¡Prepara la mejor delicia! Arroz cremoso con camarones

¡Prepara la mejor delicia! Arroz cremoso con camarones

¡Prepara la mejor delicia! Arroz cremoso con camarones

¿Quieres sorprender con una deliciosa receta colombiana? Prepárate para disfrutar de un arroz cremoso con camarones que dejará a todos con ganas de más. ¡Descubre cómo hacerlo aquí!

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Plato principal
  • 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos
  • 🔥 Calorías: 450 por ración
  • 👫 Raciones por persona: 4

Cómo hacer ¡Prepara la mejor delicia! Arroz cremoso con camarones

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz blanco
  • 1 libra de camarones pelados
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar
  • Preparación

    Sigue estos pasos para preparar un arroz cremoso con camarones que te dejará sin palabras:

    1. En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
    2. Añade el arroz y cocina por unos minutos, removiendo constantemente para que no se pegue. Agrega la leche de coco y el caldo de pollo, y mezcla bien.
    3. Deja que el arroz se cocine a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, o hasta que esté suave y cremoso.
    4. En otra sartén, saltea los camarones con un poco de aceite hasta que estén rosados y bien cocidos.
    5. Agrega los camarones al arroz y mezcla bien. Sirve caliente, decorado con cilantro fresco picado.
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    Recomendaciones de emplatado

    • Sirve el arroz cremoso con camarones en platos hondos para que puedas disfrutar de cada bocado.
    • Decora con un par de camarones enteros en la superficie del plato.
    • Acompaña con una ensalada fresca de lechuga y tomate.
    • Sirve con una copa de vino blanco seco para resaltar los sabores de la receta.
    • Si quieres darle un toque picante, agrega un poco de chile picado al momento de servir.

    Preguntas frecuentes

    • ¿Puedo usar otro tipo de arroz? Sí, puedes usar arroz integral o arroz basmati si prefieres.
    • ¿Puedo usar leche normal en lugar de leche de coco? No recomendamos hacer esta sustitución, ya que la leche de coco es la que le da el sabor característico a la receta.
    • ¿Puedo usar camarones congelados? Sí, puedes usar camarones congelados, pero asegúrate de descongelarlos completamente antes de cocinarlos.
    • ¿Puedo hacer la receta sin camarones? Sí, puedes hacer una versión vegetariana de esta receta utilizando vegetales como zanahoria, brócoli y chícharos.

    Datos curiosos

    • El arroz es un ingrediente básico en la cocina colombiana, y se utiliza en una gran variedad de recetas.
    • La leche de coco es muy popular en la costa caribeña de Colombia, y se utiliza en muchas recetas tradicionales.
    • Los camarones son una fuente excelente de proteína, y se pueden encontrar en muchos platos de la cocina colombiana.
    • El cilantro es una hierba muy utilizada en la cocina colombiana, tanto para dar sabor como para decorar los platos.
    • Esta receta es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados, ya que es muy fácil de preparar pero tiene un sabor excepcional.
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    Mira este video con otra forma de hacer la receta

    https://youtu.be/YnBguQ31Rbo

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    8 comentarios en «¡Prepara la mejor delicia! Arroz cremoso con camarones»

      • Claro que es delicioso, pero no todo lo delicioso es saludable. Disfrútalo de vez en cuando, pero recuerda balancearlo con opciones más saludables. ¡La vida es demasiado corta para privarse de los placeres culinarios! 🍤🍚

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      • Lo siento, pero si la receta de la abuela fuera secreta, dudo que alguien aquí la comparta. Pero seguro que puedes encontrar muchas recetas deliciosas en línea. ¡Buena suerte!

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