Prepara el mejor pollo con verduras en crema de leche en solo 30 minutos!
Aprende a preparar esta deliciosa receta colombiana en poco tiempo y sorprende a tu familia con una comida deliciosa y saludable.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
- 🔥 Calorías: 350 por porción
- 👫 Raciones por persona: 4
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 pimentones
- 1 taza de champiñones
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Paso 1: Cortar la cebolla, los pimentones y los champiñones en pequeños trozos.
- Paso 2: En una sartén grande, agregar el aceite de oliva y calentar a fuego medio.
- Paso 3: Agregar la cebolla y saltear durante 2 minutos.
- Paso 4: Agregar los pimentones y champiñones y saltear durante 5 minutos.
- Paso 5: Agregar las pechugas de pollo cortadas en cubos, sal y pimienta al gusto y saltear durante 10 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
- Paso 6: Agregar la crema de leche y el queso parmesano y mezclar durante 2 minutos hasta que el queso se derrita y la salsa espese.
- Paso 7: Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta colombiana.
Recomendaciones de emplatado
- 1. Sirve el pollo con las verduras en un plato hondo para que puedas disfrutar de la deliciosa salsa de crema de leche.
- 2. Acompaña con una porción de arroz blanco para una comida completa y balanceada.
- 3. Decora con hojas de cilantro fresco para darle un toque de color y sabor.
- 4. Si deseas, puedes agregar un poco de chile picante para darle un toque de sabor extra.
- 5. Sirve con una ensalada fresca para una comida aún más saludable y balanceada.
Preguntas frecuentes
- 1. ¿Puedo usar otra carne en lugar de pollo?
Sí, puedes usar carne de res o cerdo en lugar de pollo. - 2. ¿Puedo usar otra verdura en lugar de champiñones?
Sí, puedes usar zanahorias, brócoli o cualquier otra verdura que te guste. - 3. ¿Puedo hacer esta receta sin crema de leche?
Sí, puedes usar leche evaporada o yogur griego en lugar de crema de leche. - 4. ¿Puedo congelar esta receta?
Sí, puedes congelar la salsa de crema de leche por separado y después calentarla cuando necesites usarla.
Datos curiosos
- 1. Esta receta es una versión más saludable de la clásica preparación de pollo con crema de leche en Colombia.
- 2. La crema de leche le da un sabor delicioso y cremoso a la salsa sin agregar muchas calorías.
- 3. Puedes personalizar esta receta agregando tus verduras favoritas o ajustando los condimentos a tu gusto.
- 4. Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil entre semana o para una reunión con amigos y familiares.
- 5. ¡Puedes preparar esta receta en menos de 30 minutos y sorprender a todos con una comida deliciosa y saludable!
Mira este video con otra forma de hacer la receta
https://youtu.be/asKjAMT_MAs
¡Qué delicia! Me encanta el pollo con verduras, pero ¿crema de leche en solo 30 minutos? ¿No es demasiado pesado?
No es necesario que la crema de leche sea pesada. Hay versiones más ligeras que pueden agregar cremosidad sin exceso de grasa. Además, siempre puedes ajustar las cantidades según tus preferencias. ¡Anímate a probarlo!
¡Me encanta el pollo con verduras en crema de leche! ¿Alguien tiene una variación interesante para probar?
¡Claro! Prueba añadir un toque de curry y jengibre para darle un giro exótico al plato. ¡Te sorprenderás! ¡Buen provecho!
¡No estoy seguro de que la crema de leche sea la opción más saludable!
¡Se ve delicioso! Pero ¿qué otra opción hay si no me gusta la crema de leche?
Si no te gusta la crema de leche, puedes probar con leche de almendras, leche de coco o yogur griego. Hay muchas alternativas deliciosas para disfrutar de esta receta. ¡Anímate a experimentar y encontrar tu favorita!
¡Me encantaría probar este pollo con verduras en crema de leche, pero ¿qué hay con los veganos? 🥦🌱
¡Veganos, absténganse entonces! No todos los platos tienen que ser aptos para todas las dietas. ¡Hay muchas otras recetas deliciosas para ustedes! 🥗🌽
¡Me encanta el pollo con verduras en crema de leche! ¿Alguien ha probado esta receta? ¿Es realmente tan deliciosa como dicen?
No entiendo cómo alguien podría disfrutar de esa combinación. ¡El pollo con verduras en crema de leche suena como una pesadilla culinaria! Prefiero mantenerme alejado de eso y seguir disfrutando de platos más tradicionales y sabrosos.
¿Crema de leche en un plato de pollo? ¡Suena raro pero delicioso! ¿Alguien lo ha probado?
¡Suena extraño pero tentador! No he probado la combinación de crema de leche y pollo, pero definitivamente me intriga. Tal vez valga la pena intentarlo y sorprendernos con un sabor único. ¡Aventurémonos en la cocina!