¡Prepara un delicioso pollo cremoso con verduras en solo 30 minutos!
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
- 🔥 Calorías: 400 por porción
- 👫 Raciones por persona: 4
Preparación de pollo cremoso con verduras en 30 minutos
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo cortadas en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 calabacín cortado en cubos
- 1 taza de champiñones cortados
- 1 taza de crema de leche
- 1 cucharada de maicena
- Sal y pimienta al gusto
- Ramas de perejil para decorar
Preparación
Para empezar, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y saltealos durante 2-3 minutos.
Agrega el pollo y cocina durante 5 minutos o hasta que el pollo esté dorado. Agrega los pimientos, el calabacín y los champiñones, y cocina durante 5 minutos más.
En un tazón pequeño, mezcla la crema de leche con la maicena. Agrega la mezcla de crema de leche a la sartén y cocina hasta que la salsa espese, aproximadamente durante 5 minutos.
Sirve el pollo cremoso con verduras caliente y decora con ramas de perejil fresco.
Recomendaciones de emplatado
- Coloca el pollo cremoso con verduras en un plato hondo para que la salsa no se derrame.
- Decora con unas ramas de perejil para darle un toque fresco.
- Sirve con arroz blanco o una guarnición de papas fritas.
- Acompaña con una ensalada verde para una comida más completa.
- Sirve en un plato de porcelana para una presentación elegante.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo reemplazar la crema de leche por leche evaporada?
Sí, puedes reemplazar la crema de leche por leche evaporada, pero la consistencia y el sabor pueden variar. - ¿Puedo agregar otros tipos de verduras?
Sí, puedes agregar otras verduras como zanahorias, brócoli o chícharos. - ¿Puedo usar pechuga de pollo congelada?
Sí, puedes usar pechuga de pollo congelada, pero asegúrate de descongelarla completamente antes de cocinarla. - ¿Puedo usar otras partes del pollo?
Sí, puedes usar otras partes del pollo como muslos o piernas, pero el tiempo de cocción puede variar.
Datos curiosos
- El pollo es la carne más consumida en Colombia.
- El calabacín es rico en vitamina C y potasio.
- Los champiñones contienen antioxidantes y son bajos en calorías.
- La maicena es un espesante natural y se usa comúnmente en la cocina colombiana.
- Esta receta es perfecta para una cena rápida entre semana.
Disfruta de esta otra forma de preparar el pollo cremoso con verduras en 30 minutos
https://youtu.be/asKjAMT_MAs
¡Me encanta el pollo cremoso pero creo que deberían agregar más verduras!
¡Qué aburrido! Las verduras arruinan completamente el sabor del pollo cremoso. Para mí, menos verduras y más pollo sería perfecto. ¡Disfruta de tu plato lleno de verduras, mientras yo saboreo el delicioso pollo cremoso!
¡Me encanta la idea de hacer un pollo cremoso con verduras en solo 30 minutos! ¿Alguien ya lo ha intentado?
¡Yo lo he intentado y es una receta increíble! El pollo cremoso con verduras en solo 30 minutos es una delicia para el paladar. ¡Te animo a que lo pruebes y disfrutes de una comida deliciosa en poco tiempo!
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¡Yo lo intenté y fue un desastre! La receta no funcionó, el pollo quedó seco y las verduras estaban sin sabor. No pierdan su tiempo, mejor busquen otra receta más confiable.
¡Me encanta la idea de preparar un pollo cremoso con verduras en solo 30 minutos! ¿Alguien ha probado la receta?
¡Yo lo he probado y es realmente delicioso! La combinación de pollo cremoso y verduras es perfecta. ¡Definitivamente recomiendo probar la receta!
¡Qué delicia! Me encanta que esta receta sea rápida y nutritiva. ¡Definitivamente la probaré!
¡Me encanta el pollo cremoso con verduras! ¿Alguien tiene una receta similar para compartir?