¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita de sopa de pasta con pollo a la colombiana. Esta sopa es reconfortante y deliciosa, perfecta para cualquier día de la semana. Sigue leyendo para aprender cómo prepararla.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
- 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos
- 🔥 Calorías: 350 calorías por porción
- 👫 Raciones por persona: 4 porciones
Como Preparar la Sopa de Pasta con Pollo a la Colombiana
Disfruta de esta exquisita receta preparándola en casa de manera sencilla y rápida. Con unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes hacer una sopa de pasta con pollo deliciosa y reconfortante en la comodidad de tu hogar. A continuación te dejamos los ingredientes y toda la preparación completa.
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo sin piel
- 1 cebolla blanca picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de arvejas cocidas
- 1 taza de pasta de su elección
- 6 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar
Preparación de la Sopa de Pollo con Pasta a la Colombiana
A continuación, enumero los pasos para preparar esta deliciosa sopa de pasta con pollo a la colombiana:
Paso 1: En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento, y cocina hasta que estén dorados.
Paso 2: Agrega las pechugas de pollo a la olla y cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 3: Agrega el caldo de pollo y la zanahoria rallada. Deja que la sopa hierva a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Paso 4: Agrega las arvejas y la pasta a la sopa y cocina durante unos 10 minutos más o hasta que la pasta esté cocida.
Paso 5: Sirve la sopa caliente en platos hondos y decora con cilantro fresco picado. ¡Disfruta!
Recomendaciones de emplatado
- Sirve la sopa en platos hondos para que puedas disfrutar de todos los sabores y aromas.
- Decora la sopa con cilantro fresco picado para darle un toque de color y sabor.
- Acompaña la sopa con un pan recién horneado para una comida completa y deliciosa.
- Sirve la sopa con una cucharada de crema agria para darle un toque cremoso y suave.
- Decora la sopa con un poco de queso rallado para darle un sabor extra y una textura crujiente.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar otra carne en lugar de pollo? Sí, puedes usar carne de res o cerdo en lugar de pollo para esta receta.
- ¿Puedo usar pasta de otro tipo? Sí, puedes usar la pasta de tu elección para esta receta. La pasta corta funciona mejor para esta sopa.
- ¿Puedo agregar más verduras? Sí, puedes agregar más verduras como papas, maíz o brócoli para aumentar el valor nutricional de la sopa.
- ¿Puedo hacer la sopa con caldo de verduras en lugar de caldo de pollo? Sí, puedes usar caldo de verduras si prefieres una opción vegetariana.
Datos curiosos
- La sopa de pasta con pollo a la colombiana es un plato tradicional en la gastronomía colombiana y es muy popular en todo el país.
- La sopa se puede hacer con diferentes tipos de pasta, incluyendo fideos, macarrones y estrellas.
- La sopa es una comida reconfortante y fácil de hacer que es perfecta para cualquier época del año.
- La sopa se puede hacer en grandes cantidades y se puede guardar en el refrigerador durante varios días para una cena rápida y fácil.
- La sopa se puede hacer con diferentes tipos de carne, incluyendo pollo, carne de res y cerdo.
Mira este video con otra forma de hacer la receta
¡Espero que disfrutes esta deliciosa sopa de pasta con pollo a la colombiana! ¡Buen provecho!
¡La sopa de pasta con pollo a la colombiana es la mejor receta para el alma! ¿Quién está de acuerdo?
Pues a mí no me convence para nada. Prefiero una buena sopa de fideos tradicional, sin tantos ingredientes. Cada quien tiene sus gustos, ¿no?
Wow, esta sopa de pasta con pollo a la colombiana se ve deliciosa. ¡Definitivamente la prepararé este fin de semana!
¡Vaya! Parece que tienes buenos planes para el fin de semana. Pero, ¿estás seguro de que la sopa de pasta con pollo a la colombiana es deliciosa? A mí no me convence. Tal vez prefiera probar otro plato. ¡Buen provecho de todas formas!
¡La sopa de pasta con pollo a la colombiana suena deliciosa! ¿Alguien ha probado esta receta?