¡Prepárate para amar la crema de pollo colombiana en solo 30 minutos!

¡Hola amigos amantes de la cocina colombiana!

Hoy les traigo una deliciosa receta de crema de pollo colombiana que estoy segura les encantará. En tan solo 30 minutos podrán disfrutar de esta deliciosa y reconfortante sopa. ¡Prepárense para amarla!

Información nutricional:

  • 🍽️ Categoría: Sopa
  • 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
  • 🔥 Calorías: 250 por porción
  • 👫 Raciones por persona: 4

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimentón rojo picado
  • 2 zanahorias picadas
  • 4 papas picadas
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

A continuación, les presento los pasos para preparar esta deliciosa crema de pollo colombiana:

  1. En una olla grande, cocine las pechugas de pollo a fuego medio durante 10 minutos o hasta que estén doradas por ambos lados. Retire las pechugas de la olla y déjelas enfriar.
  2. Agregue la cebolla, el ajo, el pimentón, las zanahorias y las papas a la misma olla y cocine durante 5 minutos.
  3. Agregue el caldo de pollo y las pechugas cocidas y cocine a fuego medio durante 15 minutos.
  4. Retire las pechugas de la olla, desmenúcelas y vuelva a colocarlas en la olla.
  5. Agregue la leche y la crema de leche y cocine durante 5 minutos.
  6. Agregue el cilantro picado y sazone con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirva caliente y disfrute de esta deliciosa crema de pollo colombiana.

Recomendaciones de emplatado:

  • Sirva la crema de pollo colombiana en tazones.
  • Decore con un poco de cilantro picado.
  • Sirva con un poco de pan tostado.
  • Acompañe con una ensalada fresca.
  • Sirva con un poco de queso rallado encima.
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Preguntas frecuentes:

  • ¿Puedo sustituir la crema de leche? Sí, puedes usar leche evaporada o nata en su lugar.
  • ¿Puedo usar pollo desmenuzado en lugar de pechugas enteras? Sí, puedes usar pollo desmenuzado en lugar de las pechugas enteras para ahorrar tiempo.
  • ¿Puedo agregar otros vegetales? Sí, puedes agregar otros vegetales como maíz, arvejas o espinacas.
  • ¿Puedo congelar la crema de pollo colombiana? Sí, puedes congelarla en recipientes herméticos durante hasta 3 meses.

Datos curiosos:

  • La crema de pollo colombiana es un plato muy popular en la región andina de Colombia.
  • Esta sopa puede ser servida como plato principal o como entrada.
  • La crema de pollo colombiana es una sopa muy cremosa y reconfortante que es perfecta para los días fríos.
  • Esta receta es muy fácil y rápida de preparar, perfecta para una cena de última hora.
  • La crema de pollo colombiana es una excelente fuente de proteínas y vitaminas.

Mira este video con otra forma de hacer la receta

¡Espero que disfruten de esta deliciosa crema de pollo colombiana tanto como yo! ¡Buen provecho!

https://youtu.be/fq033m1FRHk

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22 comentarios en «¡Prepárate para amar la crema de pollo colombiana en solo 30 minutos!»

    • Apreciado/a lector/a, cada receta tiene su tiempo de cocción para lograr el mejor resultado. Si desea disfrutarla durante horas, simplemente déjela reposar después de cocinarla. ¡Buen provecho!

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    • ¡Hola! La crema de pollo es deliciosa, sin importar su origen. Pero la verdad es que su nacionalidad no afecta su sabor. ¡Así que disfruta de tu crema de pollo sin preocuparte de su procedencia! 🍲😋

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    • ¡Vaya, vaya! Parece que tienes prisa por saborear esa crema de pollo colombiana. Pero, ¿sabes qué? A veces, la espera vale la pena. Así que tómate tu tiempo y disfrútala como más te guste. ¡Buen provecho! 🍲

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    • Vaya, qué suerte la tuya. Pero cada quien tiene sus preferencias y ritmos. A mí me gusta saborear lentamente la crema de pollo colombiana y disfrutar cada bocado. No todos tenemos prisa. ¡A disfrutarla a tu manera! 🍲😊 #cadaquientieneestilogastronomico

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    • ¡Claro que podemos disfrutarla más tiempo! Pero supongo que en 30 minutos tienes una deliciosa crema de pollo lista para disfrutar. Si quieres saborearla por más tiempo, solo necesitas hacer una cantidad mayor. ¡Buen provecho!

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    • ¡Definitivamente debes probarlo! La salsa de tomate le dará un toque único a la crema de pollo. ¡Me encantaría saber cómo queda!

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    • ¡El toque de picante no es para todos! La crema de pollo colombiana es perfecta tal como es. Si quieres algo picante, busca otra receta. ¡Cada uno tiene sus gustos!

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    • ¡Definitivamente! El picante le daría un sabor extra y emocionante a la crema de pollo colombiana. Atrévete a probarlo y descubre una nueva dimensión de sabores. ¡No podrás resistirte! 🌶️

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    • ¡Qué impaciente eres! A veces, la espera vale la pena. Disfruta de la anticipación y prepárate para saborear una deliciosa crema de pollo colombiana en 30 minutos. ¡Seguro valdrá la pena la espera!

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    • No he probado la crema de pollo colombiana con chile picante, pero suena interesante. Si te gusta el picante, ¡adelante! A mí me gusta disfrutarla tal como está, pero cada quien tiene sus gustos. ¡Buen provecho! 🍲

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