¡Prepárate para enamorarte! Espaguetis con champiñones
Información nutricional de los espaguetis con champiñones
- 🍽️ Categoría: Pasta
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
- 🔥 Calorías: 350 por ración
- 👫 Raciones por persona: 4
Cómo hacer ¡Prepárate para enamorarte! Deliciosos espaguetis con champiñones
Ingredientes
- 1 paquete de espaguetis
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de champiñones frescos cortados en rodajas
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para empezar, cocer los espaguetis según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados.
Añadir los champiñones y cocinar por 5 minutos más. Agregar el caldo de pollo y el vino blanco y dejar cocinar hasta que se reduzca a la mitad. Agregar el queso parmesano y mezclar bien. Agregar los espaguetis y mezclar todo cuidadosamente. Agregar cilantro picado y salpimentar al gusto.
Recomendaciones de emplatado
- Servir los espaguetis con champiñones en platos hondos
- Decorar con cilantro fresco y queso parmesano rallado
- Acompañar con pan recién horneado y vino tinto
- Servir caliente y disfrutar
- ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar champiñones enlatados en lugar de frescos? Sí, puedes utilizar champiñones enlatados, pero recuerda escurrir el líquido antes de añadirlos a la sartén.
- ¿Qué tipo de vino blanco debo usar? Elige un vino blanco seco como el Chardonnay o el Sauvignon Blanc.
- ¿Puedo omitir el queso parmesano? Sí, puedes omitir el queso parmesano, pero este ingrediente le da un sabor extra delicioso a la receta.
- ¿Puedo agregar otro tipo de verduras? Sí, puedes agregar otras verduras como pimientos, zanahorias o espinacas a esta receta.
Datos curiosos
- Los espaguetis con champiñones son un plato muy popular en Colombia.
- Los champiñones son ricos en proteínas y bajos en calorías.
- El cilantro es una hierba muy utilizada en la cocina colombiana.
- El queso parmesano es originario de Italia y se utiliza en muchas recetas colombianas.
- Los espaguetis con champiñones son una excelente opción para una cena rápida y deliciosa.
Mira este video y aprende otra forma de hacer espaguetis con champiñones
https://youtu.be/s-wOD3UTA6M
¡Qué delicia! Me encantaría agregarle un poco de tocino a esos espaguetis con champiñones.
¡Los champiñones son la mejor adición a los espaguetis! ¡Deliciosos y saludables! 🍄🍝
¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! Los champiñones arruinan el sabor de los espaguetis. Prefiero una buena salsa de tomate o una carbonara cremosa. Los champiñones no son para todos los gustos. 🍝🙅♀️
¡Qué delicia! Me encantaría saber si puedo agregar pollo a esta receta. ¿Qué opinan?
Claro que puedes agregar pollo a la receta. ¡Será aún más deliciosa! No entiendo a los puristas que se oponen a la creatividad en la cocina. ¡Adelante y disfruta tu plato con pollo!