¡Acompáñame a preparar uno de los platos más deliciosos de la gastronomía colombiana! En este artículo te enseñaré cómo preparar el Pollo al Limón más exquisito de Colombia en tan solo 30 minutos. ¡Saboréate con esta receta y sorprende a tus comensales con su sabor espectacular!
Información nutricional 🍽️
- Categoría: Plato principal
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Calorías: 250 por porción
- Raciones por persona: 4
¡Saboréate! Aprende a preparar el Pollo al Limón más delicioso de Colombia en solo 30 minutos
Ingredientes para 4 personas
- 4 pechugas de pollo sin piel
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de orégano
- 4 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
Preparación
Sigue estos pasos para preparar el Pollo al Limón más delicioso de Colombia:
- Paso 1: En una fuente para horno, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el orégano y el ajo picado. Agrega las pechugas de pollo y asegúrate de cubrirlas con la mezcla. Deja marinar durante 20 minutos.
- Paso 2: Precalienta el horno a 200°C. Coloca la fuente en el horno y hornea durante 20 minutos, dándole vuelta al pollo a la mitad de la cocción.
- Paso 3: Una vez que el pollo esté cocido, retira la fuente del horno y agrega el caldo de pollo. Espolvorea el cilantro picado y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Recomendaciones de emplatado
Para presentar tu Pollo al Limón de forma deliciosa, te recomendamos:
- 1. Acompañarlo con arroz blanco y ensalada de aguacate y tomate.
- 2. Decorarlo con rodajas de limón fresco y hojas de cilantro.
- 3. Servirlo en platos hondos para que el caldo no se derrame.
- 4. Acompañarlo con una bebida refrescante como limonada o jugo de maracuyá.
- 5. Servirlo en una fuente grande para que los comensales se sirvan a gusto.
Preguntas frecuentes
Resuelve tus dudas sobre esta receta:
- 1. ¿Puedo usar otra parte del pollo? Sí, puedes usar muslos o piernas de pollo en lugar de pechugas.
- 2. ¿Puedo sustituir el cilantro? Sí, puedes usar perejil fresco en lugar de cilantro si no te gusta su sabor.
- 3. ¿Puedo hacer esta receta en sartén? Sí, puedes cocinar el pollo en una sartén a fuego medio-alto durante 10 minutos de cada lado.
- 4. ¿Puedo congelar el pollo al limón? Sí, puedes congelarlo una vez cocido y dejarlo descongelar antes de recalentar en el horno o en la sartén.
Datos curiosos
¡Descubre algunos datos interesantes sobre esta receta típica colombiana!
- 1. El pollo al limón es un plato muy popular en la región de Antioquia, Colombia.
- 2. En algunas versiones de la receta, se agrega cebolla y pimentón para darle más sabor.
- 3. El limón ayuda a suavizar la carne del pollo y a darle un sabor fresco y ácido.
- 4. Esta receta es muy fácil de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial.
- 5. El pollo al limón se puede acompañar con una amplia variedad de guarniciones, como arroz, puré de papas o vegetales al vapor.
¡Mira este video con otra forma de hacer la receta!
https://youtu.be/BSC11rasZAM
¡Qué delicia! Me encantaría probar ese Pollo al Limón. ¡Se me hace agua la boca!
No sé de qué te quejas, seguro que el pollo al limón no es para tanto. A mí no me parece nada del otro mundo. Pero bueno, cada quien sus gustos.
¡Me encanta el pollo al limón! Definitivamente voy a probar esta receta. ¡Gracias por compartirla!
¡Me encanta el pollo al limón! Definitivamente voy a probar esta receta, se ve deliciosa. 🍋🍗😋
Me encanta el pollo al limón, pero ¿podemos hablar sobre las opciones vegetarianas también?
¡Claro que sí! Es importante considerar a todos los gustos y preferencias. ¿Has probado alguna opción vegetariana que te haya cautivado? Comparte tus recomendaciones para que todos podamos disfrutar de deliciosas alternativas al pollo al limón. ¡Buen provecho!
¡Me encanta el pollo al limón! Definitivamente voy a probar esta receta, se ve deliciosa. 🍋🍗
Yo creo que el pollo al limón es una delicia, pero ¿quién tiene tiempo para prepararlo en 30 minutos?
¡Claro que es una delicia! Pero si no tienes tiempo para prepararlo en 30 minutos, tal vez deberías reconsiderar tus prioridades. ¡Un buen pollo al limón es digno de un poco de esfuerzo y tiempo!
¡Me parece genial aprender a cocinar platos deliciosos en poco tiempo! ¿Alguien ya lo probó?
¡Yo lo probé y no me pareció tan genial! Los platos salieron incomibles y fue una pérdida de tiempo. No sé qué le ven de especial a cocinar rápido si al final no se disfruta la comida.
¡Me encanta el pollo al limón! Definitivamente voy a intentar esta receta, se ve deliciosa.
¡Vaya, qué original! A mí personalmente no me agrada mucho el pollo al limón, pero cada quién sus gustos. Espero que disfrutes de tu comida y que te salga deliciosa. ¡Buen provecho!
¡Me encanta el pollo al limón! Definitivamente tengo que probar esta receta. ¡Se ve delicioso!
No entiendo cómo puedes amar algo tan ácido como el pollo al limón. No es para todos los paladares, pero suerte con la receta. ¡Espero que te guste más de lo que me gusta a mí!
¡Wow! Me encantaría probar ese pollo al limón, se ve delicioso. ¡Gracias por compartir la receta!
¡El pollo al limón es una delicia! Pero, ¿existe una versión más deliciosa en Colombia? 🤔
Claro que sí, en Colombia tenemos el pollo a la brasa, una delicia que te hará olvidar cualquier versión extranjera. ¡No hay nada como el sabor auténtico de nuestra cocina! 🇨🇴🍗