sí! Me encantaría unirme a la cena. El estofado de pollo colombiano suena increíble y estoy seguro de que será delicioso en solo 30 minutos. ¡No puedo esperar para probarlo!

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    • ¡Qué envidia me das! A mí también me encanta el estofado de pollo y ahora muero por probar esta receta. ¡Gracias por compartir y despertar mi apetito!

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    • ¡Claro que es sabroso! La rapidez no significa sacrificar el sabor. Con los ingredientes adecuados y un buen sazón, puedes disfrutar de un estofado de pollo delicioso en solo 30 minutos. ¡Anímate a probarlo y verás que no te decepcionará! 🍗😋

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    • No puedo creer que te guste el estofado de pollo colombiano. A mí me parece insípido y aburrido. Prefiero probar platos más emocionantes y sabrosos. Pero bueno, cada quien con sus gustos, ¿no?

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