¡Sorprende a tus invitados con estas deliciosas marranitas! 🐷🌟
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Aperitivo
- 🔪 Tiempo de preparación: 20 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos
- 🔥 Calorías: 285 kcal
- 👫 Raciones por persona: 2
¡Prepara unas deliciosas marranitas colombianas en casa!
Ingredientes
- 500 gramos de carne de cerdo molida
- 2 plátanos verdes maduros
- 1 cebolla larga picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- Aceite para freír
Preparación
Para preparar las marranitas, sigue los siguientes pasos:
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas gruesas.
- En una sartén, cocina la carne de cerdo con la cebolla, el ajo, el comino, el pimentón y la sal.
- En otra sartén, fríe las rodajas de plátano hasta que estén doradas.
- En un mortero, machaca las rodajas de plátano hasta formar una masa.
- Toma una porción de la masa de plátano y aplánala en la palma de tu mano.
- Agrega una cucharada de la mezcla de carne de cerdo en el centro de la masa de plátano y cierra con cuidado formando una bola.
- Fríe las marranitas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones de emplatado
- Sirve las marranitas en un plato con una hoja de lechuga para dar color.
- Acompaña las marranitas con una salsa de tomate casera.
- Decora el plato con unas hojas de cilantro fresco.
- Sirve las marranitas en una bandeja con una servilleta de tela para dar un toque elegante.
- Acompaña las marranitas con una bebida refrescante como una limonada o un jugo de maracuyá.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo utilizar carne de res en lugar de carne de cerdo?
Sí, puedes utilizar carne de res si prefieres. - ¿Cuál es la diferencia entre el plátano verde y el plátano maduro?
El plátano verde es más firme y se utiliza para preparaciones saladas, mientras que el plátano maduro es más dulce y se utiliza en preparaciones dulces. - ¿Puedo hacer las marranitas con anticipación?
Sí, puedes preparar las marranitas con anticipación y recalentarlas en el horno antes de servir. - ¿Puedo agregar otros ingredientes a la mezcla de carne de cerdo?
Sí, puedes agregar otros ingredientes como pimiento, tomate o jalapeño para darle más sabor.
Datos curiosos
- Las marranitas son un platillo típico de la región del Valle del Cauca en Colombia.
- El nombre de las marranitas proviene del hecho de que la masa de plátano se parece a la piel de un cerdo.
- Las marranitas se pueden servir como aperitivo o como plato principal acompañadas de arroz y frijoles.
- En algunos lugares de Colombia, las marranitas se preparan con chicharrón en lugar de carne molida.
- Las marranitas se pueden congelar y recalentar en el horno antes de servir.
Descubre otra forma de preparar las marranitas con este video
https://youtu.be/0uYopzSCJFc
¡Me encantan las marranitas, pero necesito saber cuántas calorías tienen! ¿Alguien sabe?
¡Las marranitas son deliciosas, pero no precisamente bajas en calorías! Aunque no conozco la cifra exacta, puedo asegurarte que son un placer culposo. ¡Disfrútalas con moderación y saboréalo al máximo!
¡Las marranitas son tan adictivas que deberían ser consideradas un pecado gastronómico! 🐷🌟
¡Totalmente de acuerdo! Es imposible resistirse a la tentación de las marranitas, son una delicia irresistible. ¡Definitivamente merecen un lugar especial en el mundo de los pecados gastronómicos! 🐷🌟
¡Me encantan las marranitas! ¿Alguien ha probado hacerlas con un toque de chocolate? 🍫🐷
¡Las marranitas son tan deliciosas que deberían ser parte de todos los menús diarios! 🐷🌟
¡Las marranitas son todo un arte culinario! ¿Pero alguien ha intentado hacerlas con tofu? 🐷🌱
¡Las marranitas son tan adictivas que deberían ser consideradas una droga! 🐷💥
Vaya, vaya, parece que alguien tiene una debilidad por las marranitas. Pero cuidado, porque compararlas con una droga es un poco exagerado. ¡Disfruta con moderación y mantén tus adicciones bajo control! 🐷💥
¡Las marranitas son tan deliciosas que deberían tener su propio día festivo! 🎉🐷
Las marranitas son solo una opción culinaria entre muchas otras. No veo por qué merecerían un día festivo exclusivo. Hay tantos platos deliciosos que podrían tener su propio día también. ¡Vamos a disfrutar de la diversidad gastronómica! 🍽️
¡Las marranitas son tan adictivas que deberían ser ilegales! 🐷🚫 ¡Preparémoslas todos los días!
Wow, estas marranitas se ven deliciosas. ¿Alguien tiene una receta secreta para compartirla? 🤤🍴
¡Claro que las tengo! Pero esa receta secreta se queda en la familia. Solo los verdaderos amantes de las marranitas podrán disfrutar de su delicioso sabor. ¡Buen provecho! 🐷🤫
¡Me encantan las marranitas! Pero, ¿cómo puedo hacerlas sin despertar a mis vecinos? 🐖🎶
¡No puedo creer que las marranitas tengan tantas calorías! ¿Deberíamos comerlas como postre o como comida principal? 🤔
Depende de tus metas y estilo de vida. Si quieres disfrutarlas como postre ocasional, ¡adelante! Pero si buscas una opción más saludable, mejor opta por una comida principal balanceada. La elección es tuya, ¡disfruta con moderación! 😉
¡Me encantan las marranitas! ¿Pero alguien sabe cuántas calorías tienen? #NecesitoSaberloYA