Información nutricional

• 🍽️ Categoría: Plato principal
• 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
• 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
• 🔥 Calorías: 450 por porción
• 👫 Raciones por persona: 4

Ingredientes

Preparación

Paso 1: Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.

Paso 2: En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.

Paso 3: Agrega la crema de leche y el queso parmesano rallado a la sartén. Mezcla bien y cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que la salsa se espese.

Paso 4: Agrega los espaguetis a la sartén y mezcla bien con la salsa de crema de leche. Cocina durante unos minutos más hasta que los espaguetis estén bien cubiertos con la salsa.

Paso 5: Sirve los espaguetis con un poco de perejil fresco picado por encima y disfruta de su sabor cremoso y delicioso.

Recomendaciones de emplatado

• Sirve los espaguetis en platos hondos para que la salsa no se derrame.
• Acompaña los espaguetis con pan recién horneado y una ensalada fresca.
• Decora los platos con hojas de albahaca fresca para darle un toque de color.
• Acompaña los espaguetis con una copa de vino blanco bien frío.
• Sirve los espaguetis con una porción generosa de queso parmesano rallado por encima.

Preguntas frecuentes

• ¿Puedo usar otro tipo de pasta en lugar de los espaguetis? Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste.
• ¿Puedo sustituir la crema de leche por nata? Sí, puedes usar nata en lugar de crema de leche.
• ¿Puedo agregar otros ingredientes a la salsa de crema de leche? Sí, puedes agregar champiñones, jamón, pollo o cualquier otro ingrediente que te guste.
• ¿Puedo hacer esta receta con leche descremada? Sí, puedes usar leche descremada, pero la salsa no será tan cremosa como con crema de leche.

Datos curiosos

• La crema de leche es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina colombiana.
• El queso parmesano es uno de los quesos más populares en Colombia.
• El perejil fresco le da un toque de sabor y color a esta receta.
• Esta receta es perfecta para una cena rápida y deliciosa.
• Los espaguetis con crema de leche son uno de los platos más populares en la cocina italiana y colombiana.

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