¿Quieres impresionar a tus invitados con un postre diferente y delicioso? Entonces no te pierdas esta receta de torta de café colombiana. Con su sabor intenso y suave textura, será el broche de oro para cualquier comida. ¡Anímate a probarla!
¡Sorprende a tus invitados con la deliciosa torta de café colombiana! 🍰☕
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Postre
- 🔪 Tiempo de preparación: 20 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 45 minutos
- 🔥 Calorías: 350 por porción
- 👫 Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de café negro
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Preparación de torta de café colombiana! 🍰☕
- Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.
- Paso 2: En un tazón, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Paso 3: Agregar el café y el aceite, y mezclar bien.
- Paso 4: Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 5: Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Paso 6: Hornear durante 45 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro de la torta, éste salga limpio.
- Paso 7: Dejar enfriar y desmoldar. ¡Listo para servir!
Recomendaciones de emplatado
- 1. Acompañar con una bola de helado de vainilla y unos granos de café.
- 2. Decorar con crema batida y un chorrito de sirope de caramelo.
- 3. Servir en porciones individuales y espolvorear con cacao en polvo.
- 4. Añadir una capa de mermelada de frutos rojos y una ramita de menta fresca.
- 5. Acompañar con una taza de café recién hecho. ¡No hay mejor combinación!
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo utilizar café descafeinado? Sí, aunque el sabor será menos intenso.
- ¿La torta se puede congelar? Sí, se conserva bien en el congelador por hasta 3 meses.
- ¿Puedo sustituir el aceite por mantequilla? Sí, pero el resultado será más pesado.
- ¿Se puede utilizar harina integral? Sí, pero la textura será más densa y seca.
Datos curiosos
- 1. El café es uno de los principales productos de exportación de Colombia.
- 2. La torta de café es un postre típico de la región del Eje Cafetero.
- 3. El café no solo se utiliza en bebidas, sino también en la preparación de recetas dulces y saladas.
- 4. Se dice que el café colombiano tiene un sabor suave y equilibrado debido a las condiciones climáticas de la región.
- 5. La torta de café colombiana es perfecta para acompañar con una taza de café recién hecho.
¡Mira este video para otra forma de hacer la deliciosa torta de café colombiana!
¡La torta de café colombiana suena deliciosa! Pero, ¿qué tal si le agregamos un toque de chocolate? 🍫🍰
¡Totalmente de acuerdo! La combinación de café y chocolate es simplemente irresistible. ¡Definitivamente le daría un toque extra de sabor a esa deliciosa torta colombiana! 🍫🍰
¡Me encanta la torta de café colombiana! Pero ¿qué tal si le agregamos chocolate? 🍫
No estoy seguro de que agregar chocolate sea una buena idea. La torta de café colombiana es deliciosa por sí misma. ¡No arruinemos la perfección! 🍰☕️
Me encanta el café colombiano, pero ¿qué pasa si no me gustan las tortas? 🤔
¡Wow, esta torta de café colombiana se ve tan deliciosa! Definitivamente la probaré en mi próxima reunión.
¡Qué suerte tienes! Me encantaría probar esa torta de café colombiana. ¡Ojalá pudiera asistir a tu próxima reunión! Seguro que será todo un éxito con ese delicioso postre. ¡Disfrútala por mí!
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