¡Hola a todos los amantes de la comida colombiana! Hoy les traigo una receta deliciosa y fácil de preparar que hará que su cena sea única. La sopa de pasta con verduras es perfecta para disfrutar en una noche fría y para aquellos que quieren comer algo saludable y lleno de sabor. ¡Vamos a cocinar juntos!
Información nutricional:
- 🍽️ Categoría: Sopa
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
- 🔥 Calorías: 210 por ración
- 👫 Raciones por persona: 4
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias peladas y cortadas en cubos
- 1 pimiento rojo cortado en cubos
- 1 taza de pasta corta
- 6 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
A continuación, te presentamos los pasos para preparar esta deliciosa sopa:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea durante 2-3 minutos hasta que estén dorados.
- Agrega las zanahorias y el pimiento rojo y continúa salteando durante otros 2-3 minutos.
- Añade el caldo de pollo y el orégano seco. Deja que la sopa hierva a fuego lento durante 10 minutos.
- Agrega la pasta y cocina durante otros 8-10 minutos hasta que esté al dente.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
Recomendaciones de emplatado:
- Sirve la sopa en tazones hondos.
- Decora con hojas de cilantro fresco.
- Acompaña con pan recién horneado.
- Agrega un poco de queso rallado encima.
- Sirve con un toque de limón.
Preguntas frecuentes:
- ¿Puedo usar otro tipo de pasta? Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta corta que te guste.
- ¿Puedo agregar más verduras? Claro, puedes agregar cualquier verdura que te guste.
- ¿Puedo usar caldo de verduras en lugar de caldo de pollo? Sí, puedes usar caldo de verduras si prefieres una sopa vegetariana.
- ¿Puedo agregar carne a la sopa? Sí, puedes agregar pollo o carne de res cortada en cubos pequeños.
Datos curiosos:
- La sopa de pasta con verduras es una de las sopas más populares en Colombia debido a su sabor y facilidad de preparación.
- La sopa de pasta con verduras es una excelente manera de incorporar más verduras en tu dieta diaria.
- Esta sopa es rica en fibra, vitaminas y minerales que son esenciales para una dieta saludable.
- La sopa de pasta con verduras es una excelente opción para una cena rápida y fácil después de un día agotador.
- Esta sopa se puede preparar con cualquier tipo de verduras y pasta, lo que hace que sea una receta muy versátil.
Mira este video con otra forma de hacer la receta
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa sopa de pasta con verduras! ¡Buen provecho!
https://youtu.be/TNR62Iv_B7c
¡La sopa de pasta con verduras suena deliciosa! ¿Alguien ha intentado añadirle un toque de salsa de chocolate? 😋🍫
¡Me encanta la sopa de pasta con verduras! ¿Qué opinan ustedes, ¿mejor con queso o sin queso? 🧀🍲
¡Por supuesto con queso! El queso le da ese toque extra de cremosidad y sabor que hace que la sopa sea irresistible. No entiendo cómo alguien podría preferirla sin queso. ¡Para mí, siempre con queso! 🧀🍲
Me encanta la sopa de pasta, pero ¿por qué no añadirle un toque de chile picante? ¡Explosión de sabores garantizada!
No todo el mundo disfruta del picante, y a veces es mejor dejar que los sabores naturales de la pasta se destaquen. ¡Pero si te gusta el chile, adelante, añádelo! ¡Cada uno tiene sus propias preferencias!
¡Me parece genial la receta, pero yo le agregaría un poco de queso parmesano rallado encima! 🧀🍝
¡Me encanta la sopa de pasta con verduras! ¿Pero quién pone perejil en la sopa? ¡No gracias!
Cada uno tiene sus gustos, amigo. El perejil le da un toque de frescura y sabor a la sopa, pero si no te gusta, simplemente no lo pongas. No hay necesidad de ofender a los amantes del perejil. ¡Buen provecho!
¡Me encanta la sopa de pasta con verduras! Pero, ¿quién pone pasta en la sopa? ¡Debería ser ilegal!
¡La pasta con verduras es una gran opción para una cena rápida y saludable!
¡Wow! Esta sopa de pasta con verduras se ve increíblemente deliciosa. ¡Definitivamente la probaré esta noche!
Esa sopa no parece nada deliciosa. La presentación es pobre y las verduras se ven marchitas. Mejor busca otra receta, amigo.
¡Me encanta la sopa de pasta con verduras! ¿Pero hay alguna manera de hacerla sin pasta?
¡Qué delicia! Me encanta la idea de agregarle brócoli a la sopa de pasta. ¿Alguien ha probado esta receta?
¡Qué rica la sopa de pasta con verduras! Pero, ¿y si le agregamos un poco de tocino? 🥓🍲
¡El tocino arruinaría la sopa saludable de verduras! No necesitamos agregar más grasa ni calorías innecesarias. Disfrutemos de la deliciosa sopa de pasta con verduras tal como está. ¡Salud! 💪🥗
¡Me encanta la sopa de pasta pero agregar verduras es sacrilegio! ¿Quién está conmigo?
¡Wow! Me encanta la sopa de pasta con verduras, pero ¿qué pasa si le agregamos tocino? 🥓🍝
¡Claro que sí! El tocino le daría un toque irresistible a la sopa. ¡Imagínate el sabor ahumado y crujiente combinado con las verduras y la pasta! Una combinación ganadora. ¡Definitivamente lo probaré! 🥓🍝
¡Me encanta la sopa de pasta con verduras, pero agregaría un poco de queso derretido por encima! 💚🧀