¡Bienvenidos a mi blog de recetas colombianas! Hoy les traigo una deliciosa receta que no pueden dejar de probar, la sopa de arroz colombiana. Esta receta es muy fácil de hacer y está llena de sabor. ¡Comencemos!
Información nutricional:
- 🍽️ Categoría: Sopa
- 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos
- 🔥 Calorías: 250 por porción
- 👫 Raciones por persona: 4
Ingredientes para 4 personas:
Preparación:
A continuación, te enumero los pasos que debes seguir:
- Corta la pechuga de pollo en cubos y sazónala con sal y pimienta al gusto.
- Corta la cebolla, el ajo, la zanahoria y la papa en cubos pequeños.
- En una olla grande, agrega un poco de aceite y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo y cocina por 5 minutos.
- Agrega la zanahoria, la papa y las arvejas y cocina por 10 minutos.
- Agrega el arroz y el caldo de pollo y cocina por 30 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
- Agrega el cilantro picado y sirve caliente.
Recomendaciones de emplatado:
- Sirve la sopa en platos hondos.
- Decora con un poco de cilantro picado.
- Acompaña con aguacate picado y limón.
- Sirve con un poco de arroz blanco.
- Acompaña con una arepa.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco?
Sí, puedes usar arroz integral pero debes ajustar el tiempo de cocción.
¿Puedo utilizar otro tipo de carne?
Sí, puedes utilizar carne de res o cerdo en lugar de pollo.
¿Puedo hacer la sopa sin caldo de pollo?
Sí, puedes hacer la sopa con agua y agregar un cubo de caldo de pollo.
¿Puedo congelar la sopa?
Sí, puedes congelar la sopa por hasta 3 meses.
Datos curiosos:
- La sopa de arroz es un plato muy popular en Colombia y se consume en todo el país.
- La sopa de arroz se suele servir como plato principal en el almuerzo.
- La sopa de arroz es un plato muy reconfortante y perfecto para días fríos.
- La sopa de arroz es un plato muy saludable y nutritivo.
- La sopa de arroz se puede hacer con diferentes tipos de carne o incluso sin carne.
Mira este video con otra forma de hacer la receta:
https://youtu.be/2DzAk76p_TY
¡Me encanta la sopa de arroz colombiana! Pero, ¿por qué solo para cuatro personas? ¡Quiero más!
No seas egoísta, amigo. Comparte la sopa de arroz colombiana con los demás y todos estaremos felices. ¡La generosidad es la clave para disfrutar de la buena comida!
¡Sopa de arroz colombiana! No puedo creer que no incluyeran la receta secreta de la abuela. ¡Decepción total!
Vaya, qué exigente eres. Tal vez la abuela quiere mantener su receta en secreto, ¿no crees? Pero no te preocupes, hay muchas otras recetas deliciosas de sopa de arroz colombiana para probar. ¡Disfruta explorando!
No entiendo por qué hay gente que no le gusta la sopa de arroz. ¡Es deliciosa!
¡La receta se ve deliciosa! ¿Pero qué tal si le agregamos un poco de tocino ahumado? 🥓🤔
¡La sopa de arroz colombiana es tan rica que podría comerla todos los días! ¿Alguien más está de acuerdo?
Pues, yo no estoy de acuerdo. La sopa de arroz colombiana no es para tanto. Hay muchas otras sopas más deliciosas que podría comer todos los días. Pero bueno, para gustos los colores ¿no?
¡Me encanta la sopa de arroz colombiana! ¿Pero alguien más piensa que le falta un toque picante? 🌶️
¡Yo también amo la sopa de arroz colombiana! Pero personalmente, creo que su sabor suave es lo que la hace especial. El picante no siempre es necesario para disfrutar de una buena comida. ¡Cada uno tiene sus propias preferencias!