¡Prepara la ensalada más refrescante del verano en solo 10 minutos!

Ensalada refrescante del verano | Recetas Colombianas

¡Prepara la ensalada más refrescante del verano en solo 10 minutos!

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Ensalada
  • 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 0 minutos
  • 🔥 Calorías: 150 por porción
  • 👫 Raciones por persona: 4

Ingredientes

  • 1 lechuga romana
  • 1 pepino
  • 2 tomates
  • 1 aguacate
  • 1/2 cebolla morada
  • 1/2 taza de aceitunas negras
  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto


Preparación

  1. Lava y corta la lechuga en trozos pequeños.
  2. Pela y corta el pepino en rodajas finas.
  3. Corta los tomates en cubos.
  4. Corta el aguacate en cubos.
  5. Corta la cebolla morada en rodajas finas.
  6. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes.
  7. Agrega el vinagre de manzana y el aceite de oliva, y mezcla bien.
  8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  9. Sirve en platos individuales y disfruta de esta deliciosa ensalada refrescante del verano.

Recomendaciones de emplatado

  • Coloca la ensalada en un plato hondo para resaltar los colores y texturas.
  • Añade un poco de queso feta desmenuzado por encima para darle un toque de sabor adicional.
  • Sirve con un pan recién horneado para completar la experiencia.
  • Coloca unas ramas de cilantro fresco encima para dar un toque de color y sabor.
  • Decora con unas rodajas de limón para un toque cítrico.

Preguntas frecuentes

  • ¿Puedo usar otro tipo de lechuga? Sí, puedes usar la lechuga de tu preferencia.
  • ¿Puedo añadir otros ingredientes? Por supuesto, puedes añadir los ingredientes que más te gusten.
  • ¿Puedo hacer la ensalada con anticipación? Sí, puedes prepararla hasta con un día de anticipación, pero asegúrate de guardarla en el refrigerador.
  • ¿Puedo sustituir el vinagre de manzana? Sí, puedes usar otro tipo de vinagre si lo prefieres.
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Datos curiosos

  • La ensalada es una opción saludable y refrescante para el verano.
  • El aguacate es una fuente de grasas saludables y nutrición.
  • Las aceitunas negras son ricas en antioxidantes y tienen un sabor intenso y delicioso.
  • El vinagre de manzana es un aderezo saludable y bajo en calorías.
  • Esta ensalada es perfecta para acompañar una parrillada o una comida ligera.

Mira este video con otra forma de hacer la receta

https://youtu.be/hykRJbu3V_Y

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