¡Prepárate para una explosión de sabor! Pasta cremosa con leche
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 25 minutos
- 🔥 Calorías: 490 calorías por ración
- 👫 Raciones por persona: 4
Receta de ¡Prepárate para una explosión de sabor! Pasta cremosa con leche
Ingredientes para 4 personas
- 500 gramos de pasta fusilli
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca fresca picada
Preparación
Para preparar esta deliciosa pasta cremosa con leche, sigue estos pasos:
- Paso 1: Cocina la pasta fusilli en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Reserva una taza del agua de la cocción.
- Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados.
- Paso 3: Agrega la leche, la crema de leche, el queso parmesano rallado y la taza de agua de la cocción de la pasta. Mezcla bien y cocina a fuego medio-bajo hasta que la salsa espese, aproximadamente durante 5 minutos.
- Paso 4: Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla bien. Cocina a fuego medio-bajo durante 5 minutos.
- Paso 5: Sirve la pasta caliente y espolvorea albahaca fresca picada por encima.
Recomendaciones de emplatado
- Sirve la pasta en platos individuales y decora con hojas de albahaca fresca.
- Acompaña con una ensalada fresca de lechuga y tomate.
- Agrega un poco de pimienta negra recién molida para darle un toque extra de sabor.
- Sirve con una copa de vino blanco para una cena especial.
- Decora con un poco de queso parmesano rallado y un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar otro tipo de pasta? Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste.
- ¿Puedo usar leche descremada? Sí, puedes usar leche descremada en lugar de leche entera.
- ¿Puedo omitir la crema de leche? Sí, puedes omitir la crema de leche si quieres reducir el contenido graso de la receta.
- ¿Puedo agregar más queso parmesano? Sí, puedes agregar más queso parmesano rallado si te gusta un sabor más intenso.
Datos curiosos
- El queso parmesano es originario de Italia. Este queso es muy utilizado en la cocina italiana y le da un sabor único a las pastas y las ensaladas.
- La salsa de leche y queso es muy versátil. Esta salsa puede utilizarse en diferentes tipos de pastas y también como base para otras salsas.
- La albahaca fresca le da un toque de frescura a la pasta. La albahaca es una hierba aromática muy utilizada en la cocina italiana y le da un sabor fresco y delicioso a las pastas y las ensaladas.
- La pasta cremosa con leche es una receta rápida y fácil. Esta receta es perfecta para una cena rápida en casa o para una cena especial con amigos y familiares.
- La pasta es uno de los platos más populares en Colombia. La pasta es un plato muy versátil que se puede preparar de diferentes maneras y es muy popular en la cocina colombiana.
Mira este video con otra forma de hacer la receta
https://youtu.be/KV-UDA4P1-A
¡Esta receta me hace agua la boca! Definitivamente voy a probarla este fin de semana.
¡Me alegra que estés emocionado por probar la receta! No puedo esperar para escuchar tu opinión después de que la pruebes. ¡Espero que sea tan deliciosa como parece! ¡Que tengas un excelente fin de semana!
¡Me encanta la pasta, pero no sé si me atrevería a probarla con leche! ¿Alguien lo ha intentado?
¡Definitivamente no lo recomendaría! La pasta con leche suena como una combinación extraña y poco apetitosa. Prefiero quedarme con las recetas tradicionales y dejar la leche para el café o los cereales.
¡Esta receta es una bomba de sabor! Definitivamente la probaré en casa. ¿Alguien más se anima?
¡Claro que sí! Esta receta es una joya culinaria. No puedo esperar para probarla y sorprender a mi familia. ¡Gracias por compartirla!
¡Me encanta la idea de agregar leche a la pasta cremosa! ¿Quién lo hubiera pensado?
¡Pasta cremosa con leche? Suena raro, ¡pero me atrevería a probarlo! ¿Alguien lo ha intentado?
¡Yo lo probé y fue un desastre! La textura era extraña y el sabor no me convenció para nada. Tal vez a ti te guste, pero definitivamente no lo volveré a intentar.