¡Prepara el pollo navideño más delicioso en casa! 🍗🎄

¿Quieres sorprender a tus invitados esta Navidad? Nada mejor que nuestro delicioso pollo navideño. Con nuestra receta fácil y rápida podrás prepararlo en casa y disfrutarlo en familia. ¡Entra ahora!

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Plato principal
  • 🔪 Tiempo de preparación: 30 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • 🔥 Calorías: 350 por ración
  • 👫 Raciones por persona: 4

Cómo hacer el pollo navideño más delicioso en casa

Ingredientes para 4 personas

  • 1 pollo entero de 2 kg
  • 1 taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cebolla blanca
  • 4 dientes de ajo
  • 1 ramita de romero
  • 1 ramita de tomillo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Sigue estos pasos para preparar el pollo navideño más delicioso en casa:

  1. Prepara el pollo: Lava y seca el pollo. Salpimienta el interior y el exterior.
  2. Prepara el adobo: En un tazón mezcla el vino blanco, la mostaza, el caldo de pollo, la cebolla picada, los dientes de ajo picados, el romero y el tomillo. Remueve bien.
  3. Marina el pollo: Coloca el pollo en un recipiente grande y vierte el adobo sobre él. Asegúrate de que el pollo quede bien cubierto. Tapa el recipiente con papel film y deja marinar en la nevera durante 24 horas.
  4. Cocina el pollo: Precalienta el horno a 180°C. Coloca el pollo en una bandeja para horno y vierte encima el adobo. Cubre el pollo con papel aluminio y hornea durante 1 hora y 30 minutos.
  5. Dora el pollo: Quita el papel aluminio y hornea durante 30 minutos más para dorar la piel del pollo.
  6. Sirve el pollo: Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo en porciones. Sirve caliente con tu guarnición favorita.
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Recomendaciones de emplatado

  • Sirve el pollo en una bandeja grande y decora con ramitas de romero y tomillo.
  • Acompaña el pollo con una guarnición de patatas asadas y ensalada de lechuga y tomate.
  • Coloca algunas rodajas de limón alrededor del pollo para darle un toque cítrico.
  • Si quieres darle un toque picante al pollo, agrega un poco de ají al adobo.
  • Prepara un delicioso gravy con los jugos de cocción del pollo y sirve en una salsera aparte.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo?

Sí, puedes usar pavo o cerdo. Ajusta el tiempo de cocción según el tipo de carne que elijas.

¿Es necesario marinar el pollo durante 24 horas?

Sí, el tiempo de marinado es esencial para que el pollo adquiera todo el sabor del adobo.

¿Puedo hacer el pollo en olla a presión?

No, esta receta es exclusiva para horno. Sin embargo, puedes hacer otras recetas de pollo en olla a presión.

¿Puedo congelar el pollo navideño?

Sí, puedes congelar el pollo después de cocinarlo. Deja enfriar completamente antes de guardarlo en el congelador.

Datos curiosos

  • El pollo es una de las carnes más consumidas durante la Navidad en Colombia.
  • El vino blanco y las hierbas aromáticas le dan un toque gourmet a este plato.
  • El pollo navideño es perfecto para compartir en familia y amigos.
  • Esta receta es fácil de personalizar a tu gusto, puedes agregar o quitar ingredientes según tu preferencia.
  • El pollo navideño es una excelente opción para aquellos que prefieren una cena ligera pero llena de sabor.

Mira este video con otra forma de hacer el pollo navideño

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https://youtu.be/eKoWmhpKBy8

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10 comentarios en «¡Prepara el pollo navideño más delicioso en casa! 🍗🎄»

    • Esa combinación suena interesante, pero personalmente prefiero las salsas tradicionales para mi pavo. Cada uno tiene sus gustos, ¡disfruta tu comida navideña! 🦃🎄

      Responder
    • Eso suena interesante, pero personalmente prefiero mantener la receta tradicional del pollo navideño. ¡Nada como el sabor clásico! Pero cada quien tiene sus gustos, ¿no? ¡Felices fiestas! 🎄🍗

      Responder
    • Espero que disfrutes de la receta tanto como yo. ¡El pollo navideño es un clásico que nunca decepciona! ¡Qué tengas unas fiestas deliciosas! 🎄🍗

      Responder
    • ¡Uff, no entiendo tanto alboroto por el pollo navideño! Prefiero un buen pavo jugoso, ¡ese sí sabe a Navidad! Pero bueno, cada quien tiene sus gustos. ¡Disfrútalo! 🍗🎄

      Responder
    • ¡Totalmente de acuerdo contigo! El pavo es el rey indiscutible de la Navidad. Su sabor y jugosidad son incomparables. ¡El pollo navideño no le llega ni a la suela de los zapatos! 🦃🎄

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