¡Prepara la pasta más cremosa y deliciosa con leche y queso colombiano en solo 20 minutos!

Prepara la pasta más cremosa y deliciosa con leche y queso colombiano en solo 20 minutos

¡Prepara la pasta más cremosa y deliciosa con leche y queso colombiano en solo 20 minutos!

Una receta fácil y rápida para disfrutar en familia.

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Plato principal
  • 🔪 Tiempo de preparación: 5 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 15 minutos
  • 🔥 Calorías: 450 por ración
  • 👫 Raciones por persona: 4

Ingredientes

  • 400 gramos de pasta corta
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de queso colombiano rallado
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • Preparación

    1. Paso 1: En una olla grande, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
    2. Paso 2: En la misma olla, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la leche, el queso rallado, la sal y la pimienta. Revuelve constantemente hasta que el queso se derrita y la salsa quede cremosa.
    3. Paso 3: Agrega la pasta cocida a la salsa y revuelve bien para que se impregne de sabor. Sirve caliente y espolvorea cilantro picado por encima.

    Recomendaciones de emplatado

    • Sirve en platos hondos para que la salsa no se derrame.
    • Decora con hojas de cilantro fresco.
    • Acompaña con una ensalada de tomate y aguacate.
    • Agrega un toque de picante con ají o salsa de tomate.
    • Sirve con un vino blanco bien frío.
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    Preguntas frecuentes

    • ¿Puedo usar otro tipo de queso? Sí, puedes usar cualquier queso que se derrita bien, como el cheddar o el gouda.
    • ¿Puedo agregar más leche si la salsa queda muy espesa? Sí, puedes agregar más leche hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.
    • ¿Puedo agregar otros ingredientes a la salsa? Sí, puedes agregar cebolla, ajo o champiñones para darle más sabor.
    • ¿Puedo hacer la salsa con leche descremada? Sí, puedes usar leche descremada si prefieres una versión más ligera.

    Datos curiosos

    • El queso colombiano es uno de los más populares en Latinoamérica por su sabor suave y cremoso.
    • La pasta es uno de los platos más consumidos en Colombia, especialmente en la costa atlántica.
    • El cilantro es una hierba aromática que se usa mucho en la cocina colombiana y le da un toque fresco a los platos.
    • Esta receta es perfecta para una cena rápida entre semana o para sorprender a los invitados con un plato delicioso y fácil de preparar.

    ¿Quieres ver otra forma de hacer esta receta? Mira este video

    https://youtu.be/rk_wgqwQhyQ

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    3 comentarios en «¡Prepara la pasta más cremosa y deliciosa con leche y queso colombiano en solo 20 minutos!»

      • ¡Claro que las personas intolerantes a la lactosa también pueden disfrutar de comidas deliciosas! Hay muchas alternativas a la leche de vaca, como la leche de almendras o de coco. ¡No hay excusas para no disfrutar de la buena comida!

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